Bonjour, chers amis! Aujourd'hui, je veux vous offrir beaucoup de choses étonnantes, mais en même temps recettes simples préparer une salade avec des bâtonnets de crabe.
Ce merveilleux fruit de mer polyvalent se marie bien avec presque tous les légumes, le riz et même les fruits. Par conséquent, il existe un grand nombre d'options de cuisson.
Pense manière classique Presque tout le monde le sait, mais aujourd'hui je vais diversifier vos horizons sur ce produit et vous découvrirez certainement de nouvelles idées que vous adorerez et qui raviront constamment vos invités.
Il existe vraiment beaucoup de recettes et il est tout simplement impossible de toutes les citer. J'ai fait une sélection de mes options préférées. Et sur le site de mon collègue, j'ai aussi trouvé une idée étonnante pour un plat à base de ces fruits de mer https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Eh bien, commençons et regardons le meilleur et des moyens simples préparer des salades à partir des bâtonnets de crabe préférés de tous.
Une option très simple et simple parmi les produits disponibles. Cet apéritif est le plus souvent préparé pour un déjeuner ordinaire, bien qu'il soit également tout à fait capable de décorer n'importe quelle table de fête. Surtout si vous le décorez joliment.
Ingrédients:
- Pommes de terre bouillies - 4 mcx
- Pois verts - 1 boîte
- Bâtonnets de crabe— 2 paquets
- Concombres frais - 4 pcs (moyens)
- Oeufs à la coque - 5 mcx
- Oignons verts - botte
- Sel, poivre moulu ou épices - au goût
- Mayonnaise - 150-200 gr
Préparation:
1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et les laisser refroidir, puis les couper en petits cubes. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les couper également en cubes. Coupez également les concombres et les bâtonnets de crabe en cubes. Hachez les oignons verts.
2. Placez tous les produits hachés dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre moulu ou vos épices préférées. Ajouter de la mayonnaise au goût. Mélangez le tout correctement.
3. En principe, il ne reste plus qu'à le transférer dans un saladier ou sur une assiette. Au moment de servir, vous pourrez le décorer selon vos envies. à volonté. Par exemple, de la même manière que sur la photo. Ou laissez-vous guider par votre imagination.
Salade de bâtonnets de crabe avec riz, maïs, œuf et concombre (recette classique)
C'est la toute première recette que j'ai apprise il y a longtemps. C'est lui qui est devenu l'un des plus populaires au début des années 90 et s'est toujours tenu sur la table à côté du traditionnel Olivier.
Ingrédients:
- Riz - 1 verre
- Concombre - 1 gros ou 2 moyens
- Oeuf à la coque - 4 mcx
- Oignons verts - botte
- Bâtonnets de crabe - 1 paquet (ou 300 g)
- Maïs - 1 boîte
- Mayonnaise – 250 gr
- Sel au goût
Préparation:
1. Versez 2 tasses d'eau dans une casserole et placez sur le feu jusqu'à ébullition. Rincez soigneusement le riz sous l'eau courante. Placez-le dans l'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
2. Pendant la cuisson, commençons à hacher le reste des ingrédients. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes. Coupez le concombre en lanières. Épluchez les œufs durs et coupez-les également en petits cubes. Hachez les oignons verts avec un couteau. Placez tous les produits dans un bol profond. Ajoutez ici du maïs en boîte.
3. À ce stade, le riz devrait déjà être cuit. Égouttez l'eau dans une passoire et rincez-la à l'eau courante. Laissez-le refroidir. Ajoutez-le ensuite au reste des ingrédients. Remuez le tout uniformément.
4. Salez la salade à votre goût et ajoutez de la mayonnaise. Remuez bien à nouveau. Tout est prêt. Placez-le joliment dans un saladier et placez-le sur la table des fêtes.
Délicieuse salade « Tendresse » de calamars et bâtonnets de crabe
Et cette recette est déjà sans riz. Il est disposé en couches et a un goût très intéressant. Si vous n’avez pas de calamars frais ou si vous ne voulez pas vous en préoccuper, pas de problème. Vous pouvez toujours acheter un produit en conserve au magasin.
Ingrédients:
- Calmar – 800 gr
- Oeufs - 3 mcx
- Fromage - 100 gr
- Sel au goût
- Concombre frais – 1 pc.
- Bâtonnets de crabe – 200 gr
- Avocat - 1 pièce
- Mayonnaise
Préparation:
1. Placez les calamars frais dans un bol profond et versez-y de l'eau bouillante. Laisser poser 2 minutes, puis égoutter et retirer la peau. Après traitement thermique, il se détachera très facilement. Vous pouvez facilement le retirer directement avec vos mains. Retirez également tous les intérieurs. Une fois nettoyé, rincez à l'eau.
2. Versez dans le moule plus d'eau et mis le feu. A ébullition, ajoutez les calamars épluchés et laissez cuire exactement 1 minute. Après cela, retirez-les immédiatement et laissez-les refroidir eau froide.
3. Maintenant qu'ils ont refroidi, coupez-les en fines lanières. Hachez finement les concombres. Coupez les bâtonnets de crabe en deux puis coupez-les en petits cubes. Épluchez et dénoyautez l'avocat et hachez-le finement.
4. Disposez un cercle sur un saladier plat pour former la salade. Placer les calamars dans une assiette creuse, ajouter 1 cuillère à soupe de mayonnaise, mélanger et placer dans la première couche. Nivelez-le correctement.
5. Placez la couche suivante d'avocat. Ajoutez un peu de sel. Viennent ensuite les œufs durs, râpés sur une râpe grossière. Égalisez et recouvrez d'un filet de mayonnaise. Vient ensuite une couche de bâtonnets de crabe. La couche suivante est constituée de concombres, qui sont également recouverts d'un filet de mayonnaise.
6. Saupoudrer le dessus de fromage finement râpé. Il ne reste plus qu'à décorer et réfrigérer au moins deux heures. Après cela, retirez soigneusement le formulaire et placez-le sur la table.
Salade de calamars, bâtonnets de crabe et caviar rouge
Je ne pouvais pas non plus ignorer cette option. Il est l'un de mes préférés. Cette salade peut être préparée la veille des vacances. Il ne se détériorera pas et ne deviendra pas détrempé.
Ingrédients:
- Calmar bouilli – 500 g
- Bâtonnets de crabe (ou chair de crabe) - 400 g
- Fromage – 250 gr
- Blancs d'œufs à la coque - 6 pcs.
- Mayonnaise - 150 gr
- Caviar rouge – 140 gr
- Oignon - 1 pc.
- Sucre - 1 cuillère à café
- Vinaigre 9% - 3 cuillères à soupe
- Sel, poivre moulu - au goût
Préparation:
1. Coupez l'oignon en lanières très fines. Transférez ensuite dans un bol, ajoutez le sucre, un peu de sel et le vinaigre. Couvrez-le complètement d'eau et pétrissez-le bien avec la main. Mettez-le de côté pour mariner.
2. Nettoyez les calamars, faites-les bouillir et laissez-les refroidir complètement comme décrit ci-dessus. Coupez-les en lanières. Placez-les dans une assiette creuse.
Pour obtenir 500 grammes de calamar bouilli, vous devez prendre 1 kg de calamar cru.
4. À ce moment-là, les oignons sont déjà marinés. Égouttez l'eau à travers un tamis ou une passoire, essorez-la un peu et ajoutez-la au reste des ingrédients.
La mayonnaise peut être ajoutée juste avant de servir.
Salade de crabe aux tomates, fromage, ail et poivron
Ce miracle est appelé la « Mer Rouge ». J'ai préparé deux options pour disposer ce plat - mélangé et en couches. Personnellement, je l’aime mieux lorsqu’il est superposé. C'est si beau sur la table des fêtes. Et vous choisissez vous-même comment vous l'aimez.
Ingrédients:
- Grosse tomate – 1 pc.
- Rouge poivron— 1 pièce
- Ail - 2 gousses
- Bâtonnets de crabe – 200 gr
- Fromage à pâte dure – 100 g
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Sel - au goût
Préparation:
1. Tout est extrêmement simple. Coupez les bâtonnets de crabe en grosses lanières. Hachez le poivron de la même manière, après avoir retiré la tige et les graines. Coupez les tomates en tranches et retirez leur pulpe, puis coupez-les également en lanières. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
2. Placer tous les produits dans un saladier, saler, ajouter l'ail finement haché, la mayonnaise et mélanger. Cela s'avérera très léger, mais délicieuse salade ik.
3. Il existe une autre option pour ce miracle : vous pouvez poser les produits en couches. Vient d’abord une couche de bâtonnets de crabe. Disposez les tomates concassées sur une deuxième couche. Ensuite, déposez dessus une couche de fromage râpé et de fromage haché. poivron. Couvrir chaque couche d'un filet de mayonnaise. Réfrigérer quelques heures pour prendre, puis retirer et décorer à votre goût avant de servir.
Recette de salade de bâtonnets de crabe au fromage et ananas en tartelettes
Cette collation est très pratique. La salade étant déjà divisée en petites portions, il ne reste plus qu'à les mettre en bouche et à les engloutir avec plaisir. En général, presque toutes les options proposées aujourd'hui peuvent être placées dans ces paniers de sable. Ce sera très élégant et savoureux.
Ingrédients:
- Ananas en conserve – 100 gr
- Fromage à pâte dure – 50 g
- Bâtonnets de crabe - 3 pcs
- Yaourt nature (sans additifs aromatisants) - 2 cuillères à soupe
- Ail - 0,5 gousse
- Feuilles de laitue pour la décoration
- Tartelettes
Préparation:
1. Coupez les bâtonnets de crabe, l'ananas et le fromage en petits cubes. Ajouter l'ail haché. Versez le yaourt et mélangez le tout.
2. Placez les feuilles de laitue dans les tartelettes et placez-y les ingrédients mélangés. Le résultat sera une très belle collation savoureuse et tendre. Bien sûr, vous pouvez le mettre dans un saladier et le servir sur la table, après l'avoir préalablement décoré.
Bâtonnets de crabe avec tomates, œufs et couches de fromage
Ici, je vais vous présenter deux recettes presque similaires avec seulement une petite différence. Et vous choisissez à votre propre discrétion. Ce sont des salades très légères et savoureuses. Et ils se font très rapidement.
Première possibilité :
- Bâtonnets de crabe - 1 paquet
- Oeufs - 3 mcx
- Concombres - 2 pcs.
- Tomates - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure – 70 g
- Mayonnaise - 4 cuillères à soupe
Préparation:
1. Râpez les œufs durs et les bâtonnets de crabe sur une râpe grossière, ajoutez la mayonnaise et remuez jusqu'à consistance lisse. Le fromage doit également être râpé sur une râpe fine. Coupez les tomates en cubes. Coupez les concombres en petits cubes.
2. Nous commençons maintenant à poser les couches. Ils peuvent être placés soit dans un saladier profond, soit sur une assiette plate. La première couche doit être constituée de la moitié du mélange d'œufs et de bâtonnets de crabe. Aplatissez, puis ajoutez les concombres et aplatissez également. Garnir d’une couche du reste du mélange crabe-œuf. La prochaine couche de tomates.
3. Faites un chapeau de fromage râpé comme dernière couche. Décorez la salade finie avec des herbes et placez-la sur la table.
Ou tu peux le cuisiner comme ça:
- Bâtonnets de crabe - 200 gr
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Tomate - 1 pièce
- Oeufs - 2 pièces
- Mayonnaise - 2 c. cuillère
1. Placez les bâtonnets de crabe dans la première couche. Deuxième couche d'œufs durs. Placer les tomates sur une troisième couche et recouvrir le dessus de fromage râpé.
2. Appliquez de la mayonnaise en fines lanières en zigzag sur le fromage. A cet effet, d'habitude sac en plastique verser la sauce et couper un coin, juste un peu. Et puis, pressez-le simplement avec vos mains et dessinez n'importe quel motif. Et assurez-vous de décorer la salade avec des herbes.
Préparez une salade de bâtonnets de crabe au chou et au maïs en 5 minutes
Si vous avez des invités et que vous n’avez pas eu le temps de bien préparer leur arrivée, alors cette recette est faite pour vous. Cinq minutes et vous avez un délicieux chef-d'œuvre sur votre table.
Ingrédients:
- Chou - 250 gr
- Concombre (moyen) - 2 pcs.
- Oignons verts - botte
- Bâtonnets de crabe – 240 gr
- Maïs en conserve – 280 gr
- Sel - au goût
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Préparation:
1. Coupez le chou en lanières. Hachez finement les concombres en cubes. Coupez également les bâtonnets de crabe en cubes. Hachez les oignons verts avec un couteau. Placez le tout dans un saladier profond.
2. Ajoutez ensuite le maïs, le sel et ajoutez la mayonnaise. Mélangez le tout uniformément. Si simple et salade rapide Convient aussi bien pour une table de dîner de tous les jours que pour une table de fête.
Vidéo sur la façon de préparer une délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe sans riz
Très savoureux et salade légère ik. Il se prépare rapidement, mais le résultat est un plat lumineux et beau pour la table de fête et même du Nouvel An. Essayez cette recette et vous en tomberez amoureux.
Ingrédients:
- Maïs en conserve - 200 g
- Mayonnaise - 2 c. l.
- Bâtonnets de crabe - 200 g
- Jus de citron - 2 c. l.
- Pommes aigre-douces – 2 pcs.
- Oeufs à la coque - 3 mcx
- Carottes bouillies - 1 pc.
- Sel - au goût
- Aneth
- Persil
- Feuilles de laitue
J'ai récemment préparé cette salade pour mon anniversaire. Mes invités ont beaucoup apprécié et il a été l'un des premiers à quitter la table. Et puis j'ai réalisé que ce plat méritait d'être préparé un peu plus.
Salade étagée de bâtonnets de crabe « Dinner Party » aux champignons
C'est un plat de fêtes très beau, très léger et très savoureux. Vous passerez très peu de temps à le préparer. Mais ce sera l'impression la plus favorable sur les invités.
Ingrédients:
- Champignons – 400 gr
- Oignon - 1 pc.
- Oeufs à la coque - 4 mcx
- Bâtonnets de crabe – 300 gr
- Fromage à pâte dure – 150 gr
- Fromage fondu – 100 g
- Mayonnaise – 250 gr
- Aneth pour la décoration
Vous pouvez prendre absolument n'importe quel champignon. Il peut s'agir de champignons en conserve ou frais, ou de champignons surgelés. En général, tout ce qui est à portée de main. Ils doivent être frits avec les oignons.
Préparation:
1. Pour belle forme prenez l'anneau brisé et placez-le sur une assiette à salade. Coupez les bâtonnets de crabe en deux et hachez-les très finement. Disposez-les en première couche.
2. Mettez 2 cuillères à soupe de mayonnaise et étalez partout. Ensuite, disposez les œufs râpés sur une râpe grossière et badigeonnez à nouveau de mayonnaise.
3. La couche suivante est constituée de champignons frits avec des oignons. Lisser délicatement sur tout le périmètre et déposer dessus une couche de fromage grossièrement râpé. Recouvrez ensuite d'une couche de mayonnaise. Couvrir la salade d'un film alimentaire et réfrigérer pendant 2-3 heures pour la laisser tremper.
4. Congelez le fromage fondu au congélateur puis râpez-le. Avant de servir, recouvrez-en la couche supérieure et décorez d'aneth. Retirez ensuite l'anneau et placez votre chef-d'œuvre sur la table des fêtes.
Nouvelle salade aux bâtonnets de crabe, concombre mariné, maïs et fromage
Et cette recette convient tout à fait à la table de tous les jours. Je le prépare et l’assemble souvent pour mes travailleurs acharnés. C'est très copieux et peut être mangé en une seule fois.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe – 200 gr
- Oeufs à la coque - 2 mcx
- Concombres marinés - 2-3 pcs.
- Maïs - 100 gr
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre - au goût
Préparation:
1. Coupez les bâtonnets de crabe en morceaux assez gros et disposez-les dans un plat. Coupez les concombres marinés en petits cubes. Ajoutez ensuite le maïs. Coupez également les œufs durs en petits cubes. Ajoutez ensuite le fromage à pâte dure finement râpé en laissant un peu pour la décoration.
2. Mélangez soigneusement tous les ingrédients, ajoutez du sel et du poivre. Il ne reste plus qu'à assaisonner la salade avec de la mayonnaise, mélanger à nouveau et saupoudrer le reste de fromage à pâte dure.
Salade royale aux crevettes et bâtonnets de crabe
Je pense qu'une telle salade deviendra la décoration numéro un de la table des fêtes. C'est un véritable chef-d'œuvre. Et pour ne rien rater, j'ai ajouté une vidéo dans laquelle toutes les étapes sont décrites en détail.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 300 gr
- Oeufs - 3 mcx
- Fromage - 150 gr
- Bâtonnets de crabe – 200 gr
- Crevettes – 200 gr
- Caviar de capelan – 1 mainka
- Mayonnaise - 200 gr
- Olives - pour la décoration
Préparez un tel chef-d'œuvre pour les vacances et faites-en le roi de la table. Je vous l'assure, il éclipsera même Olivier ou Mimosa et vos invités l'apprécieront avant tout.
Une salade simple et savoureuse au chou chinois et aux bâtonnets de crabe
Cette salade de collation légère convient également au quotidien et à une table de fête. Une autre recette rapide. Je le recommande à tout le monde.
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 1 pièce
- Maïs en conserve - 1 boîte
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Bâtonnets de crabe – 150 gr
- Sel - au goût
- Mayonnaise - 2-3 cuillères à soupe
Préparation:
1. Coupez le chou chinois en lanières. Pour plus de commodité, coupez-le d'abord en deux, puis divisez à nouveau chaque partie en deux.
2. Coupez ensuite les bâtonnets de crabe en petits cubes. Coupez également le fromage en cubes. Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le maïs.
3. Salez le tout au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélangez bien le tout et décorez-le. Mettez-le ensuite sur la table de fête avec le reste de la vaisselle.
Salade étagée « Corrida » avec bâtonnets de crabe et croûtons
Un autre chef-d'œuvre avec nos fruits de mer. Il vaut mieux prendre des crackers de pain blanc. J'aime qu'ils ne soient pas trop durs. Il a l'air très élégant.
Ingrédients:
- Tomate – 4 mcx
- Fromage - 150 gr
- Ail - 1 gousse
- Bâtonnets de crabe – 200 gr
- Craquelins - 60 gr
- Maïs en conserve - 1 boîte
- Mayonnaise - 100 gr
Préparation:
1. Coupez les tomates en tranches et retirez-en la pulpe. Si cela n'est pas fait, la salade coulera. Coupez ensuite les tomates en petits cubes. Placez-les dans un bol. Ajouter l'ail et le sel passé au pressoir. Mélangez le tout et laissez reposer 10 minutes. Passé ce délai, ils libéreront du jus qu'il faudra égoutter. Coupez les bâtonnets de crabe en demi-anneaux. Râper le fromage sur une râpe fine.
2. Maintenant, nous mettons le tout en couches dans un anneau fendu spécial. La première couche de tomates. Placez les bâtonnets de crabe dans la deuxième couche. Ensuite, il y a une couche de maïs et une couche de fromage termine le tout. Nivelez soigneusement toutes les couches, puis appliquez un filet de mayonnaise dessus.
3. Il ne reste plus qu'à poser les crackers dessus, retirer délicatement le moule et décorer avec des herbes. Il s'est avéré que c'était une très belle et appétissante salade.
Salade festive à l'orange et bâtonnets de crabe « Invités sur le seuil »
Je souhaite vous proposer une autre recette simple et rapide. L'orange donne à ce plat un goût particulier. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe – 7 mcx
- Oeuf de poule - 4 mcx
- Orange – 1 pièce
- Ail - 1 gousse
- Maïs en conserve – 100 g
- Mayonnaise - 150 gr
- Verts pour la décoration
Préparation:
1. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes. Râpez les œufs durs sur une râpe grossière. Épluchez l'orange et débarrassez-la de la pulpe du film, puis coupez-la en petits morceaux. Hachez finement l'ail ou passez-le au presse. Placez le tout dans un bol et ajoutez le maïs.
2. Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez ensuite la mayonnaise et remuez bien à nouveau, transférez dans un saladier et décorez d'herbes. Il n’y a désormais plus de honte à le mettre sur la table des fêtes.
Eh bien, les amis. Aujourd'hui, j'ai travaillé dur pour toi et j'ai montré beaucoup de choses recettes intéressantes. Je pense que vous prendrez certainement quelques-unes des options que vous aimez dans votre tirelire et que vous les utiliserez dès que la bonne opportunité se présentera.
Bon appétit! Au revoir.
Presque toutes les femmes au foyer servent sur la table de fête des salades de bâtonnets de crabe classiques, qui ravissent par leur goût exquis, leur aspect appétissant et leur satiété. Le plat est apprécié par beaucoup pour sa consistance juteuse et sa texture délicate, mais tous les cuisiniers ne connaissent pas tous les secrets de la combinaison des produits pour cette collation.
Comment faire une salade de crabe classique
Si vous ne savez pas comment réaliser une salade de crabe classique, commencez par choisir les ingrédients. La vraie chair de crabe est considérée comme un mets délicat. Il n'est pas toujours disponible en magasin et son prix est extrêmement élevé. La chair de crabe originale a un goût délicat, sain composition en vitamines, est bien absorbé par l'organisme. Il est utilisé en cuisine, plus souvent dans les restaurants - bouilli, mélangé avec des légumes et une vinaigrette complexe. Parfois, vous pouvez trouver de la chair de crabe en conserve, qui diffère de la chair fraîche par un goût plus épicé.
Dans les magasins ordinaires, lors de la production de masse, la chair de crabe a été remplacée par un analogue - des bâtonnets classiques à base de surimi haché à base de viande blanche de morue et d'autres poissons. Un produit aussi bon marché remplace la délicatesse sur la table familles ordinaires, donne aux salades tendresse, légèreté et, en combinaison avec des ingrédients épicés, piquant et richesse. Il existe de nombreuses recettes pour préparer des collations copieuses à base de bâtonnets de crabe - vous pouvez les utiliser pour préparer un beau plat de vacances qui a fière allure sur la photo, ou préparer une délicieuse collation simple pour tous les jours.
Les salades aux bâtonnets de crabe sont bonnes comme collation au travail, vous pouvez les emporter avec vous lors d'un pique-nique. Le plat est facile à préparer : il suffit de hacher tous les ingrédients, de mélanger et d'assaisonner de sauce. Si de la viande fraîche naturelle est utilisée, elle doit être bouillie dans de l'eau bouillante salée avec des feuilles de laurier et des grains de poivre noir pendant exactement 3 minutes (si vous cuisinez plus longtemps, la viande deviendra dure et caoutchouteuse).
La viande en conserve nécessite un traitement différent - après avoir ouvert la boîte, vous devez égoutter la saumure, couper la pulpe en lanières ou en morceaux. Les bâtonnets réfrigérés ou congelés doivent simplement être coupés en morceaux ou écrasés dans un mixeur. Pour ajouter de l'originalité, vous pouvez faire revenir légèrement les bâtonnets dans du beurre ou de l'huile végétale afin d'obtenir une croûte dorée et croustillante. De cette façon, vous pouvez préparer de délicieuses salades tièdes et piquantes de style asiatique.
La vinaigrette peut être une mayonnaise classique, une crème sure riche ou des sauces plus complexes à base d'huile d'olive, de jus de citron et de moutarde aux épices. La sauce originale sera du jus de citron vert avec du poivron rouge moulu, de la moutarde de Dijon ou du vinaigre de vin blanc. Une bonne combinaison de goût est obtenue en mélangeant des bâtonnets de crabe avec des crevettes, des calamars et du poisson salé. Cette option est délicieuse servie avec une sauce tartare aux cornichons ou aux Mille Îles.
Si vous souhaitez ajouter des produits à base de viande ou autre chose à votre apéritif, le jambon, le fromage et les œufs fonctionnent bien. Si vous choisissez des légumes en conserve, ils feront l'affaire pois verts, des haricots, même des ananas. Expérimentez avec légumes frais, les fruits et les herbes sont autorisés sans restrictions.
Recettes classiques de salade de crabe
Il est facile d'en trouver sur Internet recette étape par étape salade de crabe avec description détaillée et accompagnement sous forme de photos ou de cours vidéo de chaque étape. Cela facilite la cuisine pour les cuisiniers débutants qui ne connaissent pas encore la cuisine ou ne comprennent pas immédiatement comment transformer la chair de crabe (si du naturel est utilisé) et avec quoi combiner la délicatesse.
Les plats s'avèrent délicieux avec l'ajout de maïs en conserve, de croûtons ou de tomates fraîches et de paprika. Vous pouvez utiliser des concombres marinés ou frais, des champignons sous n'importe quelle forme et de n'importe quelle variété, du chou - blanc, chinois ou chou-fleur, les algues en conserve conviennent également (très saines et riche en iode) ou des algues chukka.
Avec du maïs
Salade classique avec du maïs et des bâtonnets de crabe pour beaucoup, elle a un goût frais agréable grâce à l'ajout d'oignons verts et de concombres frais. Il s'avère savoureux, mais en même temps léger et sucré grâce à l'utilisation de maïs de dessert en conserve. Si vous préférez une combinaison plus épicée, ajoutez du poivre noir moulu.
Ingrédients:
- oeufs – 4 pièces;
- chair de crabe imitation – 250 g;
- concombre frais – 2 pièces ;
- oignons verts – 5 tiges ;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Coupez les concombres en fines lanières jusqu'à 2 cm de large, hachez l'oignon.
- Coupez la viande en lanières. Égouttez le maïs dans une passoire.
- Faire bouillir les œufs, râper, mélanger avec le reste des ingrédients.
- Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel au goût.
- Il est préférable de servir l'apéritif sur des feuilles de laitue, disposées en monticule.
Avec de la chair de crabe
Il existe une option pour préparer une salade de maïs à partir de chair de crabe, en utilisant votre imagination. Cela séduira tous les membres de la famille ou les invités venus célébrer un événement spécial : ajouter un goût vif et insolite au snack à l'orange. Il est préférable de choisir des variétés douces de couleur rouge riche.
Ingrédients:
- chair de crabe – 0,2 kg;
- orange douce – 2 pièces;
- oeufs – 3 pièces;
- maïs en conserve - boîte de conserve;
- ail – gousse ;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les couper en petits cubes.
- Hachez la chair de crabe.
- Égoutter le liquide du maïs.
- Peler les oranges, les diviser en tranches, les couper couteau bien aiguisé(pour ne pas faire sortir le jus) en morceaux.
- Passer l'ail au presse.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise.
Au chou
Facile à préparer salade classique de bâtonnets de crabe au chou. Vous pouvez cependant utiliser n'importe quel chou pour cuisiner recette de base suggère du chou blanc. S'il n'est pas jeune, après le déchiquetage, saupoudrez les feuilles d'un peu de sel et écrasez-les avec vos mains jusqu'à ce que le jus sorte. Pour un goût plus délicat, il est recommandé d'assaisonner l'apéritif avec de la crème sure additionnée d'herbes fraîches (comme sur la photo).
Ingrédients:
- oeufs – 3 pièces;
- bâtonnets de surimi – 0,25 kg ;
- chou blanc – 150 g;
- maïs en conserve - boîte de conserve;
- aneth frais - un bouquet;
- crème sure 15% de matière grasse - un demi-verre.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir les œufs durs.
- Hachez les bâtonnets et coupez le chou en fins rubans.
- Mélanger tous les ingrédients avec le maïs préalablement égoutté dans une passoire.
- Après refroidissement, coupez les œufs en cubes et ajoutez-les au reste des produits.
- Assaisonnez le plat avec de l'aneth haché, de la crème sure et du sel.
- Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur puis servez.
Avec du riz
Classique plat de fête La salade aux bâtonnets de crabe et au riz est reconnue depuis longtemps. Grâce à l'utilisation de céréales, il a une teneur en calories accrue et vous rassasie rapidement. Un apéritif copieux peut servir de plat indépendant, et si vous y ajoutez des rondelles de calamars bouillis, vous obtenez non seulement un repas satisfaisant, mais aussi délicieux.
Ingrédients:
- riz - un verre;
- calmar – un demi-kilo;
- bâtonnets de crabe - emballages;
- maïs en conserve – 300 g;
- algues – 200 g;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Faites bouillir les calamars en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes.
- Coupez les calamars en rondelles, après avoir retiré le film et l'intérieur.
- Mélanger avec du riz, des bâtonnets de crabe hachés, du maïs et des algues hachées.
- Salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise.
Au chou chinois
Goût plus délicat par rapport à recette originale a une salade avec du chou chinois et des bâtonnets de crabe. Il est facile à préparer et peut être envisagé plat diététique, surtout si vous utilisez du kéfir ou de la crème sure faible en gras pour la vinaigrette. Vous pouvez ajouter du sucre ou du poivre noir à la sauce (selon vos préférences).
Ingrédients:
- Chou chinois – 0,4 kg ;
- bâtonnets de crabe – 240 g;
- maïs en conserve – 250 g;
- oignons verts - 3 tiges;
- crème sure – 100 g.
Mode de cuisson :
- Hachez le chou chinois, salez et frottez avec les mains.
- Coupez les bâtonnets en cubes, hachez l'oignon.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la crème sure, du poivre et du sel.
Au concombre
Une autre recette classique simple délicieuse collation Il y aura une option sur la façon de préparer une salade de bâtonnets de crabe au concombre. Pour cela, vous pouvez utiliser des légumes frais, salés ou marinés - grâce à la variété, les notes principales seront différentes, vous aurez donc la possibilité de plaire à tous les gourmets. Le ravitaillement peut également varier - huile végétale, crème sure ou mayonnaise.
Ingrédients:
- chair de crabe imitation – 100 g;
- concombre frais – 1 pièce;
- légumes verts - un tas;
- feuilles de laitue – 5 pièces ;
- pois verts en conserve – 50 g;
- oignon – 1 pièce;
- vinaigre de vin – 10 ml;
- crème sure – 75 g.
Mode de cuisson :
- Hachez finement la viande, coupez le concombre en lanières.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le mariner dans le vinaigre pendant 10 minutes. Si l'oignon est vieux, il faut d'abord verser de l'eau bouillante sur les rondelles pour enlever l'amertume.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec du sel, du poivre et de la crème sure. Placer en tas sur des feuilles de laitue lavées.
Avec du fromage
La salade de crabe au fromage présente une combinaison intéressante d'ingrédients. En plus de cela, la recette nécessite l'utilisation de fromage à pâte dure et de filet de poulet. Pour servir sur une table de fête, il est recommandé de proposer aux convives des morceaux de pain séchés, des craquelins ou d'épaisses rondelles de concombre frais avec le plat. Ils sont pratiques pour prendre des collations en portions sans utiliser de couverts.
Ingrédients:
- filet de poulet– 100g ;
- fromage à pâte dure – 100 g;
- chair de crabe imitation – 125 g;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir le poulet, le hacher finement.
- Coupez la viande en cubes, râpez finement le fromage.
- Mélangez les ingrédients avec de la mayonnaise classique, du poivre et du sel au goût.
Aux crevettes
Un plat original de la cuisine asiatique, très apprécié lors de nos fêtes, est une salade légère de crevettes et de bâtonnets de crabe, généralement servie chaude. La combinaison piquante et épicée de nouilles chinoises et de jus de citron vert avec avocat et persil complète parfaitement le goût familier des fruits de mer. Si vous n'aimez pas les crevettes, essayez d'ajouter des moules ou des pétoncles.
Ingrédients:
- crevettes – 100 g;
- poivron – 1 pièce;
- chair de crabe imitation – 125 g;
- funchose – 100 g;
- oignon rouge – 1 pièce;
- persil - un bouquet;
- huile d'olive– 30 ml ;
- citron vert – 1 pièce.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir les crevettes, retirer la coquille.
- Laissez-en un pour la décoration, hachez le reste.
- Hachez finement la viande, coupez le paprika en cubes et coupez l'oignon en demi-rondelles.
- Faire bouillir le funchose et mélanger avec le reste des ingrédients.
- Assaisonner avec de l'huile et du jus de citron vert. Servir garni d'une crevette entière entourée de quartiers de citron vert et de persil haché.
Bouffée
Une salade en couches de bâtonnets de crabe est attrayante et peut être préparée en quelques minutes seulement. Le secret est que tous les composants ne nécessitent pas de traitement supplémentaire ; il suffit de les hacher et de les assaisonner avec la sauce originale. Si vous manquez de temps, une mayonnaise maigre classique mélangée à des herbes hachées et une gousse d'ail vous aidera.
Ingrédients:
- chair de crabe d'imitation – emballages;
- tomate – 1 pièce;
- mayonnaise – 30 ml;
- ail – gousse ;
- fromage – 50 g;
- chips– 4 pièces.
Mode de cuisson :
- Coupez la viande et la tomate en cubes. Écrasez l'ail et mélangez-le avec la mayonnaise.
- Disposez en couches : bâtonnets, puis tomates, sauce mayonnaise, chips, fromage râpé.
- Servir immédiatement pour éviter que les chips ne soient détrempées.
Aux ananas
La salade de bâtonnets de crabe à l'ananas a un goût épicé inhabituel. L'acidité de ce fruit exotique souligne la douceur et la tendreté du composant principal et se marie bien avec les oignons et le fromage à pâte dure crémeux. Le plat a l'air bon et savoureux sur la table de fête, tous les convives en seront satisfaits.
Ingrédients:
- riz – 100 g;
- ananas en conserve – 400 g;
- chair de crabe imitation – 200 g;
- oignon – 1 pièce;
- fromage – 250 g;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir le riz, mélanger avec les morceaux d'ananas et la viande hachée.
- Hachez finement l'oignon et râpez grossièrement le fromage.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de sauce mayonnaise, saler si nécessaire.
Au crabe naturel
Pour préparer une salade de crabe naturelle classique, vous aurez besoin d'un produit frais ou, dans les cas extrêmes, de pinces surgelées. Il est préférable d'acheter au marché chez un revendeur de confiance, mais vous pouvez également vous débrouiller avec les produits d'une bonne poissonnerie. Le crabe frais cuit rapidement et il est important de ne pas trop le cuire pour éviter qu'il ne devienne dur et caoutchouteux. La viande correctement bouillie a un goût légèrement sucré, une couleur blanche et un arôme exquis, elle est donc incluse dans les délices.
Ingrédients:
- quinoa – 80 g;
- mangue – 1 pièce;
- avocat – 1 pièce;
- concombre frais – 100 g;
- pomme – 1 pièce;
- menthe fraîche – 5 g ;
- feuilles de laitue – 100 g;
- jus de citron – 50 ml;
- huile végétale – 30 ml;
- gambas– 16 pièces ;
- chair de crabe – 120 g.
Mode de cuisson :
- Versez de l'eau sur le quinoa, laissez cuire un quart d'heure et laissez refroidir.
- Épluchez la mangue, l'avocat, le concombre et la pomme et coupez-les en cubes.
- Décongelez les crevettes, faites-les bouillir dans de l'eau salée, puis décollez-les. Les queues n'ont pas besoin d'être coupées.
- Faites bouillir les pinces de crabe, puis séparez-les en fibres.
- Préparez une sauce avec du jus de citron et du beurre.
- Feuilles de salade rincer, déchirer avec les mains, déposer au fond du saladier.
- Déposez dessus les cubes de légumes, fruits, fruits de mer, versez dessus la sauce. Garnir de feuilles de menthe.
Aux champignons
Une salade de bâtonnets de crabe aux champignons a un goût harmonieux, exquis et une composition équilibrée. Ce plat peut à juste titre être qualifié de plat diététique classique, car tous les ingrédients qu'il contient ont une teneur réduite en calories. Le résultat est un plat léger qui décore la table et ravit tous les convives. De plus, il cuit rapidement.
Ingrédients:
- champignons frais – 4 pièces ;
- chou chinois – 100 g;
- tomates cerises – 5 pièces ;
- chair de crabe imitation – 70 g;
- ail – gousse ;
- olives dénoyautées – 30 g;
- huile d'olive – 50 ml.
Mode de cuisson :
- Coupez les champignons en tranches, coupez le chou en lanières.
- Coupez les tomates en deux, les olives en rondelles.
- Coupez la viande en lanières, écrasez l'ail au presse.
- Mélanger l'ail, l'huile d'olive pour la sauce, assaisonner de sel et de poivre.
- Placer le chou au fond du saladier, les crabes aux champignons dessus, verser dessus la vinaigrette, garnir de tomates et d'olives.
Avec des craquelins
Les salades avec croûtons et bâtonnets de crabe sont savoureuses et satisfaisantes. Il s'agit d'une option économique pour un plat de fête qui peut plaire même aux invités les plus capricieux. Vous avez besoin de très peu de temps pour préparer le snack si vous disposez de croûtons classiques tout préparés. Sinon, vous devrez sécher le pain frotté avec de l'ail et des épices au four pour donner à la collation un goût et un arôme plus riches, mais si vous n'insistez pas sur des croûtons faits maison, vous pouvez acheter n'importe quel croûton dans le sac.
Ingrédients:
- fromage à pâte dure – 0,3 kg;
- chair de crabe imitation – 250 g;
- craquelins – 100 g;
- oeufs – 4 pièces;
- ail – 2 gousses;
- citron – 0,5 pièce;
- mayonnaise – 75 ml.
Mode de cuisson :
- Coupez les bâtonnets en petits morceaux.
- Faire bouillir les œufs coupés en cubes.
- Râpez grossièrement le fromage et écrasez l'ail avec un presse.
- Mélanger tous les ingrédients, arroser de jus de citron. Assaisonner de sauce mayonnaise.
- Placer dans un saladier et garnir de croûtons.
- Servir aussitôt pour que les croûtons n'aient pas le temps de se détremper à cause de la sauce.
Avec pomme
Olivier est considéré comme un plat classique des fêtes, mais beaucoup de gens en ont assez de la version traditionnelle de ce plat. Essayez de le rendre plus original, par exemple, comme alternative similaire, préparez une salade de bâtonnets de crabe à la pomme, qui sera plus tendre et goût doux. Les convives apprécieront certainement ce chef-d'œuvre culinaire, qui sera plus léger et plus tendre que la version classique.
Ingrédients:
- bâtonnets de crabe - emballages;
- pomme fraîche – 1 pièce;
- poitrine de poulet – 200 g;
- pommes de terre – 5 pièces;
- oignons – 1 pièce;
- concombres marinés – 3 pièces;
- oeuf – 5 pièces;
- mayonnaise – 100 ml.
Mode de cuisson :
- Faire bouillir la poitrine dans de l'eau salée, laisser refroidir, séparer les os, couper en cubes.
- Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir, les éplucher et les couper en cubes.
- Faire bouillir les œufs durs, coupés en cubes.
- Hachez finement les concombres marinés avec des bâtonnets.
- Épluchez la pomme, coupez-la en morceaux et hachez l'oignon.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la sauce mayonnaise classique, saler et poivrer.
- Les concombres marinés peuvent être remplacés par des concombres salés, après les avoir pressés pour éviter que le liquide ne coule au fond.
Découvrez plus de recettes sur la façon de cuisiner.
Vidéo
Cette salade n'est pas une invitée très fréquente dans nos foyers, mais elle n'est pas allée bien loin chez Olivier. Le plus souvent, la salade de crabe comprend du riz, du maïs, des bâtonnets de crabe, des œufs et de la mayonnaise. C'est vrai, c'est ce qu'on appelle une salade de crabe classique.
Eh bien, qu'en serait-il sans de nouvelles expériences ? Sans cela, nous ne serons pas nous-mêmes. Mais comme d'habitude, on gardera l'intrigue un peu plus longtemps pour ceux qui attendent déjà à peine la liste des recettes.
Savez-vous ce que sont les bâtonnets de crabe ? Certes, tout le monde ne sait pas que ce ne sont pas des crabes. Pour ceux qui ne sont pas encore au courant, nous allons révéler un « terrible » secret. Il n'y a pas une goutte de chair de crabe dans les bâtonnets de crabe. Ils sont constitués de chair de poisson blanc. Surprendre!
Mais nous espérons sincèrement qu'après cela, vous n'arrêterez pas de manger des bâtonnets de crabe. En fait, on peut dire qu'ils remplacent les bâtonnets de crabe par du poisson dans une salade. Autrement dit, nos salades seront à base de poisson. Comment aimez-vous ce tour ? Mais si « avec des bâtonnets de crabe » sonne toujours mieux, qu'il en soit ainsi. Choisissez vous-même J.
Aujourd'hui, comme d'habitude, nous vous surprendrons par la variété en vous proposant une bonne liste de recettes. Nous préparerons une salade de crabe classique, puis avec du fromage et des pommes, avec du fromage et des tomates cerises, avec du fromage et du maïs. Tous seront incroyablement savoureux et inoubliables.
Mais pour les rendre encore plus savoureux, nous vous recommandons fortement de ne pas les assaisonner avec de la mayonnaise du commerce, mais de préparer de la mayonnaise à la maison. C'est vraiment mille fois plus savoureux. Ce sera si délicieux que vous serez prêt à le manger sans salade, juste une cuillère à soupe.
Pouvons-nous commencer ? Rejoignez-nous !
Ce qu'il faut savoir pour se préparer
Pour préparer une délicieuse salade, il ne suffit pas d’acheter les ingrédients, de les couper et de les mélanger dans un bol. Vous devez savoir ce que vous achetez. Choisissez toujours la qualité. Et bien sûr, quelques conseils supplémentaires de notre part.
- Tout d’abord, vous devez faire attention à la composition du produit. Au début de la liste doit être « surimi » ou « poisson haché" Cela signifie que les bâtonnets sont bien fabriqués à partir de poisson blanc. Si vous n’avez pas trouvé de tels mots en premier lieu, il est fort probable que les bâtonnets contiennent du poisson ordinaire et du soja ;
- L'apparence des bâtonnets de crabe joue un rôle important. La couleur de la viande doit être blanche. Si elle est jaune, la viande est déjà pourrie. S'il est gris, c'est que du poisson bon marché et de mauvaise qualité a été utilisé dans les bâtonnets ou que de la farine a été ajoutée. La bande rouge ne doit se trouver que sur un seul côté des bâtons. La couleur va du rose au rouge. Si la couleur est trop saturée, le fabricant est tout simplement allé trop loin avec la teinture ;
- Lorsque vous achetez un produit réfrigéré ou surgelé, veillez à faire attention à l'endroit d'où vous l'avez obtenu. L'emplacement doit être approprié. Autrement dit, les bâtonnets gelés doivent être dans congélateur, mais réfrigéré au réfrigérateur.
Ce sont les trois critères les plus importants permettant de déterminer la fraîcheur des bâtonnets de crabe et leur qualité. N'oubliez pas nos conseils pour acheter un bon produit.
Salade classique aux bâtonnets de crabe
Temps de cuisson
teneur en calories pour 100 grammes
Une excellente salade au goût le plus délicat, léger et aromatique de chair de crabe. Les grains de riz blanc comme neige ajouteront de la satiété, les oignons juteux donneront du croquant et les œufs ajouteront enfin de la richesse à la salade. Vous ne devriez pas manquer ça !
Comment cuisiner :
Astuce : lors de la cuisson du riz, vous pouvez ajouter 15 ml de jus de citron à l'eau pour que le riz soit blanc comme neige.
Pommes sucrées croustillantes, fromage salé et, bien sûr, bâtonnets de crabe. Des œufs plus copieux, de la mayonnaise et la salade parfaite peuvent être apportés à table.
La cuisson prendra 35 minutes.
Combien de calories – 125 calories.
Comment cuisiner :
- Lavez les œufs et faites-les bouillir jusqu'à ce que le jaune soit ferme ;
- Une fois refroidis, il faut les peler et séparer les blancs et les jaunes. Râper séparément;
- Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en lanières.
- Épluchez l'oignon, lavez-le, coupez les racines et hachez-le ;
- Placez le beurre au congélateur une quinzaine de minutes, puis râpez-le à l'aide d'une râpe ;
- Lavez la pomme, retirez le trognon et râpez-la également ;
- Râper le fromage à pâte dure;
- Répartissez ensuite les ingrédients uniformément en couches, en badigeonnant à chaque fois d'un peu de mayonnaise. Ordre des couches : protéine, oignon, fromage, beurre, bâtonnets de crabe. Et à la fin il y a une pomme et un jaune ;
- Laissez le plat reposer pendant une demi-heure, après quoi vous pourrez servir.
Astuce : Vous pouvez ajouter à l'avance diverses épices à la mayonnaise pour donner un nouveau goût au plat.
Salade de fromage et de maïs
Le maïs ajoutera de la douceur à n'importe quelle salade à laquelle vous l'ajouterez. Par conséquent, préparez-vous au fait que cette salade se révélera incroyablement savoureuse.
La cuisson prendra 25 minutes.
Combien de calories – 100 calories.
Comment cuisiner :
- Épluchez l'ail des pelures sèches, coupez les racines sèches et hachez les gousses de la manière qui vous convient ;
- Rincez l'aneth, secouez-le et hachez-le finement.
- Broyez la chair de crabe en morceaux égaux. Si vous avez des carcasses entières, vous devrez d'abord les faire bouillir, mais si elles sont en conserve, alors vous avez beaucoup de chance ;
- Égoutter le maïs dans une passoire et laisser égoutter ;
- Broyer le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe ;
- Épluchez et coupez les œufs en cubes ;
- Mélanger les œufs, l'aneth, le fromage, les bâtonnets de crabe, l'ail, le maïs et la mayonnaise ;
- Mélangez tous les ingrédients et laissez infuser la salade pendant au moins une demi-heure.
Astuce : Au moment de servir, la salade sera joliment garnie de feuilles de basilic frais.
Ajouter les tomates cerises
Le fromage et les tomates sont des classiques de la cuisine. C’est une excellente combinaison avec laquelle vous ne pourrez jamais rien gâcher, même si vous le souhaitez vraiment.
La cuisson prendra 20 minutes.
Combien de calories – 174 calories.
Comment cuisiner :
- Rincez les œufs avec de l'eau et versez de l'eau dans une casserole que vous mettez ensuite sur le feu.
- Faites bouillir les œufs jusqu'à ce que le milieu soit ferme, soit environ douze minutes après l'ébullition ;
- Refroidissez les œufs finis dans de l'eau froide, puis épluchez-les et hachez-les avec une râpe ;
- Coupez les bâtonnets de crabe en cubes ou en rondelles en les retirant de l'emballage. S'ils sont congelés, n'oubliez pas de les sortir du congélateur au préalable ;
- Rincer les tomates et les couper en quartiers ;
- Rincer le poivron, retirer les membranes et les graines, couper en lanières ;
- Épluchez et hachez l'ail, mélangez-le avec de la mayonnaise ;
- Broyer le fromage avec une râpe ;
- Dans un saladier, mélanger le fromage, les tomates, les bâtonnets de crabe, le poivre, les œufs et la mayonnaise à l'ail ;
- La salade peut également être assaisonnée d'épices et servie.
Astuce : la salade peut également être assemblée en couches, en décorant le dessus avec un délicieux fromage râpé.
Salade classique à la chair de crabe
Une riche salade rendra votre collation incroyablement colorée et délicieuse. De nombreuses saveurs sont mélangées, mais chacune n’est responsable que d’elle-même. Ce n'est pas souvent qu'on voit ça.
La cuisson prendra 35 minutes.
Combien de calories – 217 calories.
Comment cuisiner :
- Lavez les œufs, mettez-les dans une casserole et mettez-les sur le feu pour cuire ;
- Faire bouillir les œufs jusqu'à ce que le centre soit ferme, puis laisser refroidir ;
- Épluchez et coupez les œufs en cubes ;
- Coupez d'abord les crabes, faites-les bouillir et démontez-les en morceaux ;
- Coupez-les ensuite en demi-anneaux ;
- Ouvrez les petits pois et égouttez-les dans une passoire, répétez la même chose avec le maïs. Vous pouvez même vidanger en même temps ;
- Rincer les oignons verts et les hacher avec un couteau bien aiguisé ;
- Mélanger les oignons, les pois, les œufs, les bâtonnets de crabe, le maïs et la mayonnaise dans un plat ;
- La salade peut être assaisonnée d'épices et refroidie.
Astuce : pour rendre la salade encore plus savoureuse, remplacez la mayonnaise par de la mayonnaise maison. C'est incroyablement délicieux !
La nuance la plus importante dans la préparation de telles salades est la qualité des produits. Ci-dessus, nous avons décrit pour vous les critères selon lesquels vous devez choisir notre produit principal- des bâtonnets de crabe.
Il est également conseillé de vérifier la fraîcheur des œufs dans un magasin afin de ne pas gaspiller d'argent. Les verts peuvent être évalués par apparence, mais vérifiez la date de péremption des aliments en conserve. Il est préférable de préparer de la mayonnaise maison, c'est non seulement plus sûr, mais aussi beaucoup plus savoureux.
Assurez-vous de laisser à la salade le temps de reposer. La mayonnaise imprégnera tous les produits qui, à leur tour, combineront leurs goûts et leurs arômes en un seul pour le rendre plus savoureux pour vous.
Salade aux bâtonnets de crabe - incroyable collation simple. Il peut être préparé aussi bien par un cuisinier professionnel que par un débutant. Vous pouvez prendre une salade le matin, pour une collation l'après-midi, ou la manger au dîner ou au déjeuner. Il n’est pas très calorique, vous n’avez donc pas à vous soucier de votre silhouette. Cuisinez avec amour et mangez avec plaisir. Bon appétit!
Quand j’ai vu des bâtonnets de crabe pour la première fois, et c’était il y a longtemps, je me suis demandé : pourquoi les crabes sont-ils découpés ainsi ? Et probablement pendant un an ou deux, j’ai pensé que c’était à base de crabes. Ensuite, bien sûr, j’ai découvert qu’il n’y avait absolument aucun crabe là-bas. Mais les ayant déjà goûtés, il continua à les cuisiner.
Je dois dire que les bâtonnets de crabe sont très utiles dans tous les sens. Premièrement, ils sont très savoureux et lorsqu’ils sont entourés ou mélangés à d’autres ingrédients, ils sont très savoureux. Deuxièmement Ils sont peu caloriques mais rassasiants. Ainsi, si vous n'abusez pas de la mayonnaise, il y aura très peu de calories dans une salade à base de mayonnaise. Troisièmement, il est très simple de cuisiner. Ces trois positions suffisent à elles seules à y prêter attention.
Jetez-y un œil et essayez de préparer plusieurs salades avec des ingrédients différents ou décorées différemment.
Menu:
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 150 g.
- Concombre - 1-2 pcs.
- Tomate - 1-2 pcs.
- Oeufs - 3 pcs.
- Fromage râpé - 100 g.
- Mayonnaise - 3 c.
Préparation:
1. Coupez les œufs en petits cubes. Verser dans une tasse profonde. Ajoutez une pincée de sel, une demi-cuillère à soupe de mayonnaise.
2. Mélangez le tout et réservez pour l'instant.
3. Nous coupons également les bâtonnets de crabe en petits cubes. Il est plus facile de le faire si vous coupez le bâton en deux dans le sens de la longueur, puis le mettez sur le côté et le coupez en deux dans le sens de la longueur. Cela s'est avéré comme quatre bâtons, coupez-les transversalement en petits cubes.
4.Versez les bâtonnets de crabe hachés dans une assiette séparée. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de mayonnaise et mélangez. Nous l'avons également mis de côté pour l'instant.
5. Nous nous occupons des légumes. Coupez le concombre en deux, coupez la partie arrondie en plusieurs tranches, coupez-la à nouveau en deux parallèlement à la table.
6. Maintenant, coupez-le en cubes en travers.
7. Nous coupons également la tomate en deux, la plaçons sur la table avec le côté coupé, la coupons à nouveau en deux parallèlement à la table et la coupons en tranches.
8. Coupez la tomate en petits cubes.
Commençons à récupérer la salade. Nous le ferons par portions, et non dans un saladier commun. Placez un moule culinaire rond sur l'assiette dans laquelle nous servirons la salade ; rappelez-vous que si vous n'avez pas un tel moule, vous pouvez le découper dans bouteille en plastique sous les boissons.
9. Tout d'abord, disposez les bâtonnets de crabe hachés avec de la mayonnaise.
10. Ensuite, tranches de concombres.
11. Placez les œufs et la mayonnaise dessus.
12. Ajoutez les tomates fraîches hachées.
13. Recouvrez le tout de fromage râpé.
14. Retirez délicatement le formulaire.
15. Décorez la salade avec une feuille de persil.
Beau, délicieux.
Bon appétit!
Vidéo – Salade « Tendresse »
Recette classique de salade aux bâtonnets de crabe, maïs et concombre
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 250 g.
- Maïs en conserve - 340 g (1 boîte)
- Oeufs - 4 pcs.
- Riz - 1/4 tasse
- Oignons verts - 1 bouquet
- Persil - 1 bouquet
- Concombre frais - 1 pc.
- Mayonnaise
Préparation:
1. Coupez les bâtonnets de crabe d'une manière spéciale. Nous coupons chaque bâton transversalement en quatre parties. On coupe une petite partie en deux dans le sens de la longueur et, avec le côté émoussé d'un couteau, on sépare les fibres du bâton une à une. Bien entendu, vous pouvez couper les bâtons comme vous le souhaitez. Mais cette coupe ressemble beaucoup aux crabes naturels. Cela le rend encore plus savoureux.
2. Placez nos fibres de bâtonnets de crabe dans une tasse profonde.
3. Nous mettons aussi du maïs ici.
4. Riz bouilli.
5. Haché finement œufs durs, ou ils peuvent être râpés.
6. Ajoutez les oignons verts finement hachés. Si vous n'avez pas d'oignons verts, vous pouvez utiliser des oignons, mais vous devez les ébouillanter pour qu'il n'y ait pas d'amertume.
7. Ajoutez du persil finement haché. Vous pouvez utiliser de l'aneth. En général, ce que vous aimez et ce que vous avez.
8. Ajoutez le concombre frais coupé en petites lanières. Le concombre, pourrait-on dire, s'écarte de la version classique de la salade de crabe. Mais je l'ajoute habituellement car cela donne à la salade fraîcheur et jutosité. Vous n'êtes pas obligé de l'ajouter si vous ne le souhaitez pas.
Gardez à l'esprit que le concombre doit être ajouté immédiatement avant de servir afin qu'il ne laisse pas couler de liquide dans la salade au fil du temps.
9. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez bien le tout. Notre salade s'est avérée délicieuse, juteuse, nutritive et très faible en calories.
Disposer en tas sur une assiette de service et servir.
Bon appétit!
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 600 gr.
Pour la pâte :
- Oeuf - 2 pièces
- Basilic - 0,5 c.
- Moutarde - 2 c.
- Mayonnaise - 3 c.
- Farine - 4 c.
- Sel, poivre au goût
Préparation:
1. Cassez les œufs dans une tasse profonde.
2. Salez et poivrez au goût.
3. Ajoutez une demi-cuillère à café de basilic.
4. Ajoutez deux cuillères à café de moutarde. Mélangez le tout.
5. Ajoutez trois cuillères à soupe de mayonnaise. Mélangez le tout.
6. Ajoutez quatre cuillères à soupe de farine. Mélangez soigneusement le tout.
7. Goûtez la pâte pour le sel et le poivre. Si nécessaire, vous pouvez maintenant tout ajouter et tout mélanger à nouveau.
8. N'oubliez pas de mettre d'abord une poêle sur la cuisinière pour la réchauffer si vous avez une cuisinière électrique. Sur une cuisinière à gaz, la poêle chauffe très vite.
9. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle et laissez-la chauffer. Trempez les bâtonnets dans la pâte et placez-les dans l'huile chaude.
10. Dès que nos bâtonnets sont dorés sur le fond, retournez-les et faites frire sur la deuxième face.
Nos bâtonnets de crabe en pâte sont prêts.
Bon appétit!
5. Vidéo - Bâtonnets de crabe dans une pâte au fromage
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 300 g.
- Riz - 1 verre
- Concombre - 1 gros
- Oeufs - 4 pcs.
- Maïs - 1 boîte
- Oignons verts - 1 bouquet
- Mayonnaise - 250 g.
- Sel au goût
- Eau - 2 verres
Préparation:
1. Mettez deux verres d'eau à ébullition. Rincez le riz. Dès que l'eau bout, mettez-y un verre de riz, ajoutez du sel, environ une demi-cuillère à café. Cuire 15 à 20 minutes, selon la cuisinière et le riz. Certaines personnes font cuire le riz dans de l’eau froide ; la technique de cuisson n’est pas très différente. Testez l'état de préparation. Le riz doit être tendre.
2. Pendant que le riz cuit, préparez les autres ingrédients. Broyer les bâtonnets de crabe. Placez-les dans une tasse profonde.
3. Coupez le concombre en petites lanières et envoyez-le après les baguettes.
4. Épluchez les œufs durs, coupez-les en petits cubes et placez-les également dans une tasse.
5. Hachez finement les oignons verts et ajoutez-les à la salade.
6. Égoutter le liquide de la boîte de maïs. ajouter le maïs à la salade. Mélangez le tout.
7. Le riz est déjà cuit et refroidi. Nous le mettons dans la salade. Mélangez le tout.
8. Ajoutez la mayonnaise. Mélangez à nouveau soigneusement le tout.
Tous. Notre salade est prête. Disposez sur des assiettes et dégustez.
Bon appétit!
Vidéo - salade de crabe
Recette de salade classique aux bâtonnets de crabe et au maïs
Bien que cette recette soit véritablement classique, sa présentation ne sera pas tout à fait ordinaire. Regarder. J'espère que non seulement vous, mais aussi vos invités, surtout les plus petits, l'apprécieront.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 2 paquets
- Oeufs à la coque - 3 pcs. + 1 pièce. pour la décoration
- Maïs - 1 paquet
- Mayonnaise - 2-3 c.
- Olives pour la décoration
Préparation:
1. Coupez les bâtonnets de crabe, coupez-les d'abord en deux dans le sens de la longueur, puis hachez-les finement dans le sens de la largeur. Placez les bâtonnets hachés dans une tasse profonde.
2. Hachez finement 3 œufs. Ajouter aux bâtonnets.
3. Mélangez le tout.
4. Assaisonnez la salade de mayonnaise. Ajouter de la mayonnaise au goût. Si vous n'aimez pas la mayonnaise, vous pouvez l'assaisonner de crème sure et ajouter un peu de moutarde. Mélangez soigneusement le tout.
5. Placez la salade sur l'assiette sur laquelle nous allons servir (ou une partie de la salade et l'autre partie sur une autre assiette), et utilisez une spatule pour lui donner la forme d'un triangle.
6. Corrigez la forme avec vos mains. Cette salade conserve bien sa forme.
7. Égoutter le liquide de la boîte de maïs à travers un tamis. Remuez un peu le maïs dans la passoire pour éliminer tout le liquide.
8. Nous graissons notre salade triangulaire avec un peu de mayonnaise sur le dessus afin de pouvoir coller le maïs, comme nous enduisons des gâteaux, par exemple, lorsque nous appliquons une sorte de couche sur le dessus.
9. Placez le maïs sur la salade et commencez le travail de bijouterie en finissant la salade avec « de l'or ».
10. Eh bien, tout le dessus était recouvert de maïs. Nous avons un joli triangle d'or. Essuyez toutes les taches autour du triangle avec une serviette en papier. Coupez soigneusement tous les bords.
11. Nous avons la base prête, nous allons maintenant créer Bill du dessin animé Gravity Falls.
12. Fabriquez un pochoir pour les yeux avec du papier alimentaire pour appliquer soigneusement les ingrédients.
13. Râpez le blanc d'œuf sur une râpe fine.
14. Hachez finement les olives avec un couteau.
15. Placez soigneusement le blanc dans les fentes des yeux. À l'aide d'un cure-dent ou d'une cuillère, nous corrigeons tous les éléments individuels qui sont ressortis.
16. Placez délicatement un cadre d'olives hachées autour.
17. Disposez la pupille et les cils, il devrait y en avoir 8.
18. Pour l'arc, nous découpons également d'abord un gabarit dans du papier, puis déposons les olives.
19. Bien sûr, cela ne se passera toujours pas tout de suite, alors nous mettons les choses en ordre avec un cure-dent.
20. Notre projet de loi est presque prêt, il ne reste plus qu'à mettre son chapeau.
21. Prenez un morceau de nori (feuille d'algue séchée), découpez un chapeau et mettez-le sur Bill.
22. Ça y est, la salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
Placez chacun dans sa propre assiette, en pinçant les morceaux de Bill avec une cuillère.
Bien sur vous l'avez déjà compris ici le point principal pas dans une recette, mais en donnant à des choses simples et bien connues une forme cool et créative. Cette salade sera particulièrement amusante à manger avec les enfants, bien sûr. Acclamations!
Bon appétit!
Bâtonnets de crabe farcis
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - à prendre en fonction du nombre de personnes à table. Je ne sais pas, peut-être 2 ou 3 par personne. Voyez par vous-même.
- Mayonnaise au goût
- Ail - 2 gousses - au goût.
- Fromage mozzarella râpé - 150 g S'il n'y en a pas assez pour vos bâtonnets, ajoutez-en.
Préparation:
1. Si vos bâtonnets sont congelés, ils doivent être immergés dans l'eau bouillante pendant 20 à 30 secondes.
2. Dépliez-les ensuite soigneusement.
3. Ajoutez l'ail au fromage, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien le tout jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos légumes verts préférés. C'est bien d'ajouter de l'aneth.
4. Placez la garniture sur le bord du bâtonnet déplié.
5. Enveloppez la garniture dans un bâton.
6. Placez les feuilles de laitue sur une assiette pour faire ressortir les bâtonnets rouges et commencez à y placer les bâtonnets torsadés.
- Bâtonnets de crabe - 300 gr.
- Fromage - 200 gr.
- Oeufs - 4 pcs.
- Maïs (en conserve) - 200 gr.
- Mayonnaise - 2 c. je
Préparation:
1. Coupez d'abord les bâtonnets de crabe dans le sens de la longueur, puis en travers en petits morceaux. Placer dans une tasse profonde.
2. Coupez le fromage en petits cubes et placez-le sur des bâtonnets.
3. Hachez finement les œufs et ajoutez-les également dans la tasse avec le fromage et les baguettes.
4. Nous y envoyons également le maïs.
6. Mélangez soigneusement le tout.
7. Placer sur une assiette à l'aide d'un moule et garnir d'aneth ou de vos autres herbes préférées.
Cela s'est avéré magnifique !
Bon appétit!
Vidéo - salade de bâtonnets de crabe au maïs
Veuillez écrire dans les commentaires si vous avez aimé ou non les recettes. J'ai vraiment besoin de vos retours pour comprendre à quoi je dois prêter attention. Merci.
Bonjour chers lecteurs de mon blog !
Je suis très heureux de vous revoir. Rappelons-nous quelles vacances approchent sur nos talons ? Oui c'est le cas Nouvelle année, je vous suggère de commencer à vous préparer aujourd'hui. Vous devez sélectionner et . Et bien sûr, une table joliment dressée n’en sera pas moins importante. C’est pourquoi la sélection d’aujourd’hui est dédiée aux salades. Nous les fabriquerons exclusivement à partir de bâtonnets de crabe. Parce que cet ingrédient est considéré comme l’un des plus populaires et, d’ailleurs, très économique.
Je pense que tout le monde connaît la version classique de cette salade. C'est alors que la composition comprend des produits tels que le riz, le maïs et plusieurs autres ingrédients familiers. Pour diversifier cette composition, nous utiliserons des produits complètement différents en préparation. Ceux-ci incluent les concombres, les tomates, le fromage et même la poitrine de poulet. Assaisonnons l'apéritif froid non seulement avec de la mayonnaise, mais aussi avec du beurre. Pour le rendre moins calorique.
Je me souviens que quand j'étais petite, nous préparions cette salade pour presque toutes les vacances. Certes, l'option de cuisson était la plus simple. Au bout d'un moment, j'ai réalisé qu'une telle collation pouvait être préparée de plusieurs manières, il y en avait beaucoup. Et maintenant, je vais partager mes connaissances avec vous.
À propos, si vous avez votre propre recette éprouvée, partagez-la avec nous. Écrivez-le simplement dans les commentaires. Je serai heureux de le publier sur mon site Web. Eh bien, commençons à cuisiner...
La salade la plus délicieuse avec des bâtonnets de crabe et du riz
Eh bien, commençons... Je suggère de préparer la salade la plus délicieuse avec des bâtonnets de crabe. Il est assez simple à préparer et après l'avoir essayé, vous vous souviendrez probablement de ce goût familier. Cette option est la plus appréciée des familles. Et les ingrédients sont très ordinaires, qui se combinent parfaitement dans un seul plat.
Nous aurons besoin de :
- Bâtonnets de crabe
- Maïs
- Riz bouilli
- Mayonnaise
- concombres
- poireau
- Sel, poivre - au goût
Je n'ai pas décrit le poids des ingrédients. C'est une question de goût, par exemple, j'utilise une quantité minime de riz. Et certaines personnes l’adorent tout simplement dans une large mesure.
Préparation:
1. Nous allons commencer à préparer la salade avec l'ingrédient principal - les bâtonnets de crabe. Nous les libérons de l'emballage et les coupons d'abord en tranches dans le sens de la longueur. Puis mode en largeur pour les cubes. Fondamentalement dans en ce moment Vous ne devriez pas avoir de questions. Tout se fait assez facilement et simplement.
2. Passons maintenant aux concombres frais. Assurez-vous que la peau du concombre n'est pas dure. Si cela s'avère soudainement dur, assurez-vous de le nettoyer. Retirez les tiges, puis coupez-les en cubes.
3. Dans ce cas, le déchiquetage des œufs est similaire aux ingrédients précédents. D'ailleurs, par exemple, j'aime quand il y a beaucoup d'œufs dans la salade. Je vous conseille donc de ne pas lésiner. Cela donnera à notre collation un goût plus délicat.
4. Nous utiliserons des poireaux ; vous pouvez les remplacer par des poireaux ordinaires ou verts. Avant de couper, lavez soigneusement les plumes et coupez les défauts éventuels. Il faut le couper assez finement.
Faites bouillir le riz de manière classique, mais ne le faites pas trop cuire. Sinon, il restera dans la salade comme du porridge. En moyenne, le temps de cuisson est de 15 à 20 minutes. Encore une fois, tout dépend de la variété.
Mélangez tous les ingrédients hachés dans un bol. Ajoutez ici du riz bouilli. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Ajoutez la quantité requise de mayonnaise. Et mélangez bien le tout.
À propos, vous pouvez préparer vous-même de la mayonnaise. Croyez-moi, cette option sera meilleure. Et cela prend littéralement 2 à 3 minutes.
Pour préparer la mayonnaise : ajoutez 1 oeuf cru, 1/2 cuillère à café de moutarde, sel, poivre et huile végétale 80-100 gr. Mixez au mixeur plongeant en commençant par le bas. Soulevez doucement le pied du mixeur. Le résultat devrait être une masse homogène. A la fin, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Placez la salade finie au réfrigérateur. Laissez reposer une heure et demie. Ensuite, nous le servons à table. Décorez avec des herbes ou des légumes frais.
Salade de bâtonnets de crabe et maïs
Je présente à votre attention une autre option pour préparer une salade. Ce qui s'avère très tendre et, surtout, facile à préparer. Il ne contient que trois ingrédients. Qui se marient parfaitement en goût. Eh bien, commençons à cuisiner...
Nous aurons besoin de :
- Bâtonnets de crabe - 200 gr.
- Maïs - 1 pot
- Oeuf de poule - 3 pcs.
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Sel, poivre - au goût
- Aneth ou persil
Préparation:
1. La salade est assez simple, ce qui signifie que la découpe sera assez facile. Prenez des bâtonnets de crabe, vous pouvez les remplacer par de la chair de crabe. Ce ne sera pas pire, peut-être même mieux, bien au contraire. La viande a toujours un goût plus juteux, mon avis personnel.
Coupez le produit à base de crabe en petites tranches. Avec un léger angle, essayez de ne pas être trop profond. Les morceaux ne doivent pas être petits, le goût de la salade sera alors plus riche.
2. Faites bouillir l'œuf jusqu'à ce qu'il soit cuit. Épluchez les coquilles et hachez-les finement. Vous pouvez utiliser un appareil spécial pour couper les œufs.
3. Je peux vous féliciter, tous les ingrédients sont préparés. Mélangez tous les produits dans un bol. Ajoutez ici le maïs (égouttez le jus au préalable). Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Mélangez bien, puis disposez sur une assiette de service.
Saupoudrer la salade finie d'herbes finement hachées et servir table de fête. Bon appétit!
Salade étagée avec bâtonnets de crabe, concombres et tomates
Vous savez que vous pouvez préparer une telle salade non seulement avec du riz et du maïs. Je propose de le diversifier un peu et d'ajouter des concombres et des tomates. Faisons tout en couches pour que chaque produit soit visible. Et pour lui donner un aspect et un goût plus raffinés, ajoutez un peu de fromage râpé. Je vous assure que ce sera un véritable chef-d'œuvre.
Un merveilleux cuisinier nous parlera de la recette. Qui donnera des recommandations et des conseils pour préparer des entrées froides. Alors, prenez un stylo et un cahier, asseyez-vous confortablement et commencez à regarder. Pour éviter de perdre quoi que ce soit, vous pouvez enregistrer l'article dans vos favoris.
L'idée est vraiment géniale de faire une salade en couches, à mon avis, super. Et remarquez que c'est très beau. Et surtout, tous les ingrédients sont à la disposition de chacun de nous. Tous les produits ici sont économiques. Si vous préparez un tel apéritif en été, vous pouvez vous contenter de votre propre récolte.
Délicieuse salade de bâtonnets de crabe au chou chinois
Voyons maintenant une autre version de la salade de crabe, mais avec une composition légèrement différente. Ajoutons-y chou chinois, ce qui ajoutera de la fraîcheur et remplira notre plat de jutosité. À propos, le remplissage peut être absolument n'importe quoi. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou rendre la collation moins calorique - assaisonner avec de l'huile d'olive.
Nous aurons besoin de :
- Chou de Pékin - 1/2 tête
- Bâtonnets de crabe - 250 gr.
- Poivron - 1/2 partie
- Maïs - 1 boîte
- Aneth et oignons verts - 1 bouquet chacun
- Mayonnaise - 170-200 gr. ou huile d'olive - 100-130 ml.
- Sel, poivre - au goût
Préparation:
1. Préparez un grand bol ou une bassine. Puisque le chou haché occupe la majeure partie des plats, il sera beaucoup plus facile de le mélanger dans un grand récipient.
Lavez le chou chinois et coupez le bas de la tête. Séparez-les en feuilles et lavez-les à nouveau. Couper en fines lanières. Verser dans un bol pour continuer à remuer. Nous y mettons également du maïs, en égouttant la saumure dans laquelle il est stocké.
2. Les bâtonnets de crabe peuvent être coupés de manières complètement différentes. L'option idéale serait des pailles, semblables au chou. Mais si c'est plus pratique, coupez-le en cubes.
Nous nettoyons le poivron de la semence. Couper en petites tranches. Placer dans un bol avec le reste des ingrédients.
Lavez les légumes verts, secouez-les pour éliminer tout liquide restant et placez-les dans un bol. Nous décidons de la vinaigrette et habillons la salade. Au fait, je vous ai parlé de la mayonnaise et de l'huile d'olive. Il existe une autre option pour la sauce : faites-en 50/50 de crème sure et de mayonnaise. Cela s'avérera moins calorique et assez copieux.
Refroidissez le plat avant de servir et servez. Le goût sera incroyable, l'essentiel est de sortir de l'assiette.
Préparez une salade de crabe avec de l'ail, des croûtons et du fromage
Une autre recette vidéo, après quoi nous apprendrons une autre façon de préparer une salade de bâtonnets de crabe. Savez-vous pourquoi j'ai aimé cette salade ? Tout dépend des ingrédients ; il contient du fromage et de l'ail. Ce qui donne au plat un certain goût piquant, et des bâtonnets de crabe complètent toute cette sophistication. Essayez-le et vous serez sûr d'être complètement ravi.
Tellement facile à préparer, je pense que c'est l'option parfaite pour La table du nouvel an. Eh bien, regardez quand vous rentrez du travail et qu'il ne reste que quelques heures avant les vacances. Aucune idée ne me vient à l’esprit sur ce que je dois cuisiner. C’est alors que ce type de collation vient à la rescousse. Mais avant de le servir, essayez-le en pratique.
Une version simple de salade de crabe avec poitrine de poulet sans riz
Continuons à nous faire plaisir. Maintenant, nous allons combiner des choses incompatibles - je parle de produits. Ajouter aux bâtonnets de crabe viande de poulet. Imaginez quelle collation incomparable nous obtiendrons ainsi. Et j'ai complètement oublié de dire que nous n'ajouterons pas de riz et que nous nous en passerons dans cette version. Es-tu prêt? Alors allons-y......
Nous aurons besoin de :
- Poitrine de poulet - 2 pcs.
- Bâtonnets de crabe - 150 gr.
- Oeuf de poule - 3 pcs.
- Oignon - 1 oignon
- Vinaigre 9% - 1 cuillère à soupe
- Mayonnaise, sel, poivre - au goût
- Jus d'ananas - 100 ml.
Préparation:
1. Tout d’abord, préparons le poulet. Nous lavons le sein sous l'eau froide courante. Laissez ensuite l'eau s'écouler un peu et hachez-la. Nous allons couper en cubes de taille moyenne. N'allez pas trop petit, parce que... Pendant la friture, les morceaux deviendront beaucoup plus petits.
Versez 100 ml dans une poêle chauffée. jus d'ananas (en conserve). Ajoutez ensuite la poitrine et laissez mijoter la viande à feu vif. Jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.
Une fois l’excès de jus évaporé. Faire frire le poulet jusqu'à ce couleur dorée. Saler et poivrer au goût. Retirez ensuite et laissez refroidir.
2. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Épluchez les coquilles et hachez-les arbitrairement, mais pas grossièrement. Au niveau du tranchage, on fait de même avec les bâtonnets de crabe. Mettez ensuite le tout dans un bol.
3. Oignons nous enlevons les coques. Lavez et hachez assez finement. Faites ensuite mariner avec du vinaigre. Placez dans un bol avec le reste des ingrédients.
Maintenant que tous les ingrédients sont préparés, assaisonnons notre salade. Ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise au goût. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse et servez.
Cet apéritif est le premier à quitter la table, grâce à cette combinaison insolite de crabe et de poulet. À propos, le jus d'ananas donne du piquant à la viande. Ce ne sera plus aussi fade, plutôt plus sucré.
Salade « tendre » de bâtonnets de crabe et fromage cottage
Certaines personnes entendent parler de cette option de salade pour la première fois. Mais malgré cela, je veux que tout le monde le connaisse. Nous préparerons un apéritif froid avec l'ajout de fromage cottage. Ce plat plaira à plus d'un. Il est faible en calories. Par conséquent, nous utiliserons une sauce utile pour assaisonner le plat préparé. Ce sera du yaourt nature, sans aucun additif.
Nous aurons besoin de :
- Fromage cottage granulé - 250 gr.
- Bâtonnets de crabe - 100 gr.
- Oeuf dur - 1 pc.
- Tomate - 1 pc.
- Verts - un demi-bouquet
- Yaourt - 1-2 cuillères à soupe
Préparation:
1. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage. Couper en cubes de taille moyenne. Placer dans un bol commun.
2. Lavez les tomates et retirez la tige. Couper en deux parties égales. Ensuite, nous coupons chaque moitié en fines tranches. Maintenant, coupez-le finement en cubes.
3. Faites bouillir l'œuf dur et laissez-le refroidir. Coupez-le en petits cubes. D'ailleurs oeufs de poule peut être remplacé par des cailles.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez ici du fromage cottage granuleux et assaisonnez avec du sel au goût. Versez la quantité nécessaire de yaourt nature, sans aucun additif.
Ajouter les légumes verts hachés à l'ensemble du mélange. Mélangez bien, disposez sur une assiette et servez. Dans ce cas, aucune décoration n'est requise ; la salade s'avère très lumineuse et belle.
Recette rapide de salade de crabe aux haricots
Et à la fin de l'article, j'aimerais vous présenter une autre option de salade. Ce qui sera légèrement différent des recettes précédentes. Nous le cuisinerons avec l'ajout non seulement de bâtonnets de crabe, mais aussi de haricots. Ce sera très savoureux et assez sain. Cette salade plaira à tout le monde, surtout aux hommes, elle est très satisfaisante.
Nous aurons besoin de :
- Bâtonnets de crabe - 150 gr.
- Oeuf de poule - 3 pcs.
- Haricots en conserve - 120-150 gr.
- Feuilles d'aneth - au goût
- Crème sure - 70-90 gr.
- Sel, poivre - au goût
Préparation:
1. Nettoyez la coquille de l'œuf. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage. Coupez les ingrédients en gros cubes.
2. Lavez les légumes verts et secouez-les pour éliminer tout liquide restant. Ou séchez-le avec un chiffon. Réduire en fines miettes. Si vous préférez le persil, vous pouvez l’utiliser en cuisine.
Mélangez tous les produits hachés dans un bol. Ajoutez les haricots après avoir égoutté la saumure du pot. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la crème sure (faible en gras). Nous conservons la salade finie pendant une courte période au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez le servir à table.
Ce type de salade peut être considéré comme diététique. Il n'y a pas grand nombre calories et c'est assez copieux. Et d’ailleurs, vous avez probablement remarqué qu’il est très simple à préparer. Assurez-vous d'en faire plaisir à votre famille. Je pense qu'ils ne resteront certainement pas indifférents.
je serai heureux de voir retour de votre part ci-dessous dans les commentaires. Partagez vos résultats, donnez des recommandations et des conseils. Ou peut-être partagez votre recette préférée.
J'attends tout le monde et je serai heureux de voir tout le monde. A bientôt, chers lecteurs !