Caucase - une puissante chaîne de montagnes s'étendant d'ouest en est de Mer d'Azov à la Caspienne. Dans les contreforts et vallées du sud installé Géorgie et Azerbaïdjan , dans la partie ouest de ses pentes descend jusqu'à la côte russe de la mer Noire... Les peuples, dont il sera question dans cet article, vivent dans les montagnes et les contreforts des pentes nord. Administrativement territoire Caucase du Nord divisé entre sept républiques : Adygée, Karachay-Tcherkessie, Kabardino-Balkarie, Ossétie du Nord-Alanie, Ingouchie, Tchétchénie et Daghestan.
Apparence externe la plupart des peuples autochtones du Caucase sont homogènes. Ce sont des personnes à la peau claire, pour la plupart aux yeux foncés et aux cheveux foncés avec des traits du visage nets, un nez large («bosselé») et des lèvres étroites. Les Highlanders sont généralement plus grands que ceux des plaines. Parmi les Adyghe les cheveux et les yeux blonds sont courants (peut-être en raison du mélange avec les peuples d'Europe de l'Est), et chez les résidents des régions côtières du Daghestan et de l'Azerbaïdjan il y a un mélange, d'une part, de sang iranien (visages étroits), et de l'autre, d'Asie centrale (petits nez).
Ce n'est pas pour rien que le Caucase s'appelle Babylone - près de 40 langues y sont "mélangées". Les scientifiques identifient Langues du Caucase de l'Ouest, de l'Est et du Sud . Dans le Caucase de l'Ouest, ou Abkhaz-Adyghedire abkhazes, Abazins, Shapsugs (vivent au nord-ouest de Sotchi), Adyghes, Circassiens, Kabardiens . Langues du Caucase de l'Est comprendre nakh et Daghestan. Pour nakh comprendre ingouche et tchétchène, et daguestanie sont divisés en plusieurs sous-groupes. Le plus grand d'entre eux est avaro-Ando-Césien... mais avar - la langue non seulement des Avars eux-mêmes. DANS Nord du Daghestan des vies 15 petites nations , dont chacun n'habite que quelques villages voisins situés dans des vallées isolées de haute montagne. Ces peuples parlent différentes langues, et avar pour eux est la langue de la communication interethnique , il est enseigné dans les écoles. Au sud du Daghestan sonner langues lezgi . Lezgins habitent non seulement au Daghestan, mais aussi dans les régions d'Azerbaïdjan adjacentes à cette république ... Jusqu'à Union soviétique était un État unique, une telle division n'était pas très perceptible, mais maintenant, lorsque la frontière de l'État est passée entre parents proches, amis, connaissances, les gens la vivent douloureusement. Les langues lezgi sont parlées : tabasaran, Aguls, Rutuls, Tsakhurs et quelques autres . Au centre du Daghestan prévaloir Dargin (il est parlé, en particulier, dans le célèbre village de Kubachi) et Langues Lak .
Les peuples turcs vivent également dans le Caucase du Nord - kumyks, Nogais, Balkars et Karachais . Il y a des juifs de montagne- tats (en D agestan, Azerbaïdjan, Kabardino-Balkarie ). Leur langue, tatsky , fait référence à groupe iranien de famille indo-européenne ... Le groupe iranien comprend également ossète .
Jusqu'en octobre 1917. presque toutes les langues du Caucase du Nord n'étaient pas écrites. Dans les années 20. pour les langues de la plupart des peuples caucasiens, à l'exception des plus petits, des alphabets développés sur la base latine; publié un grand nombre de livres, journaux et magazines. Dans les années 30. l'alphabet latin a été remplacé par des alphabets sur la base russe, mais ils se sont avérés moins adaptés à la transmission des sons de la parole des Caucasiens. De nos jours, les livres, journaux et magazines sont publiés dans les langues locales, mais la littérature en russe est encore lue par un plus grand nombre de personnes.
Au total dans le Caucase, sans compter les colons (Slaves, Allemands, Grecs, etc.), il y a plus de 50 grands et petits peuples autochtones. Les Russes vivent également ici, principalement dans les villes, mais en partie dans des villages et des villages cosaques: au Daghestan, en Tchétchénie et en Ingouchie, il représente 10 à 15% de la population totale, en Ossétie et en Kabardino-Balkarie - jusqu'à 30%, en Karachay-Tcherkessie et Adygea - jusqu'à 40-50%.
La plupart des peuples autochtones du Caucase par religion - les musulmans ... mais Les ossètes sont pour la plupart orthodoxes , et Les juifs des montagnes professent le judaïsme ... Pendant longtemps, l'islam traditionnel a coexisté avec les traditions et coutumes pré-musulmanes et païennes. À la fin du XXe siècle. dans certaines régions du Caucase, principalement en Tchétchénie et au Daghestan, les idées du wahhabisme sont devenues populaires. Ce mouvement, né dans la péninsule arabique, nécessite un strict respect des normes de vie islamiques, le refus de la musique, de la danse et s'oppose à la participation des femmes à la vie publique.
TRAITEMENT CAUCASIEN
Occupations traditionnelles des peuples du Caucase - cultures arables et pâturages ... De nombreux villages Karachai, ossètes, ingouches, du Daghestan se spécialisent dans la culture de certains types de légumes - chou, tomates, oignons, ail, carottes, etc. ... Dans les régions montagneuses de Karachay-Cherkessia et de Kabardino-Balkarie, l'élevage ovin et caprin des pâturages lointains prédomine; les chandails, chapeaux, châles, etc. sont tricotés à partir de laine et de duvet de mouton et de chèvre.
La nourriture des différents peuples du Caucase est très similaire. Sa base est les céréales, les produits laitiers, la viande. Ce dernier est à 90% de mouton, seuls les Ossètes mangent du porc. Les bovins sont rarement abattus. Certes, partout, en particulier dans les plaines, de nombreux oiseaux sont élevés - poulets, dindes, canards, oies. Les Adyghe et les Kabardiens sont bons pour cuire la volaille. Les célèbres brochettes de shish du Caucase ne sont pas préparées très souvent - le mouton est bouilli ou cuit. Le bélier est abattu et abattu selon des règles strictes. Alors que la viande est fraîche, des intestins, de l'estomac, des abats qu'ils font différents types saucisse bouillie qui ne peut pas être conservée longtemps. Une partie de la viande est séchée et séchée pour être conservée en réserve.
Les plats de légumes ne sont pas typiques de la cuisine du Caucase du Nord, mais les légumes sont consommés constamment - frais, marinés et marinés; ils sont également utilisés comme garniture pour les tartes. Dans le Caucase, ils aiment les plats laitiers chauds - ils diluent les miettes de fromage et la farine dans de la crème sure fondue, boivent un produit laitier fermenté refroidi - ayran... Tout le monde connaît le kéfir - une invention des montagnards du Caucase; il est fermenté avec des champignons spéciaux en outres de vin. Les Karachais appellent ce produit laitier " gypy-ayran ".
Lors d'une fête traditionnelle, le pain est souvent remplacé par d'autres types de plats à base de farine et de céréales. Tout d'abord c'est une variété de céréales . Dans le Caucase occidental , par exemple, avec tous les plats, ils mangent beaucoup plus souvent raide que le pain mil ou bouillie de maïs . Dans le Caucase oriental (Tchétchénie, Daghestan) le plat de farine le plus populaire est khinkal (les morceaux de pâte sont bouillis dans du bouillon de viande ou simplement dans l'eau, et mangés avec de la sauce). La bouillie et le khinkal nécessitent moins de combustible pour la cuisson que la cuisson du pain et sont donc courants là où le bois de chauffage est rare. Dans les hauts plateaux , pour les bergers, où il y a très peu de carburant, la nourriture principale est gruau - farine grossière frite jusqu'à coloration brune, qui est pétrie avec du bouillon de viande, du sirop, du beurre, du lait, dans les cas extrêmes, juste avec de l'eau. Les boules sont sculptées à partir de la pâte obtenue et elles sont mangées avec du thé, du bouillon, de l'ayran. Toutes sortes d'importance domestique et cérémonielle dans la cuisine caucasienne sont tartes - avec viande, pommes de terre, dessus de betteraves et, bien sûr, fromage . Ossètes , par exemple, un tel gâteau s'appelle " fydiin ". Sur la table de fête, il doit y avoir trois "walibah"(tartes au fromage), et disposez-les de manière à ce qu'elles puissent être vues du ciel jusqu'à Saint-Georges, que les Ossètes vénéraient particulièrement.
En automne, les hôtesses récoltent confitures, jus, sirops ... Auparavant, le sucre dans la fabrication de bonbons était remplacé par du miel, de la mélasse ou du jus de raisin bouilli. La douceur traditionnelle du Caucase est halva. Il est fabriqué à partir de farine grillée ou de boulettes de céréales frites dans l'huile, en ajoutant du beurre et du miel (ou du sirop de sucre). Au Daghestan, ils préparent une sorte de halva liquide - l'urbech. Les graines grillées de noyaux de chanvre, de lin, de tournesol ou d'abricot sont broyées avec de l'huile végétale diluée dans du miel ou du sirop de sucre.
Le grand vin de raisin est fabriqué dans le Caucase du Nord . Ossètes il y a longtemps brasser de la bière d'orge ; parmi les Adyghes, Kabardiens, Circassiens et Turcs le remplace buza ou makhsym a, - un genre de bière légère de mil. Un alcool plus fort est obtenu en ajoutant du miel.
Contrairement à leurs voisins chrétiens - Russes, Géorgiens, Arméniens, Grecs - peuples des montagnes du Caucase ne mangez pas de champignons, mais cueillette des baies sauvages, des poires sauvages, des noix ... La chasse, passe-temps favori des alpinistes, a maintenant perdu son importance, car de vastes zones des montagnes sont occupées par des réserves naturelles et de nombreux animaux, comme le bison, sont inclus dans le livre rouge international. Il y a beaucoup de sangliers dans les forêts, mais ils sont rarement chassés, car les musulmans ne mangent pas de porc.
VILLAGES CAUCASIENS
Depuis l'Antiquité, les habitants de nombreux villages en plus agriculture été fiancés artisanat . Balkars étaient célèbres comme maçons habiles; laks produits métalliques fabriqués et réparés, et dans les foires - une sorte de centres de la vie sociale - souvent habitants du village de Tsovkra (Daghestan), qui maîtrisaient l'art des funambules de cirque. Artisanat du Caucase du Nord connu bien au-delà de ses frontières: céramiques peintes et tapis à motifs du village de Lak de Balkhar, produits en bois avec encoches métalliques du village Avar d'Untsukul, bijoux en argent du village de Kubachi... Dans de nombreux villages de Karachay-Cherkessia au nord du Daghestan sont fiancés feutrage de la laine - ils fabriquent des burqas, des tapis de feutre . Burkeet - une partie nécessaire de l'équipement de montagne et de cavalerie cosaque. Il protège des intempéries non seulement en roulant - sous une bonne cape, vous pouvez vous cacher des intempéries, comme dans une petite tente; il est absolument irremplaçable pour les bergers. Dans les villages du sud du Daghestan, en particulier chez les Lezghins sont faits tapis à poils magnifiques très apprécié dans le monde entier.
Les anciens villages du Caucase sont extrêmement pittoresques ... Des maisons en pierre aux toits plats et des galeries ouvertes aux piliers sculptés sont moulées les unes à côté des autres le long de rues étroites. Souvent, une telle maison est entourée de murs défensifs, et à côté, une tour avec des meurtrières étroites s'élève - plus tôt dans de telles tours, toute la famille se cachait lors des raids ennemis. De nos jours, les tours sont abandonnées car inutiles et sont progressivement détruites, de sorte que le pittoresque disparaît progressivement, et de nouvelles maisons sont construites en béton ou en brique, avec des vérandas vitrées, souvent à deux voire trois étages.
Ces maisons ne sont pas si originales, mais elles sont confortables et parfois leur mobilier ne diffère pas. de la ville - une cuisine moderne, eau courante, chauffage (cependant, des toilettes et même un lavabo sont souvent situés dans la cour). Les maisons neuves ne servent souvent qu'à recevoir des invités, et la famille vit soit au rez-de-chaussée, soit dans une vieille maison transformée en une sorte de cuisine vivante. Dans certains endroits, vous pouvez encore voir les ruines d'anciennes forteresses, murs et fortifications. Dans un certain nombre d'endroits, il y a des cimetières avec d'anciennes voûtes funéraires bien conservées.
VACANCES AU VILLAGE DE MONTAGNE
Haut dans les montagnes se trouve le village yézien de Shaitli. Début février, alors que les jours s'allongent et pour la première fois en hiver, les rayons du soleil touchent les pentes du mont Chora, qui s'élève au-dessus du village, à Shaitli célébrer la fête " igby ". Ce nom vient du mot" ig "- c'est le nom des Yezas cuits avec un anneau de pain, semblable à un bagel, d'un diamètre de 20-30 cm. Pour les vacances «Igbi», ce pain est cuit dans toutes les maisons, et les jeunes préparent des masques en carton et en cuir, des déguisements.
Le matin des vacances arrive. Une escouade de "loups" - des gars vêtus de manteaux en peau de mouton avérés avec de la fourrure, avec des masques de loup sur le visage et des épées en bois - descend dans les rues. Leur chef porte un fanion fait d'une bande de fourrure, et deux des plus hommes forts - longue perche. Les «loups» font le tour du village et recueillent l'hommage de chaque cour - du pain de fête; ils sont enfilés sur un poteau. Il y a d'autres momies dans l'escouade: des «gobelins» en costumes de mousse et de branches de pin, des «ours», des «squelettes» et même des personnages modernes, par exemple des «policiers», des «touristes». Les mummers jouent une drôle de sienne, intimident le public, ils peuvent tomber dans la neige, mais personne n'est offensé. Puis un "Quidley" apparaît sur la place, qui symbolise l'année écoulée, l'hiver qui passe. Le type représentant ce personnage est vêtu d'une longue robe faite de peaux. Un poteau sort d'une fente dans le sweat à capuche, et dessus se trouve une tête "quiddly" avec une bouche et des cornes terribles. L'acteur, imperceptiblement du public, contrôle la bouche à l'aide de cordes. "Quidley" monte sur un "podium" fait de neige et de glace et prononce un discours. Il souhaite bonne chance à toutes les bonnes personnes pour la nouvelle année, puis se tourne vers les événements de l'année écoulée. Les noms de ceux qui ont commis de mauvaises actions, se sont allongés, les voyous et les «loups» attrapent les «coupables» et les traînent vers la rivière. Le plus souvent, ils sont relâchés à mi-chemin, n'ayant roulé que dans la neige, mais ils peuvent en plonger dans l'eau, mais seulement leurs jambes. Distingué bonnes actions Les Quiddies, quant à eux, les félicitent et leur donnent un bagel du poteau.
Dès que les "Quiddies" quittent le podium, les mummers se jettent sur lui et le poussent sur le pont sur la rivière. Là, le chef des «loups» avec une épée le «tue». Un gars jouant "Quiddly" sous un sweat à capuche ouvre une bouteille de peinture cachée, et "sang" se déverse abondamment sur la glace. Le «tué» est mis sur une civière et solennellement emporté. Dans un endroit isolé, les momies se déshabillent, les bagels restants sont répartis entre eux et rejoignent les gens joyeux, mais sans masques ni costumes.
COSTUME TRADITIONNEL K A B A R D I N C E V I CH E R K E S O V
Adygi (Kabardiens et Circassiens) ont longtemps été considérés comme des pionniers dans le Caucase du Nord, et donc leur costume traditionnel a eu un impact notable sur les vêtements des peuples voisins.
Costume masculin des Kabardiens et des Circassiens développé à une époque où les hommes passaient une partie importante de leur vie dans des campagnes militaires. Le cavalier ne pouvait pas se passer longue cape : elle a remplacé sa maison et son lit en chemin, l'a protégé du froid et de la chaleur, de la pluie et de la neige. Un autre type vêtements chauds - manteaux en peau de mouton, portés par les bergers et les hommes âgés.
A également servi de vêtements d'extérieur circassien ... Il était cousu de tissu, le plus souvent noir, marron ou gris, parfois blanc. Avant l'abolition du servage, les Circassiens blancs et les manteaux ne pouvaient être portés que par les princes et les nobles. Des deux côtés de la poitrine sur un circassien cousus sur des poches pour tubes en bois, gaz, dans lesquels ils gardaient des charges pour armes à feu ... Les nobles Kabardiens, pour prouver leur audace, portaient souvent un manteau circassien déchiré.
Sous le manteau circassien, sur la chemise de sous-vêtements, ils portaient beshmet - un caftan à col montant haut, manches longues et étroites. Les représentants des classes supérieures cousaient des beshmets en coton, en soie ou en laine fine, les paysans en tissu domestique. Beshmet pour les paysans était la maison et les vêtements de travail, et le Circassien était festif.
Coiffure était considéré comme essentiel vêtements pour hommes... Il était porté non seulement pour se protéger du froid et de la chaleur, mais aussi pour «l'honneur». Habituellement porté bonnet de fourrure avec fond en tissu ; par temps chaud - chapeau en feutre à large bord ... Par mauvais temps, ils ont jeté un chapeau tête de tissu ... Coiffures de cérémonie ornées tresses et broderies dorées .
Les princes et les nobles portaient chaussures maroquin rouge ornées de galons et d'or et les paysans - chaussures de cuir brut. Ce n'est pas un hasard si dans les chansons folkloriques la lutte des paysans avec les seigneurs féodaux est appelée la lutte des «chaussures de cuir brut avec des bottes de maroquin».
Costume traditionnel des femmes kabardiennes et circassiennes reflète les différences sociales. Les sous-vêtements étaient chemise longue en soie ou coton rouge ou orange ... Ils mettent la chemise caftan court garni de galon, avec attaches en argent massif et. En coupe, il ressemblait au beshmet d'un homme. Sur le caftan - longue robe ... Devant il avait une fente dans laquelle on pouvait voir le maillot de corps et les ornements du caftan. Le costume était complété ceinture avec boucle argentée . Les robes rouges ne pouvaient être portées que par les femmes d'origine noble.
Les personnes âgées porté caftan matelassé ouaté , et jeune , selon la coutume locale, pas censé avoir des vêtements d'extérieur chauds... Seul un châle de laine les a cousus du froid.
Chapeaux changé en fonction de l'âge de la femme. Fille allé dans un foulard ou tête nue ... Quand elle pouvait être courtisée, elle mettait et portait le "bonnet doré" jusqu'à la naissance de son premier enfant . Le bonnet était décoré de dentelle d'or et d'argent ; le fond était en tissu ou en velours, et le dessus était couronné d'un bouton d'argent. Après la naissance de l'enfant, la femme a changé son chapeau pour une écharpe sombre ; d'en haut un châle était généralement jeté sur lui pour couvrir ses cheveux . Les chaussures étaient en cuir et en maroquin, les chaussures de fête étaient toujours rouges.
ETIQUETTE DE TABLE CAUCASIENNE
Les peuples du Caucase ont toujours attaché une grande importance au respect des traditions de consommation d'alcool. Les prescriptions de base de l'étiquette traditionnelle ont survécu jusqu'à ce jour. L'écriture était censée être modérée. Non seulement la gourmandise a été condamnée, mais aussi «manger trop». L'un des écrivains de la vie quotidienne des peuples du Caucase a noté que les Ossètes se contentent d'une telle quantité d'écritures, «sous lesquelles un Européen ne peut guère exister pendant un certain temps». De plus, cela s'appliquait aux boissons alcoolisées. Par exemple, chez les Circassiens, il était considéré comme un déshonneur de se saouler lors d'une fête. Boire de l'alcool était autrefois un rite sacré. "Ils boivent avec beaucoup de solennité et de révérence ... toujours la tête nue en signe de la plus haute humilité", rapporta un voyageur italien du XVe siècle à propos des Circassiens. J. Interiano.
Fête du Caucase - une sorte de performance, où le comportement de chacun est décrit en détail: hommes et femmes, seniors et juniors, hôtes et invités. En règle générale, même si le repas a eu lieu dans un cercle familial, les hommes et les femmes ne sont pas assis à la même table ensemble ... Les hommes ont d'abord mangé, suivis des femmes et des enfants. Cependant, les jours fériés, ils étaient autorisés à manger à la même heure, mais dans des pièces différentes ou à des tables différentes. Les anciens et les plus jeunes ne s'asseyaient pas non plus à la même table, et s'ils le faisaient, alors dans l'ordre établi - les anciens dans le «supérieur», les plus jeunes dans le «bas» de la table. on les appelait ainsi - «les étais des murs» ou «debout au-dessus des têtes».
L'organisateur de la fête n'était pas l'hôte, mais l'aîné des présents, le «toastmaster». Ce mot adyghe-abkhaze s'est répandu, et maintenant il peut être entendu en dehors du Caucase. Il a fait des toasts, a donné la parole; aux grandes tables, le toastmaster comptait sur des assistants. En général, il est difficile de dire ce qui a été fait de plus à la table caucasienne: manger ou porter un toast. Les toasts étaient magnifiques. Les qualités et les mérites de la personne dont il est question étaient exaltés au ciel. Le repas solennel était toujours interrompu par des chants et des danses.
Lorsqu'un hôte respecté et cher était reçu, ils faisaient un sacrifice: soit une vache, soit un bélier, soit un poulet était abattu. Cette «effusion de sang» était un signe de respect. Les scientifiques voient en lui un écho de l'identification païenne de l'invité avec Dieu. Ce n'est pas pour rien que les Circassiens disent "L'invité est le messager de Dieu". Chez les Russes, cela semble encore plus précis: "Un invité dans la maison - Dieu dans la maison".
Tant dans la fête solennelle que dans la fête ordinaire, une grande importance était attachée à la distribution de viande. Les meilleures pièces honorables ont été remises aux invités et aux anciens. Ont abkhazes l'invité principal a été présenté avec une omoplate ou une cuisse, le plus ancien - une demi-tête; à kabardiens Les meilleurs morceaux étaient la moitié droite de la tête et l'omoplate droite, ainsi que la poitrine et le nombril de l'oiseau; à balkariens - Omoplate droite, cuisse, articulations des membres postérieurs. D'autres ont reçu leurs actions par ordre d'ancienneté. La carcasse de l'animal devait être démembrée en 64 morceaux.
Si l'hôte remarquait que son invité, par décence ou par embarras, arrêtait de manger, il lui offrait une autre part honorable. Le refus était considéré comme indécent, aussi complet soit-il. L'hôte n'a jamais cessé de manger devant les invités.
L'étiquette de table fourni des formules standard pour l'invitation et le refus. C'est ainsi qu'ils sonnaient, par exemple, chez les Ossètes. Ils n'ont jamais répondu: «Je suis rassasié», «Je suis rassasié». Vous auriez dû dire: "Merci, je n'ai pas honte, je me suis bien traité." Il était également considéré indécent de manger toute la nourriture servie sur la table. Les plats restés intacts étaient appelés par les Ossètes «la partie de la personne qui nettoie la table». Le célèbre chercheur du Caucase du Nord V.F. Müller a déclaré que dans les maisons pauvres des Ossètes, l'étiquette de table est observée plus stricte que dans les palais dorés de la noblesse européenne.
La fête n'a jamais oublié Dieu. Le repas a commencé par une prière au Tout-Puissant, et chaque toast, chaque bon souhait (au propriétaire, à la maison, au toastmaster, aux personnes présentes) - avec la prononciation de son nom. Ils ont demandé aux Abkhazes que le Seigneur bénisse celui en question; les Circassiens lors d'un festival, disent, concernant la construction d'une nouvelle maison, ils ont dit: "Que Dieu rende cet endroit heureux", etc. Les Abkhazes utilisaient souvent le tableau suivant de bons vœux: «Que Dieu et le peuple vous bénissent» ou simplement: «Que les gens vous bénissent».
Les femmes à la fête des hommes, selon la tradition, n'y ont pas participé. Ils ne pouvaient servir la fête que dans la chambre d'amis - "kunatskaya". Chez certains peuples (géorgiens des montagnes, abkhazes, etc.), l'hôtesse de la maison sortait parfois chez les invités, mais uniquement pour porter un toast en leur honneur et partir immédiatement.
VACANCES DU RETOUR DE POUDRE
L'événement le plus important dans la vie d'un agriculteur est le labour et le semis. Chez les peuples du Caucase, le début et l'achèvement de ces travaux ont été accompagnés de rituels magiques: selon les croyances populaires, ils étaient censés contribuer à une récolte abondante.
Les Adyg sont partis pour le champ en même temps - avec tout le village ou, si le village était grand, avec la rue. Ils ont élu le "laboureur principal", déterminé le lieu du camp et construit des huttes. Ici, ils ont installé " bannière des laboureurs - une perche de cinq à sept mètres avec un morceau de tissu jaune attaché. La couleur jaune symbolisait les épis mûrs, la longueur du poteau - la taille de la future récolte. Par conséquent, ils ont essayé de faire la «bannière» aussi longtemps que possible. Il était surveillé avec vigilance afin que les laboureurs des autres camps ne soient pas volés. Ceux qui ont perdu la «bannière» ont été menacés d'une mauvaise récolte, tandis que les ravisseurs, au contraire, avaient plus de céréales.
Le premier sillon a été réalisé par le producteur de céréales le plus prospère. Avant cela, les terres arables, les taureaux, la charrue étaient aspergés d'eau ou de buza (une boisson enivrante à base de céréales). Lily buzu également sur la première couche de terre inversée. Les laboureurs se déchirèrent les chapeaux les uns des autres et les jetèrent par terre pour que la charrue puisse les labourer. On croyait que plus il y avait de chapeaux dans le premier sillon, mieux c'était.
Pendant toute la période des travaux printaniers, les laboureurs vivaient dans le camp. Ils travaillaient de l'aube au crépuscule, mais néanmoins il y avait du temps pour blagues drôles et jeux. Alors, après avoir secrètement visité le village, les gars ont volé le chapeau d'une fille d'une famille noble. Quelques jours plus tard, elle a été solennellement rendue et la famille de la «victime» a organisé des rafraîchissements et des danses pour tout le village. En réponse au vol de la casquette, les paysans qui n'ont pas quitté le champ ont volé une ceinture de labour au camp. Pour «aider la ceinture», de la nourriture et des boissons ont été apportées à la maison où elles étaient cachées. Il faut ajouter qu'un certain nombre d'interdictions sont associées à la charrue. Par exemple, il était impossible de s'y asseoir. Le «coupable» a été battu à coups d'orties ou attaché à la roue d'un chariot qui avait été renversé sur le côté et retourné. Si un «étranger» s'assit sur la charrue, pas de son propre camp, une rançon lui était demandée.
Le jeu est connu " faire honte aux cuisiniers. " Ils ont choisi une «commission», et ils ont vérifié le travail des cuisiniers. Si elle découvrait des omissions, les proches devaient apporter de la nourriture sur le terrain.
Les Circassiens ont célébré la fin des semailles particulièrement solennellement. Les femmes ont préparé des bouza et divers plats à l'avance. Les charpentiers ont fait une cible spéciale pour les compétitions de tir - une taverne («taverne» dans certaines langues turques est une sorte de citrouille). La cible ressemblait à une porte, mais petite. Des figurines en bois d'animaux et d'oiseaux étaient accrochées à la barre transversale, et chaque figurine désignait un certain prix. Les filles ont travaillé sur le masque et les vêtements de l'azhegafe («chèvre dansante»). Azhegafe était le personnage principal de la fête. Son rôle était joué par une personne spirituelle et joyeuse. Il enfila un masque, un manteau de fourrure inversé, noua une queue et une longue barbe, se couronna la tête de cornes de chèvre, s'arma d'un sabre en bois et d'un poignard.
Solennellement, sur des charrettes décorées, les laboureurs sont revenus au village ... Sur le chariot avant se trouvait une "bannière", et sur le dernier, une cible était fixée. Le cortège fut suivi par des cavaliers et au grand galop ils tirèrent sur la taverne. Pour rendre plus difficile la frappe des figurines, la cible a été spécialement secouée.
Sur le chemin du champ au village, Azhegafe a diverti les gens. Même les blagues les plus audacieuses s'en sont tirées. Les serviteurs de l'Islam, considérant les libertés de l'azhegafe comme un blasphème, l'ont maudit et n'ont jamais participé à la fête. Cependant, ce personnage était tellement aimé par les Adygamies qu'ils ne prêtaient pas attention à l'interdiction des prêtres.
Avant d'atteindre le village, la procession s'est arrêtée. Les laboureurs ont mis en place une plate-forme pour des repas et des jeux communs et ont creusé un sillon profond autour d'elle. A ce moment, Azhegafe fait le tour de la maison, ramassant de la nourriture. Il était accompagné de sa «femme», dont le rôle était joué par un homme habillé en femme. Ils ont joué des scènes amusantes: par exemple, azhegafe est tombé mort, et pour sa «résurrection du propriétaire de la maison, ils ont exigé une friandise, etc.
Les vacances ont duré plusieurs jours et ont été accompagnées de nourriture abondante, de danse et de divertissement. Le dernier jour, des courses de chevaux et des balades à cheval ont été organisées.
Dans les années 40. XX siècle la fête du retour des laboureurs a disparu de la vie des Circassiens ... Mais un de mes personnages préférés - azhegafe - et maintenant, il est souvent possible de se rencontrer lors de mariages et autres célébrations.
HANZEGUASHE
La pelle la plus ordinaire peut-elle devenir une princesse? Il s'avère que cela arrive.
Chez les Circassiens, il y a un rite de faire de la pluie, appelé "khanieguashe" ... "Haniye" - dans Adyghe "pelle", "gua-elle" - "princesse", "maîtresse". La cérémonie a eu lieu, en règle générale, le vendredi. Les jeunes femmes se sont rassemblées et d'une pelle en bois pour souffler le grain pour faire la princesse: elles ont attaché une barre transversale au manche, ont habillé la pelle en vêtements de femme, l'ont recouverte d'un foulard et l'ont ceint. Le «cou» était décoré d'un «collier» - une chaîne fumée sur laquelle un chaudron était accroché au-dessus du foyer. Ils ont essayé de l'emmener dans une maison où il y avait des cas de décès dus à la foudre. Si les propriétaires s'y opposaient, la chaîne était parfois même volée.
Les femmes, toujours pieds nus, ont pris l'épouvantail par les «mains» et avec la chanson «Dieu, en ton nom nous conduisons Hanieguashe, envoie-nous la pluie» elles ont fait le tour de toutes les cours du village. Les hôtesses ont pris de la nourriture ou de l'argent et ont versé de l'eau sur les femmes en disant: "Dieu, accepte-le favorablement." Ceux qui faisaient de maigres offrandes à Hanieguashe ont été condamnés par les voisins.
Le cortège s'est progressivement accru: des femmes et des enfants des cours, où Hanieguashe était «conduit», l'ont rejoint. Parfois, ils emportaient avec eux des passoires à lait et du fromage frais. Ils avaient une signification magique: aussi facilement que le lait passe à travers le filtre, il devrait pleuvoir des nuages; le fromage symbolisait le sol saturé d'humidité.
Après avoir contourné le village, les femmes ont porté l'épouvantail jusqu'à la rivière et l'ont installé sur la rive. Il était temps pour le bain rituel. Les participants à la cérémonie se sont poussés dans la rivière et se sont versés de l'eau. Ils ont surtout essayé de se répandre sur les jeunes femmes mariées qui avaient des enfants en bas âge.
Les Shapsugs de la mer Noire ont ensuite jeté l'animal en peluche dans l'eau, et après trois jours l'a retiré et l'a cassé. Les Kabardiens, quant à eux, ont amené l'épouvantail au centre du village, invité des musiciens et ont dansé autour de Hanieguashe jusqu'à la tombée de la nuit. Les célébrations se sont terminées par «sept seaux d'eau versés sur l'animal en peluche. Parfois, au lieu de cela, une grenouille habillée était transportée dans les rues, qui était ensuite jetée dans la rivière.
Après le coucher du soleil, une fête a commencé, au cours de laquelle ils ont mangé la nourriture collectée dans le village. L'amusement général et le rire étaient d'une importance magique dans le rite.
L'image de Hanieguashe remonte à l'un des personnages de la mythologie circassienne - la maîtresse des rivières Psikhoguashe. On lui a demandé d'envoyer de la pluie. Puisque Hanieguashe personnifiait la déesse païenne des eaux, le jour de la semaine où elle «visitait» le village était considéré comme sacré. Selon les croyances populaires, un acte inconvenant commis ce jour-là était un péché particulièrement grave.
Les caprices du temps échappent au contrôle humain; la sécheresse, comme il y a de nombreuses années, visite de temps en temps les champs des agriculteurs. Et puis Hanieguashe se promène à travers les villages Adyghe, donnant l'espoir d'une pluie rapide et abondante, rendant joyeux vieux et petit. Bien sûr, à la fin du XXe siècle. ce rite est davantage perçu comme un divertissement, et ce sont surtout les enfants qui y participent. Les adultes, ne croyant même pas qu'il est possible de provoquer de la pluie de cette manière, leur présentent volontiers des bonbons et de l'argent.
ATALIE
Si l'homme moderne demandé où les enfants devraient être élevés, il aurait répondu avec étonnement: "Où, sinon à la maison?" Pendant ce temps, dans l'antiquité et début du moyen âge était répandu la coutume lorsqu'un enfant a été donné immédiatement après sa naissance pour être élevé dans la famille d'une autre personne ... Cette coutume est enregistrée chez les Scythes, les anciens Celtes, les Allemands, les Slaves, les Turcs, les Mongols et certains autres peuples. Il existait dans le Caucase jusqu'au début du 20e siècle. tous les peuples de la montagne de l'Abkhazie au Daghestan. Les érudits caucasiens appellent cela un mot turc "atalisme" (de "atalyk" - "comme un père").
Dès qu'un fils ou une fille est né dans une famille respectée, les candidats au poste d'atalik se sont empressés d'offrir leurs services. Plus la famille était noble et riche, plus il y avait de volontaires. Pour prendre de l'avance sur tout le monde, le nouveau-né était parfois volé. On croyait qu'un atalik ne devrait pas avoir plus d'un élève ou élève. Sa femme (atalychka) ou son parent est devenu l'infirmière. Parfois, avec le temps, l'enfant passait d'un atalik à un autre.
Les enfants placés étaient élevés presque de la même manière que les parents. La différence était en une chose: l'atalyk (et toute sa famille) accordait beaucoup plus d'attention à la réception, il était mieux nourri et habillé. Quand on apprit au garçon à monter à cheval, puis à djiguer, à manier un poignard, un pistolet, un fusil, à chasser, ils le soignèrent plus étroitement que leurs propres fils. S'il y avait des affrontements militaires avec des voisins, l'atalyk a emmené l'adolescent avec lui et l'a cousu avec son propre corps. La jeune fille a été initiée aux tâches ménagères féminines, enseignée à broder, enseignée dans les subtilités de l'étiquette caucasienne complexe, inculquée dans les idées acceptées de l'honneur et de la fierté féminines. Au domicile parental, un examen approchait et le jeune homme devait montrer ce qu'il avait appris en public. Les jeunes hommes retournaient généralement vers leur père et leur mère lorsqu'ils avaient atteint l'âge de la majorité (à 16 ans) ou au moment du mariage (à 18 ans); les filles sont généralement plus tôt.
Pendant tout le temps que l'enfant vivait avec l'atalik, il ne voyait pas ses parents. Par conséquent dans maison natale retourné comme dans la famille de quelqu'un d'autre. Des années ont passé avant qu'il ne s'habitue à son père et à sa mère, à ses frères et sœurs. Mais la proximité avec la famille de l'atalik dura toute sa vie et, selon la coutume, elle était assimilée à du sang.
En rentrant l'élève, l'atalyk lui a donné des vêtements, des armes, un cheval ... Mais lui et sa femme ont reçu des cadeaux encore plus généreux du père de l'élève: plusieurs têtes de bétail, parfois même des terres. Une proximité étroite s'est établie entre les deux familles, la relation dite artificielle, non moins forte "que le sang.
La parenté par l'atalisme a été établie entre des personnes de statut social égal. - princes, nobles, paysans riches; parfois entre peuples voisins (abkhazes et mingréliens, kabardiens et ossètes, etc.). Les familles princières conclurent ainsi des alliances dynastiques. Dans d'autres cas, un seigneur féodal supérieur passait l'enfant à un subalterne ou à un paysan riche moins prospère. Otei l'élève a non seulement donné l'atalyk, mais l'a également soutenu, protégé des ennemis, etc. Ainsi, il a élargi le cercle des personnes dépendantes. Atalik s'est séparé d'une partie de son indépendance, mais a acquis un patron. Ce n'est pas un hasard si parmi les Abkhazes et les Circassiens, les adultes pourraient devenir des «élèves». Pour que la relation laitière soit considérée comme reconnue, «l'élève» a touché ses lèvres à la poitrine de la femme de l'atalyk. Les Tchétchènes et Ingouches, qui ne connaissaient pas les stratification sociale, la coutume de l'atalisme ne s'est pas développée.
Au début du 20e siècle, les scientifiques ont proposé 14 explications sur l'origine de l'atalisme. Maintenant de toute façon explications sérieuses il en reste deux. Selon M.O. Kosven, éminent spécialiste russe du Caucase, atalisme - le reste des avunculés (de Lat. avunculus - "frère de la mère"). Cette coutume était connue dans l'antiquité. En tant que relique, il a survécu chez certains peuples modernes (en particulier en Afrique centrale). Avunculer établit le lien le plus étroit entre l'enfant et l'oncle du côté de la mère: selon les règles, c'est l'oncle qui élève l'enfant. Cependant, les partisans de cette hypothèse ne peuvent pas répondre à une question simple: pourquoi le frère de la mère n'est-il pas devenu l'atalik, mais un étranger? Une autre explication semble plus convaincante. L’éducation en général et l’atalisme caucasien en particulier n’ont pas été enregistrés plus tôt qu’au moment de la décadence du système communautaire primitif et de l’émergence des classes. Les anciens liens consanguins étaient déjà rompus, mais il n'y en avait pas encore de nouveaux. Les gens, afin d'acquérir des supporters, des défenseurs, des mécènes, etc., ont établi une relation artificielle. L'atalisme est devenu l'un de ses types.
"ANCIEN" ET "JUNIOR" DANS LE CAUCASE
La politesse et la retenue sont très appréciées dans le Caucase. Pas étonnant que le proverbe Adyghe dise: "Ne cherchez pas une place d'honneur - si vous le méritez, vous l'obtiendrez." Spécial adyghe, Circassiens, Kabardiens sont connus pour leur moralité stricte . Grande importance ils donnent leur apparence: même par temps chaud, une veste et un chapeau sont des détails indispensables des vêtements. Vous devez marcher tranquillement, parler lentement, calmement. Se tenir debout et s'asseoir est censé être décent, on ne peut pas s'appuyer contre le mur, croiser les jambes, d'autant plus décontracté sur une chaise. Si une personne âgée passe, même si elle est totalement inconnue, vous devez vous lever et vous incliner.
Hospitalité et respect des aînés sont les pierres angulaires de l'éthique caucasienne. L'hôte est entouré d'une attention vigilante: il attribuera la meilleure chambre de la maison, il n'en laissera pas une pendant une minute - tout le temps jusqu'à ce que l'invité se couche, soit le propriétaire lui-même, soit son frère, soit un autre sera avec lui proche parent... L'hôte dîne généralement avec l'invité, peut-être que des parents plus âgés ou des amis se joindront à vous, mais l'hôtesse et les autres femmes ne s'asseoiront pas à la table, elles serviront seulement. Les plus jeunes membres de la famille peuvent ne pas sembler du tout, et même les obliger à s'asseoir à la table avec les aînés est absolument impensable. Ils s'assoient à table dans l'ordre accepté: en tête se trouve le toastmaster, c'est-à-dire l'hôte de la fête (le propriétaire de la maison ou l'aîné parmi le public), à sa droite se trouve l'invité d'honneur, puis par ancienneté.
Lorsque deux personnes marchent dans la rue, le plus jeune va généralement à gauche du plus âgé ... Si une troisième personne les rejoint, disons, d'âge moyen, la plus jeune se réarrange à droite et un peu en arrière, et le nouveau venu prend sa place à gauche. Ils s'assoient dans le même ordre dans un avion ou une voiture. Cette règle remonte au Moyen Âge, lorsque les gens se déplaçaient armés, avec un cousu à la main gauche, et le plus jeune était obligé de protéger le plus âgé de attaque possible d'une embuscade.
- de nombreux peuples qui parlaient des langues différentes. Cependant, une telle systématisation n'a pas pris forme immédiatement. Malgré le même mode de vie, chacun des peuples locaux a sa propre origine unique.
Ouvrir en taille réelleLes scientifiques identifient un groupe peuples autochtones, (traduit du grec - local, indigène, aborigène) qui ont vécu dans cette région depuis leur création. Dans le nord et le centre du Caucase, ceux-ci sont représentés par trois peuples
- kabardiens, 386 000 personnes vivent en République kabardino-balkarienne, dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, en Ossétie du Nord. La langue appartient au groupe abkhaze-adyghe de la langue ibéro-caucasienne. Les croyants sont des musulmans sunnites;
- adyghe, 123 000, dont 96 000 vivent en République d’Adygée, musulmans sunnites
- circassiens, 51 000 personnes, plus de 40 000 vivent dans la République de Karachay-Cherkess.
Les descendants des Adygs vivent dans plusieurs États: Turquie, Jordanie, Syrie, Arabie Saoudite.
Le groupe linguistique abkhaze-adyg comprend les personnes abaza (nom propre abaza), 33 000 personnes, 27 000 vivent dans le KChR et la République d'Adyguée (partie orientale), sunnites. Les descendants des Abaza, comme les Adygs, vivent en Turquie et dans les pays du Moyen-Orient, et en termes linguistiques, leurs descendants sont les Abkhazes (nom de soi absula).
Un autre grand groupe de peuples autochtones qui occupe le Caucase du Nord sont des représentants groupe linguistique Nakh:
- tchétchènes (nom propre - vilain), 800 000 personnes vivent en République d'Ingouchie, en Tchétchénie, au Daghestan (Tchétchènes-Akkins, 58 000 personnes), des musulmans sunnites. Les diasporas de descendants de Tchétchènes vivent au Moyen-Orient;
- ingouche (nom propre - galgay), 215 000 personnes, dont la plupart vivent en République d'Ingouchie, en République tchétchène et en Ossétie du Nord, musulmans sunnites;
- kystes (nom propre - kystes), dans les régions montagneuses de la République de Tchétchénie, ils parlent les dialectes nakh.
Les Tchétchènes et les Ingouches ont un nom commun vainakhs.
Les regards les plus difficiles branche du Daghestan des langues ibéro-caucasiennes, il sera subdivisé en quatre groupes:
- Groupe Avaro-Ando-Tsez, qui comprend 14 langues. Le plus significatif est la langue parlée avares (nom propre - maarulal), 544 000 personnes, les régions centrales et montagneuses du Daghestan, il y a des colonies Avar dans le territoire de Stavropol et le nord de l'Azerbaïdjan, des musulmans sunnites.
Les 13 autres peuples appartenant à ce groupe sont beaucoup plus petits en nombre et présentent des différences significatives par rapport à la langue Avar (par exemple, andyens - 25 mille, tindians ou tyndals - 10 mille personnes). - Groupe linguistique Dargin... Les principales personnes - peuple Dagri (nom propre - dargan), 354 mille personnes, tandis que plus de 280 mille vivent dans les régions montagneuses du Daghestan. De grandes diasporas de Dargins vivent dans le territoire de Stavropol et en Kalmoukie. Les musulmans sont sunnites.
- Groupe de langues Lak... Les principales personnes - laks (vernis, kazikumukh), 106 mille personnes, dans le Daghestan montagneux - 92 mille, musulmans - sunnites.
- Groupe linguistique lezghien - le sud du Daghestan avec la ville de Derbent, les gens lezgins (nom propre - lezgiyar), 257 000, plus de 200 000 vivent au Daghestan même. Une grande diaspora existe en Azerbaïdjan. Religieusement: les Lezgins du Daghestan sont des musulmans sunnites et les Lezgins azerbaïdjanais sont des musulmans chiites.
- tabasarans (Tabasaran), 94 000 personnes, dont 80 000 vivent au Daghestan, le reste en Azerbaïdjan, des musulmans sunnites;
- rutuls (mykh abdyr), 20 000 personnes, dont 15 000 vivent au Daghestan, musulmans sunnites;
- tsakhurs (yikhby), 20 000, la plupart vivent en Azerbaïdjan, musulmans sunnites;
- agula (agul), 18 000 personnes, 14 000 - au Daghestan, musulmans sunnites.
Le groupe Lezgin comprend 5 autres languesparlé par les peuples minoritaires.
Les peuples qui se sont installés plus tard dans la région du Caucase du Nord
Contrairement aux peuples autochtones, les ancêtres ossète est venu dans le Caucase du Nord plus tard et pendant longtemps ils ont été connus sous le nom alan à partir du 1er siècle après JC. Par langue, les Ossètes appartiennent à groupe linguistique iranien et leurs plus proches parents sont iraniens (Perses) et Tadjiks... Les Ossètes vivent sur le territoire de l'Ossétie du Nord, le nombre est de 340 000. Dans la langue ossète elle-même, trois principaux dialectes sont distingués, selon lesquels les noms de soi sont dérivés:
- iraniens (fer) - Orthodoxe;
- digors (Digoron) - Musulmans sunnites;
- kudars (kudaron) - Ossétie du Sud, orthodoxe.
Un groupe spécial se compose de peuples, dont la formation et l'apparition dans le Caucase du Nord sont associées à la fin du Moyen Âge (15-17 siècles). Linguistiquement, ils sont classés comme les Turcs:
- karachais (Karachayly), 150 000 personnes, dont 129 000 vivent dans la République de Karachay-Cherkess. Il existe des diasporas de Karachaï dans le territoire de Stavropol, en Asie centrale, en Turquie et en Syrie. La langue appartient au groupe kypchak des langues turques (Cumans). Musulmans sunnites;
- balkars (Taulu), alpinistes, 80 000 personnes, dont 70 000 vivent en République kabardino-balkarienne. Grandes diasporas au Kazakhstan et au Kirghizistan. Les musulmans sont sunnites;
- kumyks (kumuk), 278 000 personnes, vivent principalement au nord du Daghestan, en Tchétchénie, en Ingouchie et en Ossétie du Nord. Les musulmans sont sunnites;
- nogays (Nogailar), 75 000, selon le territoire et la relation dialectale sont divisés en trois groupes:
- kuban Nogais (ak Nagays)vivant dans la République Karachay-Cherkess;
- achikulak Nogaysvivant dans la région de Neftekumsky du territoire de Stavropol;
- kara Nagays (steppe Nogai), musulmans sunnites.
- turkmènes (Trukhmen), 13,5 mille personnes, vivent dans la région turkmène du territoire de Stavropol, mais la langue appartient à groupe Oghuz de langues turques, Musulmans sunnites.
Par ailleurs, il convient de noter qu'il est apparu dans le Caucase du Nord au milieu du 17ème siècle. Kalmyks (khalmg), 146 000 personnes, la langue appartient au groupe linguistique mongol (les Mongols et les Bouriates sont apparentés dans la langue). Religieusement bouddhistes. Ceux des Kalmouks qui étaient dans le domaine cosaque de l'armée du Don, professaient l'orthodoxie, étaient appelés buzaawy... La plupart d'entre eux sont des Kalmouks nomades - turguts.
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Le Caucase, situé entre de puissantes chaînes de montagnes et de luxueuses vallées, est l'une des régions les plus anciennes avec une population multinationale. Les peuples du Caucase, distingués par leurs traditions et leurs caractéristiques ethniques, y vivent ensemble. Malgré la limitation territoriale de la région, elle a raconté dans toute son histoire d'existence une centaine de nationalités.
Porteurs de cultures ethniques de la région
Désormais, la civilisation montagnarde du Caucase, l'une des plus anciennes du monde, possède un seul type de culture. Il ne comprend pas seulement les rituels ethniques, les aspects spirituels, les caractéristiques traditionnelles de la production, mais aussi tous les concepts matériels de culture et de famille, les valeurs sociales des fiers montagnards. C'est pourquoi la région méridionale moderne de la Russie est considérée comme étonnante et intéressante.
Pendant de nombreux siècles, des racines paléo-caucasiennes communes ont contribué à l'unification et au partenariat étroit des porteurs de différentes cultures ethniques vivant à proximité des chaînes de montagnes. Les peuples vivant côte à côte dans le Caucase ont des destins historiques similaires et donc un échange culturel très fructueux est observé dans cette région.
À ce jour, les porteurs de cultures ethniques, qui sont autochtones pour cette région, sont devenus:
- Adygée, Avars et Akhvakhs.
- Balkars et Ingouche.
- Dargins.
- Ossètes et Tchétchènes.
- Circassiens et Mingréliens.
- Kumyks, Nogais et autres.
Le Caucase est pratiquement une région internationale. La majeure partie est habitée par des Russes et des Tchétchènes. Comme le montre l'histoire des peuples du Caucase, les Tchétchènes ont préféré s'enraciner dans les terres de la Ciscaucasie, du Daghestan, de l'Ingouchie, ainsi que dans la région de la crête du Caucase sur le territoire de la Tchétchénie.
La partie centrale de la région et l'Ossétie du Nord abrite une population très hétérogène. Selon les statistiques, 30% des Russes et des Ossètes chacun, 5% des Ingouches vivent ici, le reste est représenté par:
- Géorgiens.
- Arméniens.
- Ukrainiens.
- Grecs, Tatars et autres nationalités.
Par population au sein de Fédération Russe la troisième place est occupée par le Caucase. Cette région a toujours été considérée comme la région avec l'afflux de population le plus intense. Et si auparavant les principaux flux de mouvement étaient formés par des migrants de la ville vers les banlieues, la situation a changé récemment dans le sens inverse.
Depuis cinq siècles, les scientifiques étudient attentivement l'histoire des peuples du Caucase du Nord. Et, malgré le fait qu'une énorme quantité de données factuelles a déjà été accumulée sur ce sujet, il reste encore beaucoup de choses inexplorées dans les terres fertiles du Caucase.
Formation d'une ancienne civilisation
La formation de la civilisation montagnarde aux multiples facettes ressemblait sous le joug de processus complexes des relations de nombreuses nations. Les croyances traditionnelles et les tendances religieuses ont également eu un impact particulier sur son développement. Le christianisme, le bouddhisme, le judaïsme ne sont que quelques-unes des religions des peuples du Caucase du Nord, qui ont contribué à la renaissance d'une puissante civilisation.
Cultures des pays anciens Urartu, Mésopotamie, La Grèce ancienne et l'Iran médiéval, les empires ottoman et byzantin sous-tendent le type de culture qui est maintenant pertinent dans la région méridionale de la Russie. Les historiens considèrent également l'Inde et la Chine comme d'autres sources indirectes de développement culturel de la puissante civilisation montagnarde.
Mais le lien le plus profond et le plus durable était cher les peuples les plus anciens Caucase, il y avait des relations avec les voisins: l'Arménie et l'Azerbaïdjan. Mais l'approfondissement de la culture du Caucase du Nord à l'époque des Slaves de l'Est a également eu une forte influence sur de nombreuses autres nationalités, en adaptant leur vie quotidienne et leurs traditions.
La culture des peuples du Caucase est devenue l'un de ces «points forts» qui rendent le mécanisme de la culture russe plus diversifié. Et les principales qualités qui rendent la civilisation historique très précieuse pour l'humanité moderne sont l'intolérance et la tolérance.
Qualités Highlander
La tolérance aide encore les pays du Caucase du Nord à coopérer fructueusement avec d’autres peuples, à surmonter loyalement les problèmes et à s’efforcer de résoudre pacifiquement les conflits. Et grâce à l'intolérance (et dans cette situation particulière il s'agit de l'inacceptabilité d'autre chose), les peuples autochtones du Caucase ont pu éviter les pressions excessives de l'extérieur et préserver leur identité d '«auteur».
Et dans le contexte de la vulgarisation de la tolérance afin de résoudre le problème d'un contact réussi des peuples existants, l'histoire et les traditions des montagnards du Caucase du Nord ont commencé à attirer encore plus de scientifiques. Ils pensent que c'est la tolérance qui contribue à l'adaptation bénéfique de la culture montagnarde à l'environnement moderne.
Le Caucase est une région à la fois étonnante et stimulante. Et je veux dire non seulement les caractéristiques religieuses de cette région montagneuse, mais aussi les relations ethniques, les spécificités linguistiques. Les peuples du Caucase du Nord parlent plus de trois douzaines de langues et de dialectes. C'est pourquoi les historiens appellent parfois ce coin étonnant de la Russie «Babylone russe».
Les scientifiques ont pu identifier trois directions linguistiques principales qui sont devenues essentielles pour la formation des directions secondaires. Les langues des peuples du Caucase sont classées comme suit:
- Caucase de l'Est. D'eux sont venus les langues du Daghestan, qui sont divisées en plusieurs groupes (Avar-Ando-Tsez, Nakh, Dargin, Lezghin et autres), ainsi que les langues Nakh. Nakhsky, à son tour, est divisé en deux branches: tchétchène, ingouche.
- Caucase de l'Ouest (ils sont également appelés Abkhaz-Adyghe). Les habitants de Shapsugs qui vivent au nord-ouest de la station balnéaire de Sotchi communiquent avec eux. Les Abazins, les Adyghes, les Abkhazes, les Kabardiens, ainsi que les Circassiens parlent également cette langue.
- Caucase du Sud (Kartvelian) - commun principalement en Géorgie, ainsi que dans la partie ouest du Caucase. Ils sont divisés en seulement deux types de langues: Sud et Nord Kartawel.
Presque toutes les langues utilisées dans le Caucase du Nord sont restées non écrites jusqu'en 1917. Ce n'est qu'au début des années 1920 que les alphabets ont commencé à se développer pour la majorité des peuples de la région. Ils étaient basés sur la langue latine. Dans les années 30, il a été décidé de remplacer les alphabets latins par des alphabets russophones, mais dans la pratique, ils se sont révélés moins adaptés pour transmettre toutes les variétés sonores des highlanders.
L'une des caractéristiques de la région méridionale et de la population vivant sur son territoire est l'ethnie des peuples du Caucase. Il en est caractéristique que de nombreuses contradictions existaient non seulement au sein d'une seule communauté établie, mais également au sein de chaque groupe ethnique individuel.
Dans ce contexte, on trouve souvent des villages, des établissements et des communautés entiers du Caucase, qui se sont isolés les uns des autres. En conséquence, «leurs propres» coutumes, rituels, rituels et traditions locaux ont commencé à être créés. Le Daghestan peut être considéré comme un exemple frappant de cela. Ici, les règles établies et l'ordre dans la vie quotidienne ont été observés par les villages individuels et même les tukkhums.
Cette endogamie a conduit au fait que les concepts du «nôtre» et des «autres» avaient des désignations et des cadres clairs. Les concepts d '«apsuara» et d' «adygge» devinrent caractéristiques des peuples du Caucase, avec l'aide desquels les montagnards désignèrent respectivement le code des normes morales de comportement des Abkhazes et des Circassiens.
De tels concepts sont devenus la personnification de toutes les valeurs des peuples des montagnes: vertus imaginables, signification de la famille, traditions, etc. Tout cela a aidé les alpinistes à développer un ethnocentrisme, un sentiment de domination et de supériorité sur un étranger ( en particulier, sur les autres peuples).
Trois rites de montagne très célèbres
Aujourd'hui, trois traditions des peuples du Caucase du Nord sont considérées comme les plus brillantes et les plus célèbres:
- Un accueil chaleureux. Les concepts de Caucase et d'hospitalité ont longtemps été considérés comme synonymes. Les coutumes associées à l'accueil des invités sont fermement ancrées dans l'ethnie des alpinistes et sont devenues l'un des aspects les plus importants de leur vie. Il est à noter que les traditions de l'hospitalité sont toujours activement pratiquées dans le Caucase du Sud moderne, c'est pourquoi les touristes sont heureux de visiter cette région encore et encore.
- Enlèvement de la mariée. Cette coutume peut être attribuée à la plus controversée, mais répandue dans toute la région. Au départ, la dramatisation était censée aider les proches du marié à éviter de payer le kalym. Mais par la suite, le complot de l'enlèvement, convenu par les deux parties, a commencé à être utilisé pour différentes situations... Par exemple, lorsque les parents désapprouvent les sentiments de leurs enfants ou lorsque la plus jeune fille envisage de se marier plus tôt que l'autre ... Dans de telles situations, «voler» la mariée est une solution appropriée, ainsi que «Une ancienne et belle coutume », Comme l'a dit l'un des personnages principaux du célèbre« Caucasian Captive »... Soit dit en passant, maintenant pour la mise en œuvre d'un tel engagement, les héros de l'occasion peuvent être punis par la loi, car la tradition des enlèvements est poursuivie par le Code pénal de la Fédération de Russie.
- La tradition de la vendetta. Le Caucase est une région où de nombreuses traditions contredisent les normes laïques et morales de l'État. Et les coutumes de la vendetta en sont l'exemple le plus frappant. Étonnamment, cette tradition n'a pas arrêté son existence à partir du moment même où l'histoire du Caucase du Nord a commencé sa formation indépendante. N'ayant pas de délai de prescription, cette tradition est encore pratiquée dans certaines régions de la région montagneuse.
Il existe d'autres traditions des peuples du Caucase du Nord. Il y a des cérémonies de mariage intéressantes qui surprennent par leur beauté et leur originalité. Par exemple, la tradition du «mariage caché», qui implique une célébration séparée du mariage. Les jeunes mariés célèbrent l'événement dans différentes maisons les premiers jours après le mariage et ne se voient même pas.
Les traditions culinaires que les peuples des montagnes du Caucase pratiquent encore sont également intéressantes. Ce n'est pas pour rien que les Caucasiens chauds sont reconnus comme les cuisiniers les plus habiles. Juteux, aromatiques, lumineux, avec un débordement harmonieux d'épices et de goût, les plats traditionnels des alpinistes valent vraiment la peine d'être essayés. Les plus populaires parmi eux sont: le pilaf, l'achma, le kharcho, le satsivi, le khachapuri, le kebab et le baklava préféré de tous.
Un hommage aux traditions anciennes est également observé au sein de la famille dans le Caucase. La reconnaissance de l'autorité et du leadership des aînés est le fondement fondamental de l'organisation des familles. Il est à noter que de nombreux scientifiques expliquent le phénomène de la longévité caucasienne par le fait que l'âge et la sagesse sont toujours vénérés dans cette région.
Ces traditions extraordinaires et d'autres des alpinistes changent à bien des égards leur monde pour le mieux. C'est peut-être pourquoi de nombreux représentants de l'humanité moderne leur prêtent de plus en plus attention, essayant de les appliquer dans leur société.
L'épopée des charismatiques montagnards
L'épopée générale des peuples du Caucase mérite une attention particulière. Formé sur la base de légendes sur des hommes forts brisant des montagnes avec des épées, des héros-demi-dieux, des héros se battant contre des géants. Il est né pendant de nombreuses décennies et a pris des matériaux du 3ème siècle avant JC comme héritage.
Au fil du temps, les légendes anciennes sont devenues des cycles unis par la chronologie et une intrigue commune. Les légendes originaires des montagnes et des vallées du Caucase ont formé l'épopée de Nart. Il est dominé par une vision du monde païenne, étroitement liée aux symboles et attributs des religions monothéistes.
Les peuples du Caucase ont formé une épopée puissante qui présente certaines similitudes avec les œuvres épiques d'autres peuples. Cela conduit les scientifiques à croire que tous les matériaux historiques des montagnards sont un produit bénéfique de leur interaction avec d'autres communautés dans les temps anciens.
Vous pouvez toujours louer et louer pendant longtemps les peuples du Caucase, qui ont joué un rôle loin d'être sans importance dans la formation de la culture du grand État russe. Mais même ce bref aperçu des caractéristiques de la population de cette région témoigne de la diversité, de la valeur et de la richesse de la culture.
LES PEUPLES
PEUPLES DU CAUCASE
Le Caucase est une puissante chaîne de montagnes s'étendant d'ouest en est de la mer d'Azov à la Caspienne. Dans les contreforts et les vallées du sud, la Géorgie et l'Azerbaïdjan sont situés, dans la partie ouest de ses pentes descendent jusqu'à la côte de la mer Noire de la Russie. Les peuples, dont il sera question dans cet article, vivent dans les montagnes et les contreforts des pentes nord. Administrativement, le territoire du Caucase du Nord est divisé entre sept républiques: Adygée, Karachay-Tcherkessie, Kabardino-Balkarie, Ossétie du Nord-Alanie, Ingouchie, Tchétchénie et Daghestan.
L'apparence de nombreux peuples autochtones du Caucase est homogène. Ce sont des personnes à la peau claire, pour la plupart aux yeux foncés et aux cheveux foncés avec des traits du visage nets, un nez large («bosselé») et des lèvres étroites. Les Highlanders sont généralement plus grands que ceux des plaines. Les Adyghe ont souvent les cheveux et les yeux blonds (peut-être en raison du mélange avec les peuples d'Europe de l'Est), et chez les habitants des régions côtières du Daghestan et de l'Azerbaïdjan, on peut sentir un mélange, d'une part, de sang iranien. (visages étroits), et de l'autre, de sang d'Asie centrale (petits nez).
Ce n'est pas pour rien que le Caucase s'appelle Babylone - près de 40 langues ont été «mélangées» ici. Les scientifiques distinguent les langues occidentales, orientales et sud-caucasiennes. Le Caucase occidental, ou abkhaze-adyghien, est parlé par les Abkhazes, les Abazins, les Shapsugs (vivant au nord-ouest de Sotchi), les Adyghe, les Circassiens, les Kabardiens. Les langues du Caucase de l'Est comprennent le Nakh et le Daghestan. Les Ingouches et les Tchétchènes appartiennent au Nakh et le Daghestan est divisé en plusieurs sous-groupes. Le plus grand d'entre eux est Avaro-en-do-tsez. Cependant, Avar n'est pas seulement la langue des Avars eux-mêmes. Il y a 15 petits peuples vivant dans le nord du Daghestan, dont chacun n'habite que quelques villages voisins situés dans des vallées isolées de haute montagne. Ces peuples parlent différentes langues, et Avar pour eux est la langue de communication interethnique, il est étudié dans les écoles. Les langues lezgi sont parlées dans le sud du Daghestan. Les Lezgins vivent non seulement au Daghestan, mais également dans les régions voisines de l'Azerbaïdjan. Alors que l'Union soviétique était un État unique, une telle division n'était pas très perceptible, mais maintenant, lorsque la frontière de l'État est passée entre parents proches, amis, connaissances, les gens la vivent douloureusement. Les langues Lezgi sont parlées par Tabasaran, Aguls, Rutuls, Tsakhurs et quelques autres. Au centre du Daghestan, les langues Dargin (qui, en particulier, est parlée dans le célèbre village de Kubachi) et Lak prévalent.
Les peuples turcs vivent également dans le Caucase du Nord - Kumyks, Nogais, Balkars et Karachais. Il y a des juifs des montagnes - Tats (au Daghestan, en Azerbaïdjan, en Kabardino-Balkarie). Leur langue, Tat, appartient au groupe iranien de la famille indo-européenne. L'Ossète appartient au groupe iranien.
Jusqu'en octobre 1917. presque toutes les langues du Caucase du Nord n'étaient pas écrites. Dans les années 20. pour les langues de la plupart des peuples du Caucase, à l'exception des plus petits, des alphabets développés sur la base latine; un grand nombre de livres, journaux et magazines ont été publiés. Dans les années 30. l'alphabet latin a été remplacé par des alphabets sur la base russe, mais ils se sont avérés moins adaptés à la transmission des sons de la parole des Caucasiens. De nos jours, les livres, les journaux et les magazines sont publiés dans les langues locales, mais la littérature en russe est encore lue par un plus grand nombre de personnes.
Au total dans le Caucase, sans compter les colons (Slaves, Allemands, Grecs, etc.), il y a plus de 50 grands et petits peuples autochtones. Les Russes vivent également ici, principalement dans les villes, mais en partie dans des villages et des villages cosaques: au Daghestan, en Tchétchénie et en Ingouchie, il représente 10 à 15% de la population totale, en Ossétie et en Kabardino-Balkarie - jusqu'à 30%, en Karachay-Tcherkessie et Adygea - jusqu'à 40-50%.
La plupart des peuples autochtones du Caucase sont musulmans de religion. Cependant, les Ossètes sont pour la plupart orthodoxes et les Juifs des montagnes professent le judaïsme. L'Islam traditionnel a longtemps coexisté avec les traditions et coutumes d'origine musulmane et païenne. À la fin du XXe siècle. dans certaines régions du Caucase, principalement en Tchétchénie et au Daghestan, les idées du wahhabisme sont devenues populaires. Ce mouvement, né dans la péninsule arabique, exige un strict respect des normes de vie islamiques, le refus de la musique, de la danse et s'oppose à la participation des femmes à la vie publique.
TRAITEMENT CAUCASIEN
Les métiers traditionnels des peuples du Caucase sont les cultures arables et l'élevage de bétail. De nombreux villages karachaï, ossètes, ingouches, du Daghestan se spécialisent dans la culture de certains types de légumes - choux, tomates, oignons, ail, carottes, etc. Dans les régions montagneuses de Karachay-Tcherkessie et Kabardino-Balkarie, l'élevage de moutons et de chèvres au loin prédomine ; les chandails, chapeaux, châles, etc. sont tricotés à partir de laine et de duvet de mouton et de chèvre.
La nourriture des différents peuples du Caucase est très similaire. Sa base est constituée de céréales, de produits laitiers, de viande. Ce dernier est à 90% de mouton, seuls les Ossètes mangent du porc. Les bovins sont rarement abattus. Certes, partout, en particulier dans les plaines, de nombreux oiseaux sont élevés - poulets, dindes, canards, oies. Les Adyghe et les Kabardiens sont bons pour cuire la volaille. Les brochettes célèbres du Caucase ne sont pas préparées très souvent - le mouton est bouilli ou cuit. Le bélier est abattu et abattu selon des règles strictes. Alors que la viande est fraîche, à partir des intestins, de l'estomac, des abats, ils fabriquent différents types de saucisses bouillies, qui ne peuvent pas être conservées longtemps. Une partie de la viande est séchée et séchée pour être conservée en réserve.
Les plats de légumes ne sont pas typiques de la cuisine du Caucase du Nord, mais les légumes sont consommés constamment - frais, marinés et marinés; ils sont également utilisés comme garniture pour les tartes. Dans le Caucase, ils aiment les plats laitiers chauds - ils diluent les miettes de fromage et la farine dans de la crème sure fondue, boivent un produit laitier fermenté refroidi - l'ayran. Tout le monde connaît le kéfir - une invention des montagnards du Caucase; il est fermenté avec des champignons spéciaux en outres de vin. Les Karachais appellent ce produit laitier "gypy-ayran".
Lors d'une fête traditionnelle, le pain est souvent remplacé par d'autres types de plats à base de farine et de céréales. Tout d'abord, il s'agit d'une variété de céréales. Dans le Caucase occidental, par exemple, le millet raide ou la bouillie de maïs est mangé avec n'importe quel plat beaucoup plus souvent que le pain. Dans le Caucase oriental (Tchétchénie, Daghestan), le plat de farine le plus populaire est le khinkal (des morceaux de pâte sont bouillis dans un bouillon de viande ou simplement dans de l'eau, et mangés avec de la sauce). La bouillie et le khinkal nécessitent moins de combustible pour la cuisson que la cuisson du pain et sont donc courants là où le bois de chauffage est rare. Dans les hautes terres, parmi les bergers, où il y a très peu de carburant, l'aliment principal est la farine d'avoine - farine grossière frite à brunir, qui est pétrie avec du bouillon de viande, du sirop, du beurre, du lait, dans les cas extrêmes, juste avec de l'eau. Les boules sont moulées à partir de la pâte obtenue, et elles sont mangées, lavées avec du thé, du bouillon, de l'ayran. Toutes sortes de tartes - avec de la viande, avec des pommes de terre, avec des betteraves et, bien sûr, avec du fromage - sont d'une grande importance quotidienne et rituelle dans la cuisine caucasienne. Les Ossètes, par exemple, appellent une telle tarte "fydin". Il doit y avoir trois «walibahs» (tartes au fromage) sur la table de fête, et elles sont placées de manière à être visibles du ciel jusqu'à Saint-Georges, que les Ossètes vénéraient particulièrement.
En automne, les ménagères préparent des confitures, des jus de fruits, des sirops. Auparavant, le sucre dans la fabrication de bonbons était remplacé par du miel, de la mélasse ou du jus de raisin bouilli. La douceur traditionnelle du Caucase est halva. Il est fabriqué à partir de farine grillée ou de boulettes de céréales frites dans l'huile, en ajoutant du beurre et du miel (ou du sirop de sucre). Au Daghestan, ils préparent une sorte de halva liquide - l'urbech. Les graines grillées de noyaux de chanvre, de lin, de tournesol ou d'abricot sont broyées avec de l'huile végétale diluée dans du miel ou du sirop de sucre.
Un excellent vin de raisin est produit dans le Caucase du Nord. Les Ossètes brassent de la bière d'orge depuis longtemps; chez les Adyghe, Kabardiens, Circassiens et Turcs, elle est remplacée par la buza, ou makhsyma, sorte de bière légère de mil. Un alcool plus fort est obtenu en ajoutant du miel.
Contrairement à leurs voisins chrétiens - Russes, Géorgiens, Arméniens, Grecs - les peuples des montagnes du Caucase ne mangent pas de champignons, mais cueillent plutôt des baies sauvages, des poires sauvages et des noix. La chasse, un passe-temps favori des alpinistes, a maintenant perdu son importance, car de vastes zones des montagnes sont occupées par des réserves naturelles et de nombreux animaux, comme le bison, sont inclus dans le livre rouge international. Il y a beaucoup de sangliers dans les forêts, mais ils sont rarement chassés, car les musulmans ne mangent pas de porc.
VILLAGES CAUCASIENS
Depuis l'Antiquité, les habitants de nombreux villages, en plus de l'agriculture, étaient engagés dans l'artisanat. Les Balkars étaient réputés pour être des maçons qualifiés; Les Lak fabriquaient et réparaient des produits métalliques, et dans les foires - sorte de centres de vie sociale - les habitants du village de Tsovkra (Daghestan) se produisaient souvent, qui maîtrisaient l'art des marcheurs de cirque. L'artisanat folklorique du Caucase du Nord est connu bien au-delà de ses frontières: céramiques peintes et tapis à motifs du village de Lak de Balkhar, produits en bois avec encoches métalliques du village Avar d'Untsukul, bijoux en argent du village de Kubachi. Dans de nombreux villages, de Karachay-in-Cherkessia au nord du Daghestan, ils feutrent la laine - ils fabriquent des burqas, des tapis de feutre. La Burka est un élément essentiel de l'équipement de cavalerie de montagne et cosaque. Il protège des intempéries non seulement en roulant - sous une bonne cape, vous pouvez vous cacher des intempéries, comme dans une petite tente; il est absolument irremplaçable pour les bergers. Dans les villages du sud du Daghestan, en particulier parmi les Lezgins, de magnifiques tapis à poils sont fabriqués, qui sont très appréciés dans le monde entier.
Les anciens villages du Caucase sont extrêmement pittoresques. Des maisons en pierre aux toits plats et des galeries ouvertes aux piliers sculptés sont moulées les unes à côté des autres le long de rues étroites. Souvent, une telle maison est entourée de murs défensifs, et à côté, une tour avec des meurtrières étroites s'élève - plus tôt dans de telles tours, toute la famille se cachait lors des raids ennemis. De nos jours, les tours sont abandonnées car inutiles et sont progressivement détruites, de sorte que le pittoresque disparaît progressivement, et de nouvelles maisons sont construites en béton ou en brique, avec des vérandas vitrées, souvent à deux voire trois étages.
Ces maisons ne sont pas si originales, mais elles sont confortables et leur mobilier ne diffère parfois pas de celui des villes - cuisine moderne, eau courante, chauffage (cependant, des toilettes et même un lavabo sont souvent situés dans la cour). Les maisons neuves ne servent souvent qu'à recevoir des invités, et la famille habite soit au rez-de-chaussée, soit dans une vieille maison qui a été transformée en une sorte de cuisine vivante. Dans certains endroits, vous pouvez encore voir les ruines d'anciennes forteresses, murs et fortifications. Dans un certain nombre d'endroits, il y a des cimetières avec d'anciennes voûtes funéraires bien conservées.
1. Caractéristiques de l'histoire ethnique.
2. Économie et culture matérielle.
3. Caractéristiques de la culture spirituelle.
1. Le Caucase est une sorte de région historique et ethnographique caractérisée par une composition ethnique complexe de la population. Avec de grands peuples comptant des millions de personnes, tels que les Azerbaïdjanais, les Géorgiens et les Arméniens, dans le Caucase, en particulier au Daghestan, il existe des peuples dont le nombre ne dépasse pas plusieurs milliers.
Selon les données anthropologiques, la population indigène du Caucase appartient à la grande race caucasoïde, à sa branche sud de la Méditerranée. Trois petites races caucasiennes sont représentées dans le Caucase: le Caucase-Balkan, le Proche-asiatique et l'Indo-Pamir. La race caucasienne-balkanique comprend le type anthropologique caucasien, qui est commun parmi la population des contreforts centraux de la crête principale du Caucase (Kabardiens et Circassiens de l'Est, Géorgiens de montagne, Balkars, Karachais, Ingouches, Tchétchènes, Ossètes), ainsi que et le centre du Daghestan. Ce type anthropologique s'est développé à la suite de la conservation des caractéristiques anthropologiques de la plus ancienne population caucasienne locale.
La race caucasienne-balkanique comprend également le type pontique, dont les porteurs sont les peuples abkhaze-adyghe et les géorgiens occidentaux. Ce type s'est également formé dans l'Antiquité lors du processus de gracilisation du type caucasien protomorphe massif dans les conditions d'isolement de haute montagne.
La race d'Asie centrale est représentée par le type arménoïde, dont l'origine est associée au territoire de la Turquie et de l'Iran et des régions voisines de l'Arménie. Les Arméniens et les Géorgiens de l'Est appartiennent à ce type. La race Indo-Pamir comprend le type anthropologique caspien qui a surgi en Afghanistan et en Inde du Nord. Les Azerbaïdjanais appartiennent au type caspien et, en tant que mélange du type caucasien, ce type peut être retracé parmi les Kumyks et les peuples du sud du Daghestan (Lezgins et Dargins-kaytags). De tous les peuples du Caucase, seuls les Nogais, avec les Caucasoïdes, ont également des caractéristiques mongoloïdes.
Une partie importante de la population autochtone du Caucase parle les langues du Caucase famille de langues, comptant environ 40 langues, se répartissant en trois groupes: abkhaze-adyghe, kartvelien et nakh-Daghestan.
Les langues du groupe abkhaze-adyg comprennent l'abkhaz, l'abaza, l'adyghe, le kabardino-circassien et l'oubykh. Les Abkhazes (apsua) vivent en Abkhazie, en partie en Adjarie, ainsi qu'en Turquie et en Syrie. Les Abaza (Abaza) vivant à Karachay-Cherkessia et dans d'autres régions du territoire de Stavropol sont proches des Abkhazes en termes de langue et d'origine. Certains d'entre eux vivent en Turquie. Adyghe, Kabardiens et Circassiens se nomment eux-mêmes Adyge. Les Adygiens habitent Adygea et d'autres régions du territoire de Krasnodar. De plus, ils vivent en Turquie, en Syrie, en Jordanie et dans d'autres pays du Moyen-Orient et des Balkans. Les Kabardiens et les Circassiens vivent en Kabardino-Balkarie et Karachay-Tcherkessie. Ils sont disponibles dans les pays du Moyen-Orient .. Dans le passé, les Ubykhs vivaient le long Côte de la mer Noire, au nord de Khosta. Actuellement, un petit nombre d'entre eux vivent en Syrie et en Turquie.
Les langues kartveliennes comprennent la langue géorgienne et les trois langues des géorgiens occidentaux - le mégélien, le laz (ou le chan) et le svan. Le groupe de langues Nakh-Daghestan comprend le Nakh et le Daghestan. Les Tchétchènes et Ingouches étroitement apparentés appartiennent au Nakh. Les Tchétchènes (Nakhcho) vivent en Tchétchénie, les Ingouches (Galga) en Ingouchie, certains Tchétchènes vivent également en Géorgie (kystes) et au Daghestan (Akkins).
Le groupe du Daghestan comprend: a) les langues Avar-Andocez; b) Langues Lak-Dargin; c) Langues lezgi: De toutes les langues énumérées, seul le géorgien avait sa propre écriture ancienne basée sur l’araméen. Les peuples du Caucase parlent également les langues des familles linguistiques indo-européennes, altaïennes et afrasiennes. La famille indo-européenne est représentée par le groupe iranien, ainsi que par les arméniens et langues grecques... Les Iraniens sont des Ossètes, des Tats, des Talysh et des Kurdes. La langue des Arméniens se distingue dans la famille indo-européenne. Certains Grecs du Caucase (Romains) parlent la langue grecque moderne.
Après l'annexion du Caucase à la Russie, les Russes et d'autres peuples de la Russie européenne ont commencé à s'y installer. La famille des langues de l'Altaï dans le Caucase est représentée par son propre groupe turc. Les turcophones sont les Azerbaïdjanais, les Turkmènes (Trukhmen), les Kumyks, les Nogaïs, les Karachais, les Balkars et le Grec-Urum.
Les Assyriens parlent la langue du groupe sémitique de la famille des langues afrasiennes. Ils vivent principalement en Arménie et dans d'autres régions du Caucase.
Le Caucase est maîtrisé par l'homme depuis l'Antiquité. Des cultures archéologiques du Paléolithique inférieur et moyen y ont été découvertes. Sur la base des matériaux de la linguistique et de l'anthropologie, on peut conclure que les descendants de la plus ancienne population «autochtone» du Caucase sont les peuples qui parlent les langues de la famille des langues caucasiennes. Au cours de leur développement ethnique ultérieur, ils ont noué des contacts ethnoculturels avec d'autres groupes ethniques et, selon des conditions historiques spécifiques, se sont mélangés avec eux, les incorporant dans leur environnement ethnique, ou ont eux-mêmes été soumis à l'assimilation.
Au 1er millénaire avant JC. et dans les premiers siècles de notre ère. les steppes au nord de la crête du Caucase ont été occupées en se remplaçant successivement les tribus nomades de langue iranienne: Cimmériens, Scythes, Sarmates et Alans. Au milieu du IVe siècle. Les nomades turcophones - les Huns - ont envahi le Caucase du Nord. À la fin du IVe siècle. ici une grande confédération de tribus turques s'est formée à la tête.
Aux VI-VII siècles. une partie des nomades est passée à semi-sédentaire et sédentaire dans les plaines et dans les contreforts, s'engageant dans l'agriculture et le pastoralisme. Au cours de cette période, les processus de consolidation ethnopolitique de l'environnement de la population de langue caucasienne ont eu lieu: parmi les Adygs de l'Est et de l'Ouest.
Au milieu du VIe siècle. les Avars ont migré vers les steppes de Ciscaucasie de l'autre côté de la Volga. Au début du VIIe siècle. en Ciscaucasie occidentale, une nouvelle confédération de tribus turques est née, connue sous le nom de "Grande Bulgarie", ou"Onoguria", qui réunissait sous son règne tous les nomades de la steppe du Caucase du Nord. Au milieu du VIIe siècle. cette confédération a été vaincue par les Khazars. Khazar Kaganate dominait la population de la steppe du Caucase du Nord. Pendant cette période, l'installation des nomades a commencé à débarquer non seulement dans les contreforts, mais aussi dans les régions de steppe.
Du milieu du X au début du XIII siècle. dans les contreforts et les régions montagneuses du Caucase du Nord, il y avait une augmentation des forces productives, les relations communautaires primitives continuaient de s'effondrer, le processus de formation des classes était en cours dans le cadre d'associations politiques stables qui ont pris la voie de la féodalisation. Pendant cette période, le royaume alanien se démarque particulièrement. Alania a été soumise à l'invasion mongole-tatare et a été incluse dans la Horde d'Or.
Dans le passé, les peuples Adyghe vivaient dans une masse compacte dans la zone du cours inférieur de la rivière. Kouban, ses affluents Belaya et Laba, ainsi que sur la péninsule de Taman et le long de la côte de la mer Noire Kabardiens qui ont migré au début du XIXe siècle. dans la partie supérieure du Kouban, étaient appelés les Circassiens. Les tribus Adyg restées dans leurs anciens lieux constituaient le peuple Adyghe. Les Tchétchènes et les Ingouches ont été formés à partir de tribus liées par leur origine, leur langue et leur culture, qui étaient l'ancienne population des contreforts nord-est de la crête principale du Caucase.
Les peuples de langue caucasienne du Daghestan sont également les descendants de la population la plus ancienne de cette région.
La formation des peuples de Transcaucasie s'est déroulée dans des conditions historiques différentes. Les Géorgiens sont les descendants de la plus ancienne population autochtone. Les processus ethnogénétiques qui ont eu lieu sur le territoire de la Géorgie dans l'Antiquité ont conduit à la formation de communautés ethnolinguistiques de la Géorgie orientale et de la Géorgie occidentale. Les Géorgiens occidentaux (Svans, Mingréliens, Lazes ou Vats) occupaient par le passé de plus grandes surfaces.
Avec le développement du capitalisme, la consolidation des Géorgiens en une nation a eu lieu. Après la Révolution d'octobre, dans le cadre du développement de la nation géorgienne, les caractéristiques ethnographiques locales se sont progressivement affaiblies.
L'ethnogenèse des Abkhazes se poursuit depuis l'Antiquité sur le territoire de l'Abkhazie moderne et des régions adjacentes. À la fin du 1er millénaire avant JC. il y en a deux union tribale: Abazgs et Apsils. Au nom de ce dernier vient l'auto-désignation des Abkhazes - Apsua.
Au 1er millénaire avant notre ère, au sein de l'État urartien, le processus de formation de l'ancienne ethnie arménienne a eu lieu. Les Arméniens comprenaient également les Hurriens, les Khaldiens, les Cimmériens, les Scythes et d'autres composantes éthiques. Après la chute d'Urartu, les Arméniens sont entrés dans l'arène historique.
En raison de la situation historique qui prévaut, en raison des conquêtes des Arabes. Seldjoukides, puis Mongols, Iran, Turquie, de nombreux Arméniens ont quitté leur patrie et se sont installés dans d'autres pays. Avant la Première Guerre mondiale, une part importante des Arméniens vivait en Turquie ottomane (plus de 2 millions). Après les actes de génocide, inspiré par le gouvernement ottoman en 1915-1916. Les Arméniens, y compris ceux qui ont été exilés, ont commencé à s'installer dans les pays d'Asie occidentale, d'Europe occidentale et d'Amérique.
L'ethnogenèse du peuple azerbaïdjanais est étroitement liée aux processus ethniques qui ont eu lieu en Transcaucasie orientale au Moyen Âge.
Au IVe siècle. AVANT JC. dans le nord de l'Azerbaïdjan, une union albanaise de tribus a vu le jour, puis, au début de notre ère, l'État d'Albanie a été créé, dont les frontières au sud atteignaient le fleuve. Araks, dans le nord, il comprenait le sud du Daghestan.
Aux siècles IV-V. le début de la pénétration de divers groupes de Turcs en Azerbaïdjan (Huns, Bulgares, etc.).
À l'époque féodale, le peuple azerbaïdjanais a pris forme. À l'époque soviétique, parallèlement à la consolidation de la nation azerbaïdjanaise, il y a eu une fusion partielle avec les Azerbaïdjanais de groupes ethniques parlant à la fois les langues iranienne et caucasienne.
2. Depuis l'Antiquité, les principales occupations des peuples du Caucase sont l'agriculture et l'élevage. Le développement de ces secteurs de l'économie, en particulier l'agriculture. était en proportion directe avec le niveau de localisation des zones naturelles de cette rrégion ornogo. La zone inférieure était occupée par des terres arables, qui s'élevaient à un mille et demi de mètres au-dessus du niveau de la mer. Au-dessus d'eux se trouvaient des champs de foin et des pâturages printaniers, et encore plus hauts des pâturages de montagne.
Le début de l'agriculture dans le Caucase remonte au III millénaire av. Auparavant, elle s'est étendue à la Transcaucasie, puis au Caucase du Nord. L'agriculture était particulièrement à forte intensité de main-d'œuvre dans les régions de haute montagne. Le manque de terres arables a conduit à la création de terrasses artificielles descendant par étapes le long des pentes des montagnes. Sur certaines terrasses, le terrain devait être amené dans des paniers des vallées. L'agriculture en terrasse se caractérise par une forte culture d'irrigation artificielle.
L'expérience séculaire de l'agriculture a permis de développer pour chaque zone naturelle des variétés spéciales de céréales - blé, seigle, orge, avoine, résistantes au gel dans les régions montagneuses et résistantes à la sécheresse en plaine. Le millet est une ancienne culture locale. Depuis le XVIIIe siècle. le maïs a commencé à se répandre dans le Caucase.
Les récoltes étaient partout récoltées avec des faucilles. Le grain a été battu avec des disques de battage avec des inserts en pierre sur la face inférieure. Cette méthode de battage remonte à l'âge du bronze. La viticulture a des racines profondes dans le Caucase, connu depuis le millénaire avant notre ère. De nombreux cépages différents sont élevés ici. Je vais m'asseoir avec la viticulture et l'horticulture développées tôt.
L'élevage bovin est apparu dans le Caucase avec l'agriculture. Au II millénaire, il a commencé à se répandre largement en lien avec le développement des alpages. Au cours de la période dans le Caucase, un type particulier d'élevage de bovins dans des pâturages éloignés a été formé, qui existe encore aujourd'hui. En été, le bétail était pâturé dans les montagnes, en hiver, il était conduit dans les plaines. Élevage de bovins et de petits ruminants, en particulier ovins. Dans les plaines, le bétail était dans les stalles en hiver. Les moutons étaient toujours élevés dans les pâturages d'hiver. Les chevaux, en règle générale, n'étaient pas élevés par les paysans; le cheval était utilisé pour l'équitation. Les bœufs servaient de force de traction.
L'artisanat a été développé dans le Caucase. Le tissage de tapis, la fabrication de bijoux, la fabrication d'armes, de poterie et d'ustensiles en métal, ainsi que le manteau étaient particulièrement répandus.
Lors de la caractérisation de la culture des peuples du Caucase, il convient de faire la distinction entre le Caucase du Nord, y compris le Daghestan, et la Transcaucasie. Au sein de ces grandes régions, il existe des particularités dans la culture de grands peuples ou de groupes entiers de petits groupes ethniques. Dans la période pré-révolutionnaire, la majeure partie de la population du Caucase était des résidents ruraux.
Les types d'établissements et d'habitations qui existaient dans le Caucase étaient étroitement associés conditions naturelles, avec un zonage vertical caractéristique du Caucase Cette relation peut être retracée dans une certaine mesure à l'heure actuelle. La plupart des villages des montagnes se distinguaient par l'étroitesse considérable du zastrok: les bâtiments étaient étroitement adjacents les uns aux autres. Par exemple, dans de nombreux villages de montagne du Daghestan, le toit de la maison sous-jacente servait de cour à celle qui la surplombait. Surdans la plaine, les colonies étaient situées plus librement.
Pendant longtemps, tous les peuples du Caucase avaient une coutume selon laquelle les parents s'installaient ensemble, formant un quartier séparé.
Les habitations des peuples du Caucase étaient caractérisées par une grande diversité. Dans les régions montagneuses du Caucase du Nord, du Daghestan et de la Géorgie du Nord, une habitation typique était un bâtiment en pierre de un et deux étages avec un toit plat. DANS cesdes tours militaires ont été construites dans les régions. Dans certains endroits, il y avait des maisons de forteresse. Les maisons des habitants des régions plates du Caucase du Nord et du Daghestan étaient très différentes des habitations de montagne. Les murs des bâtiments ont été érigés en pisé ou en grillage. Les structures en turluch (acacia) avec un toit à pignon ou en croupe étaient typiques des peuples Adyghe et des Abkhazes, ainsi que des habitants de certaines régions du plat Daghestan.
Les habitations des peuples de Transcaucasie avaient leurs propres caractéristiques. Dans certaines régions d'Arménie, du sud-est de la Géorgie et de l'ouest de l'Azerbaïdjan, il y avait des bâtiments particuliers en pierre, parfois quelque peu enfoncés dans le sol. Le toit était un plafond à gradins en bois, recouvert de terre de l'extérieur. Ce type d'habitation (darbazi - chez les Géorgiens, karadam - chez les Azerbaïdjanais, Galatun - chez les Arméniens) est l'un des plus anciens de la Transcaucasie et est associé par son origine à l'habitation souterraine de l'ancienne population sédentaire d'Asie Mineure. Dans d'autres endroits de l'Est de la Géorgie, les habitations étaient construites en pierre avec un toit plat ou à pignon, simple oudeux étages. Dans les régions subtropicales humides de la Géorgie occidentale et de l'Abkhazie, les maisons étaient construites en bois, sur des piliers, avec des toits à pignon ou en croupe. Le sol d'une telle maison était surélevé au-dessus du sol, ce qui protégeait l'habitation de l'humidité.
Actuellement, dans le Caucase, la population urbaine l'emporte sur la population rurale. Des auls disparus et de grandes implantations rurales bien équipées avec plusieurs centaines de ménages ont vu le jour. La disposition des villages a changé. Dans la plaine, des villages surpeuplés sont apparus avec un aménagement des rues, avec des parcelles personnelles à proximité des maisons. De nombreux auls de haute altitude descendaient plus bas, plus près de la route ou de la rivière.
Le logement a subi de grands changements. Dans la plupart des régions du Caucase, les maisons à deux étages avec de grandes fenêtres, des galeries, du parquet et des plafonds sont répandues. En plus des matériaux de construction traditionnels (pierre locale, bois, briques d'adobe, tuiles), de nouveaux sont utilisés.
Il y avait une grande variété dans les vêtements des peuples du Caucase à l'époque pré-révolutionnaire. Il reflétait les caractéristiques ethniques, la classe et les liens culturels entre les peuples. Tous les peuples Adyghe, Ossètes, Karachais, Balkars et Abkhazes avaient beaucoup en commun dans le costume. Vêtement de tous les jours les hommes comprenaient un beshmet, un pantalon, un chuvyaki en cuir brut avec des leggings, un chapeau en peau de mouton, un chapeau en feutre en été. Accessoire obligatoire costume masculin était étroit ceinture en cuir avec des ornements en argent ou en tricot serré, sur lesquels une arme (poignard) était portée. Par temps humide et même temps, ils mettent une capuche et un manteau. En hiver, ils portaient un manteau en peau de mouton. Ses bergers portaient des manteaux de feutre avec une capuche.
Les vêtements pour femmes comprenaient une chemise en forme de tunique, un pantalon long, une robe évasée avec une poitrine ouverte, des coiffes et des couvre-lits. La robe était étroitement ceinturée. Le costume des hommes des peuples du Daghestan ressemblait à bien des égards aux vêtements des Circassiens.
Les vêtements traditionnels des peuples de Transcaucasie différaient grandement des vêtements des habitants du Caucase du Nord et du Daghestan. Il a montré de nombreux parallèles avec les vêtements des peuples d'Asie occidentale. Les chemises, les pantalons larges ou étroits, les bottes et les vêtements d'extérieur courts et ouverts étaient caractéristiques du costume masculin de toute la Transcaucasie dans son ensemble. Les vêtements pour femmes chez différents peuples de Transcaucasie avaient sa propretraits courageux. La robe des Géorgiens ressemblait aux vêtements des femmes du Caucase du Nord.
Des femmes arméniennes vêtues de chemises brillantes (jaune en Arménie occidentale, rouge en Orient) et de pantalons non moins brillants. Sur la chemise, ils ont mis des vêtements doublés de balançoires avec des manches plus courtes que la chemise. Ils portaient de petits chapeaux durs sur la tête, qui étaient attachés avec plusieurs écharpes. Il était d'usage de couvrir la partie inférieure du visage avec un mouchoir.
Outre les chemises et les pantalons, les femmes azerbaïdjanaises portaient également des vestes courtes et des jupes larges. Sous l'influence de l'islam, ils se couvraient le visage, surtout dans les villes, d'un voile. Il était typique pour les femmes de tous les peuples du Caucase de porter une variété de bijoux, fabriqués par des artisans locaux, principalement en argent. La tenue de fête des femmes du Daghestan se distinguait particulièrement par l'abondance de décorations.
Après la révolution, les vêtements traditionnels pour hommes et femmes ont commencé à être remplacés par des costumes urbains, ce processus était particulièrement intense dans les années d'après-guerre.
À l'heure actuelle, le costume masculin Adyghe est conservé en tant que membres vestimentaires des ensembles artistiques. Les vêtements traditionnels peuvent être vus sur les femmes plus âgées dans de nombreuses régions du Caucase.
La nourriture traditionnelle des peuples du Caucase est très diversifiée en composition et en goût. Dans le passé, ces peuples ont observé la modération et le manque de prétention dans la nourriture. La base de la nourriture quotidienne était le pain (de blé, d'orge, d'avoine, la farine de seigle) à la fois de la pâte sans levain et de l'acide (lavash).
Des différences significatives ont été observées dans le régime alimentaire des montagnards des basses terres. Dans les montagnes, où l'élevage bovin s'est considérablement développé, outre le pain, les produits laitiers, notamment le fromage de brebis, étaient très bien nourris. La viande n'était pas souvent consommée. Le manque de légumes et de fruits a été compensé par des herbes sauvages et des fruits des bois. La plaine était dominée par des plats de farine, du fromage, des légumes, des fruits, des herbes sauvages, la viande était consommée occasionnellement. Par exemple, parmi les Abkhazes et les Circassiens - bouillie de millet épaisse (pâtes), ils ont remplacé le pain. Les Géorgiens avaient un plat très répandu de haricots, les Daguestanis avaient des morceaux de pâte cuits dans un bouillon avec de l'ail sous forme de boulettes.
Il y avait un riche ensemble de plats traditionnels pendant les vacances, lors de l'organisation des mariages et des commémorations. Les plats de viande ont prédominé Dans le processus d'urbanisation, les plats urbains ont pénétré dans la cuisine nationale, mais la cuisine traditionnelle est encore répandue.
Par religion, toute la population du Caucase était divisée en chrétiens et musulmans. Le christianisme a commencé à pénétrer le Caucase dans les premiers siècles nouvelle ère... Au IVe siècle. il s'est emparé des Arméniens et des Géorgiens. Les Arméniens avaient leur propre église, qui reçut le nom «arméno-grégorien» du nom de son fondateur, l'archevêque Grégoire l'Illuminateur. Initialement, l'Église arménienne adhéra à l'orientation byzantine orthodoxe orientale, mais depuis le début du 6ème siècle. devint indépendant, adoptant l'enseignement monophysite, qui ne reconnaissait qu'une seule nature «divine» du Christ. De l'Arménie, le christianisme a commencé à pénétrer dans le sud du Daghestan et le nord de l'Azerbaïdjan - jusqu'en Albanie (6e siècle). Pendant cette période, le zoroastrisme était répandu dans le sud de l'Azerbaïdjan, dans lequel les cultes adorateurs du feu occupaient une grande place.
De Géorgie et de Byzance, le christianisme est venu aux tribus abkhazes et adygiennes, aux Tchétchènes, Ingouches, Ossètes et autres peuples. L'émergence de l'islam dans le Caucase est associée aux campagnes agressives des Arabes (siècles UP-USH). Mais l'islam sous les Arabes n'a pas pris de racines profondes. Il n'a vraiment commencé à prendre racine qu'après l'invasion mongole-tatare. Cela s'applique principalement aux peuples d'Azerbaïdjan et du Daghestan. L'islam a commencé à se répandre en Abkhazie à partir du XVe siècle. après la conquête turque.
Parmi les peuples du Caucase du Nord (Adyghes, Circassiens, Kabardes, Karachais et Balkars), l'Islam était propagé par les sultans turcs et les khans de Crimée. Du Daghestan, l'Islam est venu aux Tchétchènes et aux Ingouches. L'influence de l'islam au Daghestan a été particulièrement renforcée. Tchétchénie et Ingouchie pendant le mouvement de libération des alpinistes sous la direction de Shamil. La plupart des musulmans du Caucase sont sunnites; Les chiites sont représentés en Azerbaïdjan. Cependant, ni le christianisme ni l'islam n'ont supplanté les anciennes croyances locales (cultes des arbres, phénomènes naturels, feu, etc.), dont beaucoup sont devenues partie intégrante des rituels chrétiens et musulmans.
La poésie orale des peuples du Caucase est riche et variée. La créativité orale des peuples du Caucase se caractérise par une variété d'intrigues et de genres. DANS poésie une place importante est occupée par les légendes épiques. Dans le Caucase du Nord, parmi les Ossètes, Kabardiens, Circassiens, Adyghes, Karachais, Balkars, ainsi qu'en Abkhaz, il y a une épopée de Nart, des légendes sur les héros-héros des Narts.
Les Géorgiens connaissent l'épopée du héros Amirani, qui s'est battu avec les anciens dieux et a été enchaîné à un rocher pour cela; l'épopée romantique "Eteriani", qui raconte l'amour tragique du tsarévitch Abesalom et de la bergère Eteri. Chez les Arméniens, l'épopée médiévale «Sasun heroes», ou «David of Sasun», glorifiant la lutte héroïque du peuple arménien avec les esclaves, est répandue.