Když se dívka rozhodla zhubnout nadbytečná kila, nemusí se vyčerpávat dietami. Chcete-li rychle zhubnout, stačí přejít na dietu, která vám umožní efektivně kontrolovat tělesný objem. Dnes existuje mnoho receptů na pokrmy, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě. Připravit dietní jídla pro hubnutí doma nebude těžké. Mezi obyčejnými lidmi je zažitý názor, že nízkokalorické jídlo nemá zvláštní chuť. Je těžké vstřebat jídlo z jídelníčku. Navíc člověk neustále pociťuje hlad. Názor je špatný.
Dietní výživa je založena na nízkokalorických potravinách. Jsou rozmanité a pomohou vám nejen zbavit se přebytečných kilogramů, ale také poskytnout gastronomické potěšení. Dietní jídlo pro hubnutí vám umožňuje zmenšit velikost pasu, protože když ho jíte, spotřebuje se více energie, než vstoupí do těla. Chcete-li urychlit zbavení se přebytečných kilogramů, dívka bude muset počítat a začít počítat kalorie při jídle.
Aplikace metody umožní ženě samostatně skládat vyvážená strava. Budeme mluvit o receptech, které vám umožní rychle zhubnout a vytvořit si vlastní menu pro správnou výživu.
Recepty na první
Konzumace dietních polévek vám umožní rychle se zbavit nadbytečných kilogramů. Pokrmy z jídelního lístku neobsahují téměř žádné kalorie. Polévky obsahují hodně zdravé produkty, přispívající k uzdravení těla a zlepšení metabolismu po výživě. Dietní recepty na hubnutí pro každý den pomohou módě jíst lahodně a rychle zhubnout.
Při přípravě prvních chodů z nízkokalorického menu je třeba dodržovat řadu pravidel:
- produkty musí být čerstvé,
- koření přidávaná pro zvýraznění chuti musí obsahovat přírodní složky,
- do pokrmu by mělo být přidáno minimum soli,
- polévku konzumujte ihned po přípravě,
- Pokrmy by měly být připravovány pomocí zeleninových vývarů.
Dodržování pravidel pro přípravu pokrmů z jídelního lístku vám umožní získat lahodný produkt pro výživu bez přibírání na váze.
Polévka z cuketového pyré
Když začnete vařit nízkokalorické jídlo, měli byste si vzít sklenici vody a nalít ji do hrnce. Tekutinu přiveďte k varu. Poté je třeba odříznout kůži z cukety a oddělit květák na květenstvích. Zeleninu nakrájíme na kostičky, vložíme do vroucí vody a vaříme do změknutí. Zároveň si nadrobno nakrájíme cibuli a orestujeme ji na olivovém oleji. Nakrájejte rajčata a přidejte je do pánve.
Zelenina, která byla předtím vařená, by měla být vyjmuta z pánve a přenesena do nádoby. Také tam musíte umístit cibuli a rajčata. Hmota by se měla rozdrtit na pyré. Přendejte na talíř a posypte bylinkami. Polévka je hotová.
Dietní boršč
Po zahájení přípravy lehkého jídla z nízkokalorického menu na večeři by žena měla vařit fazole, zelí a brambory. Když se tekutina v pánvi dostane do varu, recept vyžaduje snížit teplotu a nechat pokrm vařit.
Během vaření vložte do pánve:
- řepa,
- mrkev,
- pepř,
- česnek.
Zelenina musí být jemně nakrájena a smažena na mírném ohni.
Poznámka! Během procesu smažení by se neměl používat olej. Případně můžete do pánve přidat trochu vody.
Když je směs hotová, přidejte ji do pánve, ve které se vařila zelenina. Dietní pokrm je třeba trochu podusit, přidat do něj zeleninu a podávat.
Bazalková polévka
Bazalková polévka je jednoduchý pokrm vyrobený z levných surovin. Měla by být na jídelníčku každé módy. K přípravě pokrmu je třeba vzít cibuli, nakrájet ji nadrobno a smažit na pánvi na másle. Musíte přidat do zeleniny zelený hrášek a trochu zeleninového vývaru. Miska by měla být vařena na mírném ohni po dobu 20 minut. Po uplynutí termínu je třeba zelený hrášek rozemlít a přemístit do nádoby s vývarem. Výsledná hmota se musí přivést k varu. Poté je třeba do pokrmu přidat bazalku a smetanu.
Druhá dietní jídla z nabídky hubnutí
Druhá dietní jídla se snadno připravují. Jedná se o jednoduché a chutné recepty na zdravé stravování. Jídlo by mělo být součástí obvyklého jídelníčku. Dietní jídlo na oběd a večeři si můžete připravit z nízkokalorického menu v pomalém hrnci. Zeleninové pokrmy z nízkokalorického menu by měly být pevně zařazeny do jídelníčku fashionisty. Systémová konzumace dietních potravin bude mít příznivý vliv na postavu dívky a celkový stav těla.
Cuketa se zeleninou
Chcete-li připravit dietní pokrm, musíte vzít cuketu, oloupat a jadřovat a nakrájet. Pak byste měli vzít mrkev a papriku a také je nakrájet.
Poznámka! Zeleninu je lepší nakrájet na kostičky.
Zelenina připravená pro dietní pokrm by měla být umístěna na pánvi a lehce smažena na mírném ohni. Podle chuti můžete dosolit a okořenit. Připravenou náplň vložte do jádra cukety a samotnou zeleninu položte na plech. Dietní jídlo vložte do trouby a pečte 20 minut.
Fazole s houbami
Hospodyňka nebude muset vařením strávit více než 30 minut. Pro správné uvedení receptu do života si dívka musí fotografii prostudovat hotové jídlo. Musíte vzít cibuli, nakrájet ji jemně a smažit.
Poznámka! Chcete-li pokrmu přidat pikantnost, přidejte do zeleniny trochu česneku.
Poté byste podle receptu měli do dietní směsi přidat houby a zelené fazolky. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Poté musíte vzít červené fazole, vypustit z nich tekutinu a přidat do misky. Dietní jídlo vařte 5–7 minut na mírném ohni. Nakonec je potřeba k zelenině přidat petržel. Lze podávat. Dietní jídlo zpestří obvyklou nabídku módy a pomůže vám rychle zhubnout.
Kotlety s krůtou a cibulí
Pokud chce dívka vařit vydatné dietní jídlo, pak jsou nejjednodušší možností lehké krůtí řízky. Podle receptu musí hospodyně nakrájet maso na velké kusy. Poté nakrájejte zeleninu a rozdělte cibuli na 2 poloviny. Zároveň vezměte krajíc chleba a namočte ho do mléka. Komponenty rozemlejte a promíchejte.
Poznámka! K provedení postupu můžete použít mixér nebo mlýnek na maso.
Chcete-li pokračovat v přípravě dietního pokrmu, zahřejte pánev a vložte předem připravené řízky. Když jsou řízky z obou stran opečené, musí se 5 minut provařit.
Dietní sladkosti z nabídky
Pokud se dívka chce zbavit přebytečných kilogramů, neznamená to, že si nemůže dopřát dobroty. Existuje mnoho dietních pokrmů, které přinesou gastronomické potěšení a nebudou přispívat k nadváze. Podle receptu může dívka rychle připravit lehký dezert.
Tvarohový dezert s ovocem
Chcete-li oživit lahodný dietní recept, budete muset vzít 2 druhy tvarohu a míchat je mezi sebou, dokud nedosáhnete vzduchová hmota. Vezměte další nádobu, nalijte do ní želatinu a nalijte ji horká voda a nechte 10 minut. Voda by se měla nalít do tvarohu a výsledná hmota by měla být dobře promíchána.
Poznámka! Pokud je produkt příliš hustý, měl by být zředěn dietním jogurtem.
Ovoce po oloupání nakrájíme na plátky a položíme na dno misky. Vlijte tvarohovou směs a dejte přes noc do lednice. Ozdobte dietní dezert bobulemi a ovocem. Pokrm lze podávat.
Pafra
K přípravě pokrmu budete muset vzít několik druhů jakéhokoli ovoce. Oloupejte a nakrájejte nadrobno. Nakrájejte pistácie. Na dno sklenice dejte müsli a navrch nalijte jogurt.
Pak musíte zveřejnit:
- vrstva ovoce,
- vrstva müsli,
- vrstva jogurtu
- vrstva bobulí.
Dietní moučník přelijeme medem a posypeme pistáciemi.
Tvarohová zmrzlina
Chcete-li připravit dietní pokrm, budete muset vzít tvaroh a přidat k němu jogurt. Produkt způsobí, že hmota bude měkčí a měkčí. Smíchejte ingredience a vytvořte pastu. Připravené ovoce nakrájíme. Přidejte je do směsi spolu se lžící kakaa. Produkt je třeba znovu dobře promíchat a prošlehat a poté umístit do chladničky.
Poznámka! Hmota by měla být ochlazena ne déle než 3 hodiny. Aby byl dezert sypký, je třeba ho každých 30 minut promíchat, dokud nebude hotový.
Po uplynutí doby použitelnosti lze dietní výrobek vyjmout z lednice a po ozdobení ovocem podávat.
Saláty na hubnutí
Saláty – klasické jídlo, což vám umožní nasytit tělo vitamíny a zbavit se nadbytečných kilogramů. Dietní receptury zahrnují použití minima koření a zvýrazňovačů chuti. Navzdory tomu jsou pokrmy šťavnaté a výživné.
Salát z čerstvé cukety
Omyjte zeleninu a poté nakrájejte cuketu a papriku na malé kousky. Mrkev a zelí by měly být také nakrájeny. Tyto produkty by měly být nakrájeny na proužky. Rajčata musí být rozčtvrcena a zelenina nakrájena. Všechny produkty by měly být smíchány dohromady a poté podle chuti přidejte trochu pepře a soli.
Poznámka! Jako dresink můžete použít olivový olej a česnek.
Hotové dietní jídlo by mělo být ponecháno 10 minut. Během tohoto období bude mít salát čas na vaření. Lze podávat.
Korejský salát s kedlubnou a mrkví
K přípravě je třeba smíchat vinný ocet se lžící čištěné vody a kořením. Pak musíte vzít čínské zelí a nakrájíme na jemno. Kedlubny je nutné oloupat a nakrájet na nudličky. Mrkev je třeba nastrouhat a poté přidat ke zbytku zeleniny. Když jsou produkty pohromadě, měly by být nality předem připraveným dresinkem, smíchat ingredience a podávat.
Salát z mladého zelí
Salát z mladého zelí je dietní potravina na hubnutí. Chcete-li recept oživit, musíte vzít mladé zelí a jemně ho nakrájet.
Poznámka! Aby byl produkt měkčí, měli byste vzít trochu soli a rozdrtit s ním zeleninu.
Poté je potřeba datle nakrájet nadrobno a orestovat sezamová semínka. Během procesu by se neměl používat žádný olej. Dále musíte počkat, až se produkt ochladí, a smíchat všechny ingredience dohromady. Dietní pokrm by měl být posypán fetou. Směs by měla být použita jako dresink olivový olej a citronovou šťávou. Na ozdobu lze pokrm posypat sezamovými semínky. Podávat lze dietní salát.
Dietní nápoje
Alternativou ke svačině mohou být správně připravené dietní nápoje. Bohaté na živiny účinně zaženou váš hlad, aniž by přibíraly kila navíc. Přípravou nápoje nemusíte trávit mnoho času.
Zelený čaj s citronem a zázvorem
Chcete-li připravit dietní nápoj podle receptury, musíte přidat zázvor a citronová kůra do nádoby s vodou. Umístěte budoucí nápoj na oheň a přiveďte k varu. Po dokončení procedury by měl být nápoj vařen bez víka dalších 10 minut.
Poznámka! Pokud dívka nemůže pít dietní nápoj bez cukru, může použít náhražku.
Poté byste měli do konvice vložit sáčky zeleného čaje a zalít výsledným odvarem. Před použitím nechte směs 1-3 minuty uležet.
Kompot
Přidejte jakékoli ovoce nebo bobule do 2 litrů vody. Med lze použít jako sladidlo. Dejte nápoj na oheň a vařte, dokud nebude hotový.
Citronová voda
K přípravě nápoje je třeba vzít džbán vody a přidat do něj šťávu z 1-2 citronů. Cukr by se neměl přidávat.
Výsledky konzumace dietních pokrmů
Nahrazením obvyklých jídel dietními si dívka brzy všimne, že nadváha začne mizet. Metabolismus se po výživě normalizuje a v těle se objeví lehkost. Pro rychlejší hubnutí můžete kombinovat nízkokalorickou dietu s fyzickou aktivitou. Zvýšíte tak svůj denní energetický výdej a urychlíte ztrátu přebytečných kilogramů.
Poznámka! Denně byste neměli zkonzumovat více než 1100 kalorií. Vědci zjistili, že přesně tolik se vynakládá na fungování těla. Překročení této značky i při dietě může vést k nárůstu hmotnosti.
Dietní jídlo by se mělo stát obvyklou stravou módy. Bude to mít nejen příznivý vliv na stav postavy, ale také zlepší celkový stav těla. Zdraví ženy se vrátí do normálu a většina střevních potíží zmizí. Konzumace dietních jídel vás nenutí vzdát se sladkostí nebo hladovět. Fashionista může snadno jíst chutné zdravé jídlo, aniž by si poškodil postavu.
Jedná se o speciální kategorii receptů, které využívají nízkokalorická jídla a šetrné způsoby zpracování, jako je vaření, pečení v alobalu, dušení a vaření v páře. Díky tomu si jídlo zachovává více živin a nezvyšuje energetickou hodnotu. Tato dieta je zaměřena na hubnutí a zlepšení kontur postavy. Dietní receptury s nízkým obsahem kalorií obsahují potřebné množství vitamínů a minerálů pro hubnoucího člověka. To vše díky častému používání ovoce a zeleniny.
Dietní pokrmy
V myslích mnoha hubnoucích jsou zdravá jídla vždy bez chuti a nepřinášejí žádné potěšení. To je jeden z důvodů poruch, ale tato myšlenka je zásadně špatná. Dietní menu je omezeno na určitou kalorickou úroveň, ale příprava pokrmů pro něj může být velmi chutná. I smažená kuřecí křidélka se při správném zpracování stanou nízkokalorickými a gastronomický požitek pomůže eliminovat riziko neúspěchu při hubnutí.
Vlastní dietní jídelníček je těžké sestavit, ale znát pár pravidel a mít v zásobě řadu receptů, to jde docela dobře. Nízkokalorická jídla musí splňovat následující požadavky:
- vysoký obsah vlákniny ve formě ovoce a zeleniny;
- denní obsah kalorií v rozmezí 1200-1800 kcal, v závislosti na režimu zatížení;
- snížený počet jednoduchých sacharidů včetně dezertů a jiných sladkostí a živočišných tuků ve formě tučné maso, sádlo a máslo;
- zvýšené množství bílkovin - asi 90-110 g denně;
- používání sladidel místo cukru;
- omezený počet potravin, které stimulují chuť k jídlu.
Musíte jíst často, ale v malých porcích. Denně by mělo být 5-6 jídel. Je lepší jíst ve stejnou dobu, aby se vytvořil trávicí rytmus. Všechna dietní jídla pro hubnutí jsou rozdělena do několika kategorií:
- Ty první. Patří sem polévky. Užitečný různé možnosti vegetariánské, kam přidají trochu brambor a cereálií, boršč, zelňačku, polévku z červené řepy, okrošku, platýsovou polévku, lososa, okouna, růžového lososa nebo jiné ryby. Polévku se doporučuje jíst 2-3x týdně po 250-300 g. Může být založen na rybě, mase nebo libové zeleninový vývar.
- Výrobky z mouky. Vhodné při dietě Žitný chléb, z celozrnné mouky, protein-pšenice, protein-otruby.
- Dezert. Místo obvyklých sladkostí je lepší použít sušené ovoce ve formě rozinek, sušených švestek, sušených meruněk. V č.p velké množství Ořechy jsou zdravé: mandle, arašídy, vlašské ořechy.
- Třetí kurzy. Patří mezi ně ovoce včetně banánů, jablek, hrušek, kiwi a citrusových plodů. Patří sem i nápoje. Mezi dietní možnosti patří černá káva s mlékem, neslazené bobule, ovocné a zeleninové šťávy a bylinné nálevy.
- Druhé kurzy. Jedna z nejběžnějších skupin. Zahrnuje nádobí:
- z masa a drůbeže (hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí);
- mléčné výrobky (tvaroh, pudinky, zakysaná smetana, tvarohové koláče, pudinky);
- z vajec (omelety se zeleninou, bílky, vejce natvrdo);
- ze zeleniny (vinaigretty a jiné saláty, zeleninové pyré, pečené, dušené, vařené cukety, cukety, chřest, brambory, dýně);
- z obilovin (pohanka, perličkový ječmen, ječná kaše, krupice);
- tuky (v rostlinném oleji omezené množství k úpravě salátů nebo smažení přísad do zlatohněda).
Dietní recepty na hubnutí
Z popsaného seznamu produktů můžete vytvořit různé chutné dietní recepty na hubnutí. Pokud jde o originalitu a chutnost, nejsou v žádném případě horší než „škodlivé“ menu. Mnoho lidí, kteří hubnou, poznamenává, že když přejdou na správnou výživu, změní se dokonce i jejich chuťové vnímání. Člověk začne prožívat jídlo jinak. Pocit užitečnosti a potřebnosti určitých produktů je navíc na prvním místě. Jednoduché dietní recepty vám pomohou vyvrátit mýtus o jednotvárnosti správné výživy.
- Čas: 1 hodina 30 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 180 kcal.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Plněné zelné závitky jsou pokrmem východoevropské kuchyně. V klasické verzi se jedná o zeleninové popř nakrájené maso, smíchaný s vařenou rýží nebo pohankou a zabalený v hroznovém nebo kapustovém listu. Líné zelné závitky jednodušší na přípravu. Jsou to masové a zelné kuličky. Neexistují žádné jasné proporce pro líné zelí. Hlavní podmínkou je, aby rýže s mletým masem bylo tolik jako zelí. V dietní verzi zelí se jako maso používá kuře nebo krůta.
Ingredience:
- rajčata - 1 ks;
- zelí – 0,5 kg;
- koření - podle vašeho uvážení;
- mrkev - 1 kořenová zelenina;
- 1 šálek vývaru nebo vody;
- kuřecí prsa - 400 g;
- cibule hlava - 1 ks.
Způsob vaření:
- Čisté suché zelí nakrájíme nadrobno a prohněteme rukama.
- Maso a cibuli umelte na mlýnku na maso.
- Dochutíme kořením podle chuti a přidáme nastrouhanou mrkev.
- Vše promícháme, tvoříme malé řízky libovolného tvaru.
- Vezměte nádobu na pečení a vymažte ji olejem.
- Na dno položíme závitky zelí.
- Rajčata oloupeme, nastrouháme a zředíme vodou.
- Závitky zelí přelijeme omáčkou.
- Pečeme na 180 stupňů v troubě. Pečte 40 minut.
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 1 osoba.
- Obsah kalorií v misce: 30 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: autorská.
- Obtížnost: snadná.
Název tohoto salátu přímo souvisí s funkcí, kterou plní. Jako „kartáč“ čistí tělo od toxinů a odpadu. To je jedno z kritérií úspěšného hubnutí. Kromě toho tento salát zlepšuje střevní motilitu a nasycuje ji vitamíny. K oblékání salátu použijte přírodní jogurt nebo zakysanou smetanu, olivový olej a dokonce i med. Hlavní je svačinu nedosolit nebo použít jen malou špetku. V klasické verzi se salát skládá z kartáče, zelí a mrkve. Jiné recepty používají jablka, cereálie, ředkvičky, okurky a další produkty.
Ingredience:
- červená řepa - 1 ks;
- mrkvová hlíza – 1 ks;
- 1 lžíce olivového oleje;
- kapustové listy - 800 g.
Způsob vaření:
- Listy zelí opláchněte, osušte. Dále nasekejte nadrobno a prohněťte rukama. Necháme odstát, aby pustila šťávu.
- Oloupejte mrkev a řepu. Po umytí je nastrouhejte nebo nakrájejte na nudličky.
- Na dno salátové mísy položte řepu a mrkev. Zelí předem vymačkáme přebytečná tekutina.
- Přidejte olej, promíchejte.
Salát s chobotnicí
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 70 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: autorská.
- Obtížnost: snadná.
Proteinové potraviny hrají velkou roli při hubnutí. Doporučuje se je zařadit do každodenní stravy. Protein lze získat z různých potravin. Kromě běžných kuřecích prsou a vajec se nachází v chobotnici. Jejich jemné maso je nejen výživné, ale také velmi chutné. Chobotnice je kombinována s různými produkty. V salátech jsou dobré se zeleninou, olivami, česnekem, bylinkami, čerstvými okurkami, parmazánem a dalšími druhy. Chuť těchto mořských plodů umocňují vejce.
Ingredience:
- česneková hlava - 1 ks;
- lžíce olivového oleje - 1 ks;
- svazek zeleně – 1 ks;
- kostra chobotnice – 1 ks;
- pepř, sůl - podle vašeho uvážení;
- vařený protein - 2 ks;
- rajčata - 2 ks.
Způsob vaření:
- Korpus očistěte a vařte 4 minuty. Poté nechte vychladnout, poté můžete nakrájet na proužky.
- Rajčata nakrájejte na plátky libovolné velikosti.
- Totéž opakujte s proteiny.
- Smíchejte přísady.
- Česnek a bylinky nasekejte nadrobno a vložte do salátové mísy.
- Dochutíme solí a pepřem, olejem, promícháme.
Dietní okroshka
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 62 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Okroshka je tradiční pokrm ruské kuchyně. Toto neobvyklé jídlo z jemně nakrájené zeleniny a masa je ochuceno kvasem a zakysanou smetanou. Masné výrobky pro okroshku se používají jak vařené, tak smažené na pánvi. Někdy se přidává běžná klobása. V dietní verzi se používají pouze nízkokalorické potraviny. Pokud se přidá maso, je to kuřecí nebo krůtí. Obvaz může být ponechán ve formě kvasu, ale existuje originálnější možnost pomocí kefíru.
Ingredience:
- okurka - 2 ks;
- půl svazku kopru a petrželky - 1 ks;
- ředkvičky - 2-3 ks;
- kefír 1% – 0,5l.
Způsob vaření:
- Zeleninu a zeleninu omyjte a položte na papírovou utěrku, aby okapala.
- Petrželku nasekáme nahrubo, kopr o něco menší.
- Ředkev a okurku nakrájejte co nejjemněji.
- Všechny ingredience dejte do salátové mísy a zalijte kefírem.
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 89 kcal.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Svačiny jsou také dietní. Například jablečné chlebíčky. V podstatě se jedná o sendviče skládající se z jednoho nebo více plátků chleba s náplní. Jako poslední se používají různé produkty. Podle klasický recept náplň je maso. Do dietního sendviče můžete přidat jablko. Díky tomu bude sendvič sladký, ale zůstane nízkokalorický.
Ingredience:
- lžíce medu - 2 ks;
- jablko - 1 ks;
- sendvičový chléb – 4 ks;
- čerstvý tymián - pár listů;
- malá červená cibule – 1 hlava;
- lžička citronové šťávy - 1-2 ks;
- tvrdý sýr - 30 g.
Způsob vaření:
- Z chleba odkrojíme kůrky, jablka oloupeme a zbavíme jádřinců.
- Ovoce nakrájíme na tenké plátky, pokapeme citronovou šťávou.
- Sýr nakrájíme na plátky.
- Chleba potřeme medem a položíme na něj plátky jablek.
- Dále přidejte cibulové kroužky.
- Položte poslední vrstvu sýra a lístky tymiánu.
- Umístěte sendviče na panel pro více pekáren.
- Navrch dejte druhé plátky.
- Přikryjte pokličkou a vařte 5-6 minut do zhnědnutí.
Karotkové karbanátky
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 113 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Masové kuličky jsou masové kuličky, které se podle klasické receptury dusí v omáčce rajčatová pasta nebo krém. I když mohou být pečené nebo dušené. Pro dietní masové kuličky se používá jemné krůtí nebo kuřecí maso. Jeho doplňkem je mrkev. Dělá maso šťavnatější a zabraňuje jeho vysychání. Masové kuličky je lepší jíst bez přílohy. Povoleno pouze k nim přidávat lehký salát.
Ingredience:
- špetka soli a pepře - 1 ks;
- kuřecí prsní řízek - 600 g;
- mrkev - 1 kořenová zelenina;
- cibule hlava - 1 ks.
Způsob vaření:
- Umyjte a osušte prsa.
- Mrkev a cibuli oloupejte a spolu s kuřecí dužinou protáhněte mlýnkem na maso.
- Výsledné mleté maso dochutíme solí a pepřem.
- Po navlhčení rukou vodou vytvořte malé kuličky.
- Masové kuličky položte na dno pánve, zalijte do poloviny vroucí vodou.
- Vařte na mírném ohni asi 30-35 minut.
- Při podávání můžete přidat nízkotučnou zakysanou smetanu a přírodní jogurt.
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 60 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Dietní obědy na hubnutí představují především polévky. Příkladem může být hrášek. Složení hrášku je velmi bohaté na vitamíny a minerály. Navíc obsahuje bílkoviny, které jsou při hubnutí tolik potřebné. Hrách je indikován k prevenci obezity a normalizaci práce vnitřní orgány, ale nedoporučuje se těm, kteří trpí plynatostí. Klasický Hrachová polévka není úplně vhodný na hubnutí, protože se vaří na bázi tučného hovězího masa. V dietní verzi se bez masa zcela obejdete.
Ingredience:
- celer - 200 g;
- mrkvové hlízy - 1-2 ks;
- voda – 5 l;
- sklenice hrášku - 1 ks;
- cibule hlava - 1 ks;
- lžíce olivového oleje - 1 ks.
Způsob vaření:
- Hrášek večer zalijte studenou vodou.
- Ráno uvaříme vývar z celeru, mrkve a vody.
- Dále k ní přidáme hrášek, vaříme do měkka.
- Cibuli a mrkev nakrájíme a dáme na vymazaný plech.
- Zeleninu vložte do trouby na 10 minut na 180 stupňů.
- Dále jimi polévku dochutíme.
Kuřecí prsa se smetanovým sýrem v pomalém hrnci
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 125 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: autorská.
- Obtížnost: střední.
V kategorii „dietní přílohy na hubnutí“ nejsou žádné poslední místo podává kuřecí prsa se smetanovým sýrem. Je obzvláště snadné vařit v pomalém hrnci. Díky kombinaci produktů je jídlo šťavnaté a jemné. Tvaroh pro recept si musíte vybrat výhradně bílý. Čerstvost produktu se projevuje mléčnou vůní. Samotné prso je plněné sýrem, takže volte raději větší kousky. V multivarku se peče v různých programech. Kromě stejnojmenného režimu můžete použít „Dušení“, „Vícenásobné vaření“, „Smažení“.
Ingredience:
- pepř, sůl, provensálské bylinky - podle vašeho vkusu;
- rajčata - 3-4 ks;
- kuřecí prsa - 4 ks;
- Tvaroh - 100 g.
Způsob vaření:
- Smíchejte tvaroh s bylinkami, solí a pepřem, promíchejte.
- Filet opláchněte a osušte. Dále naklepeme maso, osolíme a opepříme z obou stran.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Kuřecí prsa potřeme tvarohem a zabalíme do rolády.
- Umístěte maso na dno misky multivarku a vedle něj položte plátky rajčat.
- Zapněte režim pečení na 40-50 minut.
Rohlíky s tvarohem a bylinkami
- Čas: 1 hodina 15 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií v misce: 85 kcal.
- Účel: na oběd / večeři / na hubnutí.
- Kuchyně: autorská.
- Obtížnost: střední.
Tento dietní recept na hubnutí patří do kategorie svačin. Tvarohové rohlíčky se také hodí slavnostní stůl, pokud jsou mezi hosty lidé, kteří hubnou. Základem svačiny je lavash. Je tenký jako papír, takže do něj snadno zabalíte jakékoli drcené suroviny. Při přidání tvarohu se občerstvení ukáže jako studené. Do podávání je nejlepší uchovávat v lednici. Chcete-li dát tvarohu neobvyklou chuť, můžete přidat česnek a bylinky. Tou druhou by byla petržel, kopr, bazalka a koriandr.
Ingredience:
- mletý černý pepř - špetka;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- svazek petrželky a kopru - 1 ks;
- špetka soli - 1 ks;
- lavash - 1 ks;
- stroužek česneku - 2 ks;
- tvaroh - 250 g.
Způsob vaření:
- Vezměte hlubokou skleněnou misku. Přes jemný železný cedník do ní rozetřete tvaroh. Jednoduše ho rozmačkáte vidličkou.
- Přidejte zakysanou smetanu, dobře promíchejte.
- Hlavičky česneku oloupeme, nakrájíme najemno nebo nastrouháme.
- Přidejte k tvarohu, promíchejte. Dochutíme kořením.
- Dále můžete přidat jemně nakrájenou zeleninu. Znovu promíchejte.
- Položte pita chléb na rovný povrch. Lžící ji rovnoměrně rozetřete tvarohová hmota.
- Zabalte pita chléb do rolky. Poté zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice.
- Po uplynutí stanovené doby rolku vyjměte a nakrájejte na plátky.
Okurkový koktejl
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 1 osoba.
- Obsah kalorií v misce: 75 kcal.
- Účel: pro svačinu / pro hubnutí.
- Kuchyně: autorská.
- Obtížnost: střední.
Dietní koktejl je ideální k snídani nebo lehké svačině. Základem tohoto receptu je kefír. Tento nápoj je vhodné pít i bezprostředně po jídle, protože pomáhá urychlit metabolismus. Do kefíru můžete jednoduše přidat různé koření, například červenou papriku, zázvor. Tato varianta nápoje je optimální pro konzumaci 1 hodinu před jídlem. Hlavní podmínkou pro vytvoření dietního koktejlu je nízký obsah tuku v kefíru. Ještě lepší je, když je úplně nízkotučný. Kefírový koktejl můžete pít i v noci, pokud máte velký hlad.
Ingredience:
- okurka - 100 g;
- nízkotučný kefír - 200 ml.
Způsob vaření:
- Zeleninu omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky.
- Vložte do mísy mixéru a mixujte do hladka.
- Dále tam nalijte kefír. Šlehejte ještě pár minut, dokud nebude hladká.
- Pro pikantnost můžete přidat nasekanou petrželku nebo jiné bylinky.
Video
Většina z těch, kteří v důsledku tvrdé práce dosáhli úspěchu v hubnutí a vrátili své postavě atraktivitu a harmonii, přemýšlí nad otázkou, jak udržet dosažený výsledek. Není žádným tajemstvím, že zdravá a dietní výživa je nejlepší způsob, jak si váhu udržet.
Dnes bude naše pozornost zaměřena na nízkokalorické recepty na každý den. Uvidíte, že se můžete udržet ve formě, aniž byste si odepřeli potěšení z lahodného jídla. Můžete si být jisti, že dietní pokrmy potěší celou vaši rodinu. Rozmanitost receptů vám umožní neztrácet čas kompetentní navrhování Jídelní lístek. Příprava většiny pokrmů nezabere mnoho času a nebude vyžadovat žádné speciální dovednosti. Hlavní je mít stále na paměti, že zdravé a správně připravené jídlo je klíčem nejen ke štíhlosti, ale i zdraví.
Recepty na každý den: na snídani
Základem je většinou zdravá snídaně. Ranní jídla by podle odborníků měla obsahovat pomalé sacharidy. Dodávají lidskému tělu energii na dlouhou dobu.
Ovesná kaše pro dokonalé ráno
K přípravě tohoto nejcennějšího pokrmu budeme potřebovat:
- ovesné vločky - 50 g;
- mléko - 2/3 šálku;
- voda - 2/3 šálku;
- nízkotučný jogurt - 2 polévkové lžíce;
- med - 1 jedna polévková lžíce;
- sůl.
Nejprve je třeba smíchat vodu a mléko. To by mělo být provedeno v hrnci. Poté přidejte malou špetku soli a kaši přiveďte k varu a nechte 10-20 minut provařit. Občas promíchejte. Upozorňujeme, že velké a hrubé vločky se vaří déle než malé, ale jsou bohatší na vlákninu. Kaši dejte na talíře a podávejte s medem a jogurtem.
Taky ovesné vločky hodí se dobře k banánům, jahodám a jablkům. V případě potřeby je můžete vždy přidat do pokrmu.
Lahodná řecká omeleta
Pokud budete naše recepty používat každý den, dietní výživa se rychle stane nedílnou součástí vašeho života. Snídaní tohoto cenově dostupného vaječného pokrmu dodáte svému tělu nejen pomalé sacharidy a bílkoviny, ale také důležité vitamíny a mikroelementy. K přípravě budeme potřebovat:
- slepičí vejce - 2 ks;
- malá sušená rajčata - 2 ks;
- olivový olej - 1 lžička;
- sýr feta nebo sýr - 25 g;
- krajíc obilného chleba.
Na pánvi rozehřejte lžičku olivového oleje. Vejce rozšleháme v libovolné nádobě metličkou. Sýr by měl být nakrájen na kostky, rajčata na malé kousky. Nalijte rozšlehaná vejce do pánve, mírně zvedněte okraje. Smažte omeletu, dokud nebude střed téměř hotový. Na polovinu polotovaru položíme sýr a rajčata. Náplň přikryjeme druhou polovinou. Hotovou omeletu přendejte na talíř. Podávejte s krajícem chleba.
Všichni odborníci na výživu jednomyslně tvrdí, že lidé náchylní k nadváhu, by neměl sedět na Měli byste jít na dietu. Pomohou vám s tím námi nabízené recepty na každý den. Taková výživa by se měla stát způsobem života člověka. Vaše postava v tomto případě nebude trpět neustálými váhovými výkyvy a také vaše kardiovaskulární a kardiovaskulární zdraví zůstane zdravé. zažívací ústrojí. Pokračujme v seznamování s nízkokalorickým menu. Je pozoruhodné, že může být rozmanité a velmi chutné.
Co uvařit k obědu?
Líné knedlíky s tvarohem
Na přípravu líných knedlíků budeme potřebovat následující suroviny:
- nízkotučný tvaroh - 250 g;
- jedno vejce;
- dvě polévkové lžíce mouky;
- nízkokalorický jogurt;
- koprem a petrželkou.
Nízkotučný tvaroh by měl být smíchán s bílkem z jednoho vejce, moukou a jemně nasekaným koprem a petrželkou. Vzniklou hmotu položte na prkénko posypané moukou a vyválejte bičíky. Každý z nich by měl mít průměr asi 2 cm. Provazy nakrájejte na kousky dlouhé 4 cm. Líné knedlíky vaříme 5 minut. Poté, co vyplavou na povrch, měly by být odstraněny. Pokrm můžete podávat s přírodním jogurtem.
Lehká polévka s rýží a květákem
Pokračujme ve zvládnutí dietní výživy. Recepty na každý den nutně zahrnují přípravu teplých jídel. Na tuto nízkokalorickou polévku budete potřebovat:
- květák - 100 g květenství;
- bílá rýže - jedna polévková lžíce;
- brambory - 2 kusy;
- cibule- ½ kusu;
- mrkev;
- koprem a petrželkou.
Rýži vařte 15 minut ve vroucí vodě. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Nyní byste měli do polévky přidat malá květáková květenství. Poté nechte pokrm dalších 5 minut vařit. Polévku se doporučuje podávat s jemně nasekaným koprem a petrželkou.
Rybí kotlety dušené
Recepty s fotografiemi dnes najdete v mnoha časopisech věnovaných vaření i na různých portálech. K přípravě následujícího jídla potřebujete následující produkty:
- rybí filé - 0,5 kg;
- drcené sušenky - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko nebo voda - 125 ml;
- cibule - ½ ks;
- vejce - 1 ks;
- muškátový oříšek.
Rybí filé a cibuli umelte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso. Do směsi přidejte mléko nebo vodu, vejce a nasekaný muškátový oříšek. Podle chuti osolíme a opepříme.
Mleté maso důkladně promícháme. Navlhčete si ruce studená voda a tvoříme podlouhlé řízky. Pokrm můžete dusit v dvojitém kotli nebo na pánvi v malém množství vody. Doba vaření - 15 minut.
Nadále zvažujeme oblíbená dietní jídla. Recepty na každý den s fotografiemi, vhodné ke zdravému obědu, pomohou hospodyňkám doplnit kuchařku.
Orientální nudlová svačina
Na přípravu této lahodné svačiny budeme potřebovat:
- rýžové nudle - 200 g;
- cherry rajčata - 12 ks;
- rybí omáčka- 1 polévková lžíce;
- šťáva z jedné limetky;
- cukr - 1 lžička;
- chilli paprička - 1 ks;
- grapefruit - 2 ks;
- okurka - ½ kusu;
- mrkev - 2 ks;
- peří zelené cibule - 3 ks;
- krevety - 400 g;
- koriandr a máta - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vařte nudle ve velkém množství vody po dobu 7-10 minut. Opláchněte jej pod tekoucí studenou vodou. Vložte nudle na talíř. Přidejte rajčata, rybí omáčku, cukr, limetkovou šťávu. Nyní můžete začít pracovat na chilli. Zeleninu odřízneme stopku a zbavíme ji semínek. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme ke směsi. Grapefruit oloupeme a dužinu přidáme do salátu. Mrkev nakrájíme na proužky a zelenou cibulku na tenké kroužky. Nakonec do předkrmu přidejte krevety, jemně nasekanou mátu a koriandr. Všechny ingredience důkladně promícháme a podáváme.
Vaše rodina si tuto svačinku zamiluje a zpestří vám jídelníček. Recepty na každý den by neměly být příliš jednoduché a nudné.
Dietní polévka
Vařit lahodná polévka, budeme potřebovat následující ingredience:
- olivový olej - 3 polévkové lžíce;
- cibule - 2 hlavy;
- kari - 2 lžičky;
- jablko - 1 ks;
- limetkový džus;
- česnek - 3 stroužky;
- malý kořen zázvoru;
- sladké brambory - 800 g;
- zeleninový vývar - 1,5 litru;
- červená čočka - 100 g;
- mléko - 300 ml;
- koriandr.
Polévka z těchto produktů se používá jako zdroj bílkovin, vlákniny a antioxidantů i ve vegetariánské stravě. Pokračujme v uvažování Nejlepší recepty pomůže zpestřit nudný jídelníček.
Do předvařeného zeleninového vývaru přidáme na kostičky nakrájené batáty a čočku. Vařte asi 20 minut. Přidejte zelené jablko nakrájené na malé plátky. Do vývaru nalijte mléko. Polévku opět přiveďte k varu. V této době osmahněte cibuli na olivovém oleji do zlatova. Přidejte k tomu česnek. Kořen zázvoru nastrouháme na jemném struhadle a spolu se smažením přidáme do polévky. Na úplný závěr se do pokrmu přidá šťáva z jedné limetky. Polévku se doporučuje rozmixovat na pyré pomocí tyčového mixéru. Pokrm podávejte s jemně nasekaným koriandrem.
Dietní večeře
Aby dietní výživa (nyní zvažujeme recepty na každý den) byla správná, měli byste se řídit doporučeními odborníků. Pro výbornou nízkokalorickou večeři je ideální zelenina, libové drůbeží maso a ryby.
Mořský okoun v troubě
Chcete-li překvapit a potěšit svou domácnost při večeři, měli byste vařit mořského vlka s fenyklem. Tento úžasný pokrm je bohatý na bílkoviny, vitamín C a železo.
K přípravě budete potřebovat:
- mořský okoun - asi 300 g;
- semena fenyklu - 1 lžička;
- semena kmínu - 1 lžička;
- hořčičná semínka - 1 lžička;
- kurkuma - půl lžičky;
- fenykl - jedna hlava;
- citron - 1 ks;
- olivový olej;
- koriandrové zelené.
Okoun se bude péct v troubě při teplotě 220 °C. Chilli papričky je nutné nakrájet na malé kostičky. Smíchejte ji s kmínem, fenyklem, kurkumou a hořčicí. Malý kousek fólie by měl být namazán olivovým olejem. Na to rozetřeme 1/3 směsi koření. Rybu potřeme zbylým kořením a položíme na alobal. Na horní část bidla položte nakrájený citron. Rybu zabalte do fólie a okraje utěsněte. Umístěte obrobek na plech na pečení. Celkový čas doba pečení je 15 minut. Rybu podávejte s koriandrem.
Jak vidíte, dietní výživa pro každý den není problém. Příprava lahodné pokrmy nezabere mnoho času, ale velmi brzy přinese ovoce.
Nízkokalorické menu si můžete vytvořit ve většině různé způsoby. Pokrmy pečené v troubě, dušené v pomalém hrnci, dušené, smažené na suché pánvi bez oleje jsou jako stvořené pro dietu. Hlavní tajemství příprava dietních pokrmů pro hubnutí zahrnuje nejen kontrolu obsahu tuku v potravinách, ale také správnou rovnováhu tuků, bílkovin a sacharidů.
Dietní jídla pro hubnutí pro každý den s obsahem kalorií
Při sestavování denního menu je pro ty, kteří drží dietu, nejlepší věnovat pozornost pokrmům pečeným v troubě nebo dušeným. Oba způsoby tepelné úpravy umožňují zachovat maximální množství živin v použitých produktech a jen nepatrně zvýšit jejich kalorický obsah.
Recepty v troubě
Pečení v troubě je ideální způsob, jak uvařit maso nebo zeleninu tak, aby byly chutné, aromatické, ale nebyly mastné. Pečte v troubě pomocí alobalu nebo speciálního pečícího sáčku, aby v misce zůstala všechna šťáva.
Plněná cuketa - 70 kcal
Kompletní strava musí obsahovat maso jako zdroj živočišných bílkovin, železa a draslíku.
Při výběru masa dejte přednost tomu, které má více bílkovin, ale méně tuku. Ideální variantou je krůtí maso, obsahuje 22 % bílkovin.
Můžete také vzít libové hovězí, telecí, králičí popř kuřecí prso. Vařte maso s různými druhy zeleniny. Například s cuketou.
Na cuketu plněnou masem si předem připravte:
- 500 gramů mladé cukety;
- 250 gramů libového hovězího masa;
- 200 gramů rajčat;
- 100 gramů salátového pepře;
- 75 gramů cibule;
- 75 gramů mrkve;
- kopr;
- stroužek česneku.
Nejprve si připravte mleté maso. Maso, mrkev, cibuli, rajčata a česnek umelte na masovém mlýnku. Osolíme, opepříme a promícháme. Cuketu omyjeme a podélně rozkrojíme, lžící odstraníme semínka. Do výsledných „lodí“ vložte mleté maso a vložte cuketu do trouby na 20 minut na 200 stupňů.
Lasagne s cuketou – 53 kcal
Dalším tajemstvím, které vám pomůže připravit lahodná dietní jídla na hubnutí, jsou obvyklé, všemi oblíbené recepty, ve kterých lze vysoce kalorické přísady nahradit dietnějšími analogy. Připravte si například lasagne, ve kterých cuketa slouží jako pláty těstovin.
Pro tyto lasagne si vezměte:
- pár cuket;
- 200 gramů nízkotučného tvarohu;
- 1 vejce;
- 4 polévkové lžíce rajčatové omáčky;
- 100 gramů mozzarelly;
- 40 gramů parmezánu;
- pár lístků bazalky.
Světlé lasagne připravíme takto:
- Cuketu nakrájíme nožem na tenké dlouhé nudličky. Opláchněte je v osolené vodě a osušte na papírové utěrce.
- Bazalku nasekejte nadrobno, smíchejte s tvarohem a syrovým vejcem.
- Menší zapékací misku vymažeme olivovým olejem a poklademe první vrstvou cuketových lístků. Na ně rozetřeme trochu tvarohové náplně, přelijeme trochou omáčky a poklademe kousky mozzarelly.
- Vytvořte 3 nebo 4 další takové vrstvy (pokud je dostatek jídla). Na závěr lasagne posypeme parmazánem nastrouhaným na jemném struhadle a pečeme půl hodiny při 180 stupních.
Dietní jídla v pomalém hrnci
Věrným pomocníkem moderních zaneprázdněných žen v domácnosti je multivarka. Připravíte v něm širokou škálu pokrmů včetně dietních.
Chobotnice v zakysané smetaně – 87 kcal
Mořské plody jsou ideální pro dietní stůl, protože nemají prakticky žádné kalorie, ale jsou velmi chutné a zdravé.
Chobotnice je skvělý způsob, jak přidat bílkoviny do vaší stravy.
Vzít:
- půl kila chobotnice;
- cibule;
- 50 gramů kopru;
- lžíce rostlinného oleje;
- 75 gramů nízkotučné zakysané smetany;
- sůl.
Připravte se takto:
- Olihně očistíme a nakrájíme na proužky. Nakrájejte cibuli a kopr.
- Nastavte multicooker na režim „Stew“ a cibuli poduste rostlinný olej dokud není průhledná.
- Poté přidejte chobotnici k cibuli a produkty společně vařte dalších 5 minut.
- 2 minuty před koncem vaření přidáme do mísy zakysanou smetanu, její obsah osolíme a posypeme koprem. Vše promícháme a necháme ještě pár minut pod zavřeným víkem.
Chobotnici podávejte s dušenou rýží nebo kuskusem.
Líné zelné závitky – 112 kcal
Můžete vařit běžné zelí, ale bez přidání zakysané smetany a použití libového masa. A to bude zcela dietní pokrm. My však připravíme rychlé zelné závitky s kuřecím masem.
Hubnout neznamená jíst jen zelí nebo žvýkat nudná vařená prsa. Existuje spousta zajímavých dietních pokrmů, které vám pomohou zpestřit jídelníček, udělat ho chutným a zdravým. Nejzajímavější, ale snadno připravitelné recepty na polévky, nápoje, saláty a dezerty udělají hubnutí zajímavým a nebudete mít hlad. S nimi bude hubnutí mnohem snazší, dieta plynule přejde z testu do způsobu života.
Obsah:
Obecné zásady přípravy dietních pokrmů
Nízkokalorická dietní jídla pro hubnutí se skládají převážně ze zeleniny, fermentované mléčné výrobky, libové maso, drůbež, ryby. K vaření se používají šetrné metody tepelné úpravy: grilování, vaření, dušení, pečení. Dobrá pomoc Domácnost bude mít multivařič, který kombinuje několik funkcí. Vhod přijdou i sáčky na pečení, běžné fólie, různé formičky, nepřilnavé pánve.
Základní principy:
- Minimální množství tuku. Jedna lžíce oleje obsahuje asi 120 kcal, což je 12-15% průměrné denní potřeby energetickou hodnotu hubnoucí žena. Tuky musí být přidávány přísně pomocí stupnice.
- Minimální cukr. Sladkosti mají nejen vysoký obsah kalorií, ale také ovlivňují kolísání hladiny glukózy v krvi a vyvolávají silný a náhlý hlad. Jako sladidla v dietních pokrmech je lepší používat čerstvé a sušené ovoce, bobule nebo přírodní náhražky cukru.
- Minimálně pšeničná mouka, škrob. Ve stravě pro hubnutí je povolena přítomnost celozrnného pečiva, žitná mouka, otruby, ovesné vločky. Lepší je ale připravovat jiná dietní jídla.
Je důležité vyhýbat se omáčkám z obchodu. I nízkokalorická majonéza obsahuje hodně tuku, kečupy jsou plněné cukrem a škrobem. A zvýrazňovače chuti obsažené ve složení probouzejí pocit hladu a snižují výhody dietních pokrmů. Hlídač hmotnosti by to měl ze svého jídelníčku absolutně odstranit.
Recepty na první dietní pokrmy
První dietní pokrmy pro hubnutí by měly být přítomny ve stravě, naplňují žaludek, vytvářejí pocit plnosti, ale zároveň obsahují málo kalorií. Existují dokonce speciální diety na polévky. Studená jídla jsou v parném létě osvěžující a nabitá vitamíny. Teplé polévky vám pomohou v zimě zahřát, potěší sortimentem a zpestří nabídku.
V pokrmech na hubnutí není vhodné kombinovat brambory s obilovinami, těstovinami nebo luštěninami. Pokud je polévka s nudlemi nebo fazolemi, pak je lepší nepřidávat škrobovou hlízu. Brambory můžete bez obav použít v receptech na zeleninovou zelnou polévku a boršč.
Cibulová polévka se zelím
Sloučenina:
Cibule - 6 ks.
Zelí - 800 g
Pepř - 2 ks.
řapíkatý celer - 4 ks.
Rajčata - 2 ks.
Bylinky, koření dle chuti
Příprava:
Odměřte 2,5 litru vody, nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme na pánev a 5 minut dusíme. Zelí nakrájíme, nakrájíme papriku, řapíkatý celer a vše přidáme k cibuli, polévku lehce dosolíme. Vařte 5 minut, přidejte nakrájená rajčata. Pokrm dusíme na mírném ohni, dokud se všechna zelenina neuvaří. Na konci přidejte pepř, čerstvé bylinky, bobkový a další koření podle vaší chuti.
Dietní okroshka
Sloučenina:
Čerstvé okurky - 3 ks.
Vařená vejce - 2 ks.
Ředkvičky - 10 ks.
Vařené kuře - 200 g
Zelená cibule - 1 svazek
Kopr - 1 svazek
Nízkotučný kefír - 600 ml
Čistá nebo minerální voda – 400 ml
Citron - 0,5 ks.
Příprava:
Vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky, nalijeme do hrnce. Kuře rozeberte na vlákna nebo ho také nakrájejte. Je vhodné odstranit kůži a mastné kousky. Veškerou zeleninu a bylinky nakrájíme a spojíme. Smíchejte kefír a vodu, můžete si vzít minerální vodu s plynem, přidejte sůl, pepř, vymačkejte citronovou šťávu, promíchejte. Přidejte náplň k hlavním produktům dietního jídla. Podávejte vychlazené a uchovávejte v chladničce ne déle než jeden den.
Zelený boršč "Léto"
Sloučenina:
Kuřecí maso (filé) - 250 g
Brambory - 2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Šťovík – 2 svazky
Kopr - 0,5 svazku
Vejce - 3 ks.
Příprava:
Kuřecí řízek opláchněte, nakrájejte na kousky, vložte do hrnce, přidejte 1,5 litru vody a přiveďte k varu. Odstraňte veškerou vytvořenou pěnu, snižte teplotu a vývar vařte 15 minut. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Přidat sůl. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, po uvaření přidáme první zeleninu. Vařte, dokud brambory nezměknou. Šťovík a kopr omyjeme, nakrájíme na kousky, přidáme do téměř hotové polévky. Ochutíme solí, podle potřeby dochutíme pepřem a bobkovým listem, přivedeme k varu, vypneme. Zakryjte pánev a nechte dietní pokrm 10 minut. Při podávání na talíř přidáme nakrájené vařené vejce.
Recepty na hlavní chod
Dietní hlavní jídla se nepřipravují z brambor, tučného masa nebo měkkých pšeničných těstovin. Tvoří je především zelenina, libové maso nebo drůbež, vítány jsou luštěniny.
Dietní kuřecí řízky
Sloučenina:
Filet - 500 g
Vejce - 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Česnek - 2 stroužky
Sůl pepř
Příprava:
Z paprikových lusků odstraňte semínka, zeleninu nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Česnek, cibuli a kuřecí řízek umelte na mlýnku na maso. Přidejte mrkev nakrájenou na malé kostičky a jednu syrové vejce. Mleté maso okořeníme kořením a promícháme. Udělejte malé kulaté kotlety o hmotnosti 50–70 g, vložte je do zapékací mísy a pečte v troubě 25 minut při 180 stupních. Nebo umístěte na podnos a vařte 20–25 minut poté, co se voda uvaří.
Dietní dušené zelí s játry
Sloučenina:
Játra - 300 g
Zelí - 800 g
Cibule - 100 g
Mrkev - 100 g
Olej 1 polévková lžíce. l.
Koření, bylinky, česnek podle chuti
Příprava:
Do velké pánve, kotlíku nebo kastrůlku nalijeme lžíci oleje tak, aby povrch lehce pomazal, a dáme na sporák. Cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme nahrubo a zlehka orestujeme. Opláchněte játra. Pokud je produktem hovězí maso, nakrájíme na proužky. Pokud jsou játra kuřecí, tak jen na kousky, jak chcete. Přidejte k zelenině, smažte 1-2 minuty. Bílé zelí nakrájíme. Můžete použít speciální struhadlo nebo nůž, přidat trochu soli a rozmačkejte rukama. Zeleninu přendejte do celkové hmoty, promíchejte, přikryjte a vařte ve šťávě do měkka. Dvě minuty před koncem pokrm dochutíme pepřem, česnekem, bylinkami a dosolíme.
Poznámka: Potraviny pro dietní pokrmy je lepší smažit na kokosovém oleji. Je mnohem zdravější a méně emituje škodlivé látky při zahřátí.
Ratatouille (recept v troubě)
Sloučenina:
Lilek - 250 g
Cuketa (cuketa) - 250 g
Cibule - 170 g
Olivový olej - 10 g
Paprika - 100 g
Rajčata - 800 g
Petržel, koření, ocet podle chuti
Příprava:
Cibuli nakrájíme na kostičky, nasypeme do pánve s receptovým olejem. Lehce orestujeme. Z papriky odstraňte semínka. Nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Dvě rajčata rozkrojte napůl, nastrouhejte dužinu, odstraňte slupku. Do pánve přidáme rajčatovou směs, přikryjeme a zeleninu dusíme, dokud papriky nezměknou. Lilek, cuketu a zbylá rajčata nakrájíme na kolečka. K zelenině v pánvi přidejte koření a sůl. Česnek podle potřeby vymačkejte a dochuťte octem pro přidání koření. Polovinu dejte do zapékací mísy a vyrovnejte vrstvu. Naaranžujte kousky zeleniny, lilky střídejte s rajčaty, cuketou, položte na okraj. Nalijte zbývající zeleninovou směs paprika, úroveň. Misku pečte 35-40 minut při 180°C.
Dietní dezerty
Pro přidání sladkosti a zlepšení chuti dietních dezertních pokrmů pro hubnutí se používá ovoce a bobule a lze přidat náhražky cukru. Jsou přírodní a syntetické. Z přírodních typů jsou nejčastější produkty na bázi stévie. Je důležité používat med opatrněji. Samozřejmě je zdravější než bílý rafinovaný cukr, ale má také vysoký obsah kalorií.
Důležité! Ať už je nízkokalorický ovocný dezert jakýkoli, doporučuje se konzumovat ho v první polovině dne nebo alespoň před 16.00. V opačném případě pokrm zpomalí hubnutí.
Pečená jablka se skořicí
Sloučenina:
Jablka - 3 ks.
Skořice - 1 lžička.
Med - 1,5 lžičky.
Příprava:
Umyjte jablka, je vhodné vybrat husté ovoce stejné velikosti. Pomocí nože odřízněte pahýl ze zadní strany, vytvořte trychtýř, ale nepropichujte. Do každého jablka dejte 0,5 lžičky. med, posypeme plátky mletou skořicí. Na přání můžete otvory zvětšit a naplnit je tvarohem nebo nízkotučným smetanovým sýrem. Na dno formy položte kousek alobalu, poklaďte jablky a moučník upečte v troubě do měkka. Teplota 200°C.
Berry zmrzlina
Sloučenina:
Jogurt - 100 g
Jakékoli bobule - 100 g
Med - 1 lžička.
Příprava:
Omyté bobule vložte do mísy mixéru. Pokud mají pecky, například třešně, pak pecky odstraňte. Rozmixujte do hladka. Přidejte jogurt, med, znovu prošlehejte. Nechte působit 40 minut mrazák. Vyjměte, rychle promíchejte, vložte do formiček na zmrzlinu a zmrazte.
Tvarohový dezert s banánem
Sloučenina:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citronová šťáva - 10 ml
Mléko - 100 ml
želatina - 8 g
Příprava:
Smíchejte mléko s želatinou a promíchejte. Nechte nabobtnat, doba uvedená na obalu. Někdy je želatina instantní, stačí ji stát v tekutině 5-10 minut. Pokud je produkt běžný, čas se zvýší na půl hodiny. Banány oloupejte, nakrájejte na kousky a pokapejte citronovou šťávou, aby ovoce neztmavlo. Dobře rozmačkejte vidličkou nebo prošlehejte mixérem. Smícháme s tvarohem, důkladně promícháme. Želatinu rozpusťte v mléce, dokud nebude tekutá, můžete to udělat v mikrovlnná trouba nebo ve vodní lázni. Spojte s tvarohem, dobře prošlehejte, aby byl nadýchaný, nalijte směs do malých formiček, skleniček nebo misek. Dejte na 2,5–3 hodiny do lednice, dokud neztuhne.
Recepty na dietní salát
Z nějakého důvodu je při hubnutí zvykem konzumovat neuvěřitelné množství. čerstvé saláty. Zelenina je bezpochyby zdravá, ale je lepší ji kombinovat s proteinovými potravinami. Jedině tak vás zasytí, nenatáhnou vám žaludek a zcela nahradí plnohodnotné jídlo k obědu nebo večeři. Nejlepší možnosti přísady - vejce, kuřecí maso, ryby, mléčné výrobky.
Dietní recept na salát Caesar
Sloučenina:
Vařené kuře nebo krůtí maso - 100 g
Třešeň - 6 ks.
Listy salátu - 80 g
Vařená křepelčí vejce - 4 ks.
Vařený žloutek - 1 ks.
Česnek - 1 ks.
Citronová šťáva - 1 lžička.
Hořčice - 1 lžička.
Přírodní jogurt - 30 g
Příprava:
Omyté listy salátu položte na plochý talíř. Kuře nebo krůtu nakrájíme na plátky a položíme navrch. Přidejte cherry rajčata a křepelčí vejce, nakrájíme na čtvrtky, krásně naaranžujeme. Na omáčku rozemelte hořčici s citronovou šťávou, nasekaným česnekem a žloutkem, vše zřeďte přírodním jogurtem, dosolte podle chuti. Dietní salát okořeníme a ihned podáváme.
Recept na dámský salát
Sloučenina:
Vařené kuřecí řízky - 200 g
Čerstvé okurky - 250 g
Zelení - 1 svazek
Konzervovaný zelený hrášek - 150 g
Zakysaná smetana 10% – 100g
Příprava:
Uvařený filet, okurky a bylinky nakrájíme, nasypeme do mísy. Přidáme zelený hrášek, osolíme a ochutíme zakysanou smetanou. Můžete jej nahradit přírodním jogurtem a zamíchat.
Salát "Cipollino" (jednoduchý recept)
Sloučenina:
Vařená vejce - 4 ks.
Zelená cibule - 1 svazek
zakysaná smetana - 70 g
Sůl pepř
Příprava:
Nakrájejte zelenou cibuli a vařená vejce, nalijte do misky, můžete přidat kopr nebo petržel. Osolíme, opepříme, ochutíme zakysanou smetanou, promícháme.
Video: Dietní salát za 15 minut
Dietní nápoje
Voda je jednou z hlavních složek správného hubnutí. Ale ne vždy to chcete použít. Řešením jsou nízkokalorické, chutné a tuky spalující nápoje. Obvykle se připravují s přídavkem citrusových plodů, bylin, odlišné typyčaj nebo nízkotučné fermentované mléčné nápoje.
Voda "Sassi"
Sloučenina:
Okurka - 1 ks.
Voda – 1,5l
Citron - 0,5 ks.
Máta - 5-10 listů
Zázvor - 10 g
Příprava:
Okurku a citron omyjeme, nakrájíme na plátky, nalijeme do 2litrové sklenice nebo karafy. Přidejte nastrouhaný čerstvý kořen zázvoru. Mátu omyjte, natrhejte a vložte do sklenice. Zalijte studenou vyčištěnou nebo pramenitou vodou, uzavřete a dejte na 10-12 hodin do lednice. Vodu Sassi si raději připravujte večer, abyste ji mohli pít celý den mezi jídly.
Zelený zázvorový čaj
Sloučenina:
Zázvor - 15 g
Citron - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lžička.
Vroucí voda - 500 ml
Příprava:
Vařit zázvorový čaj Můžete ho použít do termosky, French pressu (na kávu) nebo jen tak do dózy. Zázvor nastrouháme, odkrojíme dva plátky citronu i s kůrou, vložíme do použité nádoby a zalijeme vroucí vodou. Zakryjte a nechte 5 minut. Přidejte lístky zeleného čaje a promíchejte. Nechte dalších 20-30 minut. Zelený čaj by se neměl zalévat vroucí vodou, protože ničí prospěšné látky a vytváří hořkost. Používejte ráno studené nebo teplé, můžete přidat lžičku medu.
Kefírový koktejl na spalování tuků
Sloučenina:
Kefír - 200 ml
Skořice - 0,3 lžičky.
Suchý mletý zázvor - 0,3 lžičky.
Špetka červené papriky
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience kefírového koktejlu, zamíchejte, nechte 10-15 minut, aby koření uvolnilo své estery a aroma. Znovu zamíchejte, pijte místo svačiny nebo k utišení náhlého hladu. V noci je užitečné pít koktejl na spalování tuků.
Mimochodem! Skořice není vždy v taškách z obchodu. Výrobce je často neupřímný a používá levnější analog - cassia. Není škodlivý, také příjemně voní, ale nemá hmotu užitečné vlastnosti a efekt spalování tuků, jako přírodní kůra skořicového stromu.
Video: Smoothie na spalování tuků
Dietní omáčky k různým pokrmům
Kečupy, majonéza, máslo jsou hlavní nepřátelé štíhlá postava. Je velmi důležité najít za ně důstojnou náhradu. Správná zálivka na saláty, těstoviny a maso učiní i ten nejskromnější pokrm chutnější, nezvýší obsah kalorií a zabrání rozkladu.
Jogurtový dresink na saláty, maso, drůbež, rybí pokrmy
Sloučenina:
Přírodní jogurt - 100 g
Citronová šťáva - 10 ml
Hořčice - 5-10 g
Sůl, pepř, česnek podle chuti
Příprava:
Pro dietní omáčku je vhodné použít přírodní řecký jogurt. Přidejte k ní citronovou šťávu a hořčici a promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete, můžete přidat bylinky a nasekaný česnek, záleží na složení pokrmu, do kterého se bude zálivka přidávat.
Recept na rajčatovou omáčku
Sloučenina:
Rajčata - 400 g
Paprika - 100 g
Cibule - 50 g
jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lžička.
Sůl, pepř podle chuti
Příprava:
Cibuli nakrájíme a orestujeme na lžičce olivového oleje. Rajčata spaříme, zbavíme slupky, nakrájíme na kousky, přidáme k cibuli. Jablko a pepř také nakrájíme, přidáme k zelenině, přivedeme k varu a v puštěné šťávě vaříme do měkka. Zeleninu umelte v mixéru a znovu přiveďte k varu. Dochuťte solí a pepřem pro pikantnost.
Nízkokalorická pesto omáčka pro každé jídlo
Sloučenina:
Bazalka - 50 g
Parmazán - 50 g
Česnek - 3 stroužky
Piniové oříšky - 1 polévková lžíce. l.
Olivový olej - 3 lžíce. l.
Příprava:
Množství oleje v dietní omáčce Pesto je sníženo. Proto je důležité šťavnatou bazalku a česnek důkladně nasekat. Vše vložte do mísy mixéru a rozmixujte do hladka. Přidejte parmazán, máslo a piniové oříšky. Šlehejte 10-15 sekund. Pesto podávejte k dietním pokrmům z obilovin, masa, drůbeže a ryb.