Il existe des plantes conçues par la nature pour aider une personne souffrant de stress nerveux et physique sévère. On les appelle adaptogènes. Cela inclut Schisandra chinensis, dont nous parlerons des contre-indications et des propriétés médicinales.
Dans la nature, Schisandra chinensis, également appelée Extrême-Orient, Mandchourie et schizandra, est une vigne puissante qui peut grimper jusqu'à 12 m de hauteur, enroulant son tronc flexible jusqu'à 2 cm d'épaisseur autour des arbres voisins. Au printemps, cette plante fleurit avec de petites fleurs blanches au délicieux parfum citronné. En automne, des baies complexes mûrissent et ressemblent à de petits épis de baies rouges bien serrées. Chaque baie ne contient qu'une seule graine.
Dans la nature vivante, la citronnelle se trouve en Chine et au Japon, sur Extrême Orient et en Corée. Il est également cultivé dans voie du milieu En Russie, dans les jardins ordinaires, où sa taille est beaucoup plus modeste - pas plus de 4 m. Dans son pays d'origine, cette plante est traitée presque plus souvent que le ginseng et avec la même efficacité. Si la médecine officielle a choisi d'utiliser uniquement les fruits et les graines de Schisandra, alors dans la médecine populaire, tout est utilisé, des racines aux fruits.
La Schisandra fait partie de la liste des 10 plantes aux propriétés médicinales exceptionnelles.
Quel est le pouvoir curatif de la citronnelle ? Pour comprendre cela, regardons sa composition chimique, bien étudiée depuis longtemps.
Composition chimique
Dans la citronnelle, c’est assez complexe. Liana ne contient pas substances toxiques, chacun de ses composants apporte certains bienfaits à l'organisme. Considérons les composants les plus importants de la plante médicinale et leurs effets sur le corps humain. Pour plus de commodité, nous résumons les résultats dans un tableau.
Substance | Effet |
---|---|
Flavonoïdes, dont les catéchines, et acides organiques | Ce sont des antioxydants et ont des effets anti-inflammatoires |
Huiles essentielles | Anti-inflammatoire, régénérateur tissulaire, analgésique |
Acide ascorbique et tocophérol | Régénérant, immunostimulant ; renforcer les parois des vaisseaux sanguins (y compris les capillaires), améliorer la croissance du tissu osseux |
Huiles grasses et tanins | Guérir les plaies, soulager l'inflammation, avoir un effet astringent, améliorer l'état de la peau |
Schisandrin et schisandrol | Effet tonique |
Lignanes | Ils améliorent les processus métaboliques, réduisent le taux de cholestérol, stabilisent le fonctionnement du système nerveux, sont des oncoprotecteurs et favorisent la production d'hormones. |
Anthocyanes | Bactéricide, immunomodulateur, décongestionnant ; renforce la vision et les vaisseaux sanguins, protège les membranes cellulaires |
La plante contient des macro et microéléments, notamment : nécessaire à une personne le sélénium, l'iode et l'argent, rares chez les représentants de la flore.
Les propriétés curatives de la citronnelle s'expliquent par l'effet complexe de toutes ses substances constitutives et sont les suivantes :
- Ils tonifient le système nerveux et le favorisent meilleur travail, et il n’y a aucun effet de surexcitation. Une activité réflexe améliorée vous permet de mieux vous concentrer et de mémoriser une grande quantité d'informations.
- L'endurance et les performances d'une personne augmentent. Tout cela est très important lors d’une activité physique intense. Cet effet est dû à la préservation du glycogène dans les fibres musculaires et à une diminution du taux d'acide lactique dans celles-ci, c'est pourquoi la fatigue arrive beaucoup plus tard.
- Les vitamines et les minéraux présents dans la plante renforcent le système immunitaire, aident à saturer les organes en oxygène, renforcent et normalisent le métabolisme, ce qui permet au corps de retrouver rapidement sa force et son énergie dépensée. Il résiste mieux aux maladies virales, il est donc conseillé de prendre les préparations Schisandra lors d'une épidémie d'ARVI et de grippe. Le risque de maladie est réduit de 4 à 5 fois.
- Les préparations de Schisandra augmentent le taux de production d'endorphines et sont donc particulièrement indiquées pour la dépression.
- La plante a un effet adaptogène, qui peut être utilisé lors de changements brusques de fuseaux horaires ou de climat. Prendre de la citronnelle aide à faire face au stress.
- Cette plante médicinale peut améliorer le fonctionnement des organes de la vision, augmenter sa netteté, y compris la nuit, puisqu'elle améliore la nutrition des yeux, leur apport sanguin, et soulage les spasmes des muscles contrôlés par les nerfs optiques.
- Une fonction importante est la capacité d'augmenter la pression artérielle.
- Les préparations de Schisandra normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
- Le jus de citronnelle fraîche a un effet bactériostatique élevé. Il résiste particulièrement bien aux pneumocoques, à E. coli et à l'amibe dysentérique.
- En augmentant l'apport sanguin aux organes pelviens, il normalise le fonctionnement des organes génitaux chez les femmes et les hommes. Étant un aphrodisiaque, la citronnelle améliore la libido du premier et améliore la puissance du second.
- Renforcer le tonus des parois de l'utérus améliore le travail.
- Les préparations à base de schizandra augmentent l'hémoglobine et réduisent la teneur en mauvais cholestérol et en sucres dans le sang.
- Restaure les cellules hépatiques et a un effet antitoxique.
- Ils améliorent le fonctionnement des cellules du cortex surrénalien et maintiennent l'équilibre hormonal du corps.
- Ils réduisent la fréquence des contractions cardiaques, tout en augmentant leur amplitude.
- Rajeunir le corps.
- Élimine le syndrome de la gueule de bois.
- Stimule la croissance des cheveux.
- Renforce la fonction respiratoire. Ils ont un effet expectorant et antitussif.
Application de la plante
Vraiment propriétés uniques Schisandra permet de l'utiliser très largement - en médecine, en cosmétologie et comme produit alimentaire.
En médecine
- La médecine officielle utilise les fruits et les graines de citronnelle sous forme de teintures alcoolisées. Ne les prenez pas plus de 3 fois par jour, 20 à 30 gouttes une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est d'environ 3 semaines. Il existe également une forme de comprimé - le médicament Schizandra. Boire 2 fois par jour, 1 comprimé le matin et heure du soir avec de la nourriture.
- L'extrait de Schisandra dans l'alcool se prend à raison de 25 à 30 gouttes deux fois par jour.
- L'huile de graines de Schisandra est vendue en pharmacie sous forme de gélules. Ils sont pris deux ou trois fois, un morceau à la fois, après les repas. Ils sont particulièrement recommandés à ceux dont le travail implique des radiations, un refroidissement et un manque d'oxygène.
- La médecine traditionnelle utilise toutes les parties de la plante sous forme de teintures, infusions et décoctions ; les graines sont séchées et transformées en poudre médicinale ; les feuilles et les tiges sont infusées sous forme de thé et le jus médicinal est extrait des fruits.
Pour quelles pathologies les bienfaits de la citronnelle sont-ils les plus visibles ?
- Maladies respiratoires : asthme bronchique et bronchite, coqueluche, tuberculose.
- Maladies de l'estomac, du foie, des reins.
- Conditions asthéniques, fatigue, récupération après des maladies graves.
- Hypotension.
- Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
- Maladies de la peau.
- Maladies du système nerveux : neurasthénie, troubles mentaux, dépression, amnésie.
- Carence en vitamines et anémie.
- Ulcères trophiques et plaies non cicatrisantes.
- Maladies du tractus gastro-intestinal : dysenterie, diarrhée.
- Grippe et ARVI.
- Impuissance et infertilité.
Schisandra est utile pour le diabète sucré, les femmes ménopausées, le dysfonctionnement des glandes surrénales, l'incontinence urinaire et les maux de tête.
En cosmétologie
Les baies de Schisandra peuvent prolonger la jeunesse de la peau et avoir un effet bénéfique sur les cheveux. Ils combattent les ridules et aident à éliminer diverses irritations et processus inflammatoires. Les lotions, crèmes et sont également à base de citronnelle. masques nourrissants pour la peau.
- Lotion. Pour le préparer, vous avez besoin de deux cuillères à soupe de fruits secs écrasés. Ils sont infusés avec un verre d'eau bouillante et mijotés au bain-marie pendant un quart d'heure. Après refroidissement, filtrer et ajouter une cuillère à café de miel. La composition doit être conservée au réfrigérateur. Essuyez votre visage si nécessaire.
- Masque hydratant pour la peau. Mélangez une cuillère à soupe de crème sure et de fromage cottage, ajoutez trois gouttes de teinture de citronnelle avec de l'alcool.
- Masque nourrissant. Vitellus oeuf de poule mélanger avec 10 g de crème et une cuillère à café de baies fraîches qu'il faut écraser.
Il existe deux façons de préparer un rinçage capillaire :
- Infusez quatre cuillères à soupe de feuilles de citronnelle avec un litre d’eau bouillante et laissez mijoter au bain-marie pendant environ 7 minutes. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme au bouillon refroidi et filtré. Rincer les cheveux après le lavage.
- Pour la recette suivante, vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de feuilles d’ortie, de camomille et de citronnelle. Le mélange doit être brassé avec un litre d'eau bouillante et conservé au bain-marie pendant 10 minutes. Refroidir, filtrer. Rincez vos cheveux avec la décoction après le lavage.
En nutrition
S'il n'est pas recommandé de dépasser la dose lors de la consommation de graines de citronnelle, le jus de baies fraîches peut être utilisé presque sans restrictions.
Il a un goût distinctif et est largement utilisé dans la préparation de divers desserts.
- Le jus est utilisé pour créer des bouquets de vins de fruits.
- On en fabrique des glaces, des boissons gazeuses et de la gelée.
- La pulpe des baies est ajoutée à la garniture pour les sucreries.
- La compote de baies et le sirop de sucre peuvent être utilisés en hiver comme additif au thé.
- Ils réalisent également des préparations hivernales : les baies sont mélangées avec du sucre dans un rapport de un pour deux. Ce dessert vitaminé se conserve jusqu'à un an.
Mode d'emploi de la citronnelle chinoise
Schisandra est un remède puissant. Son surdosage est nocif pour la santé. Par conséquent, vous devez utiliser correctement la citronnelle.
Comment brasser une plante ?
Vous pouvez brasser n'importe quelle partie de la citronnelle : feuilles, écorces, jeunes pousses et même racines. Pour 1 litre d'eau bouillante, seulement 15 g de matière première suffisent. Pour que la boisson acquière goût et arôme, elle doit être infusée pendant plusieurs minutes. Une décoction d'écorce de citronnelle aide bien dans le traitement des caries et des maladies des gencives.
Vous pouvez également utiliser des baies de citronnelle pour le thé. Une cuillère à soupe de fruits est brassée avec un verre d'eau bouillante et bouillie pendant 10 minutes dans un bol en émail. Ce thé devrait infuser pendant une journée. Boire cette quantité, en ajoutant un peu de sucre, tout au long de la journée.
Les préparations de Schisandra doivent être prises à jeun ou 4 heures après les repas.
La plante en question se marie très bien avec le thé vert. Pour renforcer l'effet cicatrisant, ajoutez un tiers de cuillère à café de gingembre haché et un peu de miel.
- Pour deux cuillères à café de thé vert, vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de baies de citronnelle séchées.
- Un mélange de thé et de baies est infusé dans 0,5 eau et porté à ébullition.
- Une fois retiré du feu, ajoutez le gingembre.
- Et après seulement cinq minutes, vous pouvez boire ce thé en ajoutant du miel au goût.
Vous ne devriez pas boire plus de 2 tasses de thé à la citronnelle par jour.
Teinture de Schisandra
La teinture de Schisandra est facile à acheter en pharmacie. Mais si vous disposez des matières premières, vous pouvez les préparer vous-même.
- En règle générale, les baies sont versées avec de l'alcool dans un rapport de 1:5.
- La teinture de pharmacie est préparée avec une concentration d'alcool de 96 %. Pour fait maison Une concentration d'alcool de 50% est suffisante.
- Après 10 jours de décantation dans un endroit sombre à température ambiante, le mélange doit être filtré et le sédiment versé avec encore 20 ml d'alcool.
- Infuser à nouveau pendant 10 jours et filtrer.
- Pendant le processus d'infusion, le mélange est secoué quotidiennement.
- Mélangez les deux teintures et ajoutez le même volume d’eau propre, de préférence distillée.
Prendre 2,5 ml 2 à 3 fois par jour pendant 2 semaines en cas de dépression, vertiges, troubles du sommeil.
Jus et sirop
Le jus est préparé à partir de baies fraîchement cueillies et ajouté une cuillère à café à un verre de thé. S'il est pasteurisé pendant 15 minutes et fermé hermétiquement, il se conservera bien dans un endroit sombre. Le jus peut être utilisé pour frotter le cuir chevelu en cas de tendance à la calvitie.
Vous pouvez en faire du sirop si vous ajoutez 1,5 kg de sucre pour chaque litre. Le mélange doit être légèrement chauffé pour que le sucre se dissolve. Conservez le sirop dans un récipient stérile dans un endroit sombre. Prendre une cuillère à soupe avec de la nourriture trois fois par jour. Vous pouvez ajouter du sirop à n'importe quelle boisson. La période d'admission est d'un mois. Ce sirop peut également être acheté en pharmacie.
Baies : bienfaits et comment les manger ?
Les baies de Schisandra sont considérées comme l'un des agents toniques et adaptogènes les plus efficaces. Ils se consomment sous forme de thé, d’infusion ou de décoction.
Les baies séchées peuvent être utilisées pour préparer des comprimés uniques largement utilisés en médecine orientale.
Pour ce faire, vous devez mélanger :
- 42,5 g de baies réduites en poudre ;
- 30,5 g de miel ;
- 27 g de sucre.
Le mélange est divisé en 100 boules identiques. Chaque jour, ils prennent de 5 à 6 pièces.
Planter des graines
Les graines contiennent la plus grande teneur en schisandrine et en schisandrol, les préparations à base de celles-ci sont donc très efficaces. Ils sont réduits en poudre et pressés en comprimés. Il est recommandé de prendre 0,5 gramme de poudre avant les repas 2 à 3 fois par jour. Il est préférable de ne pas en cuire beaucoup pour une utilisation future, mais de broyer suffisamment de graines pour obtenir environ 1 cuillère à café.
Effets secondaires possibles et contre-indications
Les préparations de Schisandra ne doivent pas être prises de manière incontrôlée. Avant de commencer le traitement, vous devriez consulter votre médecin.
Il existe des maladies pour lesquelles ils sont strictement contre-indiqués :
- hypertension;
- maladies associées à un dysfonctionnement cardiaque ;
- arachnoïdite et arachnoencéphalite, ainsi qu'une pression intracrânienne élevée ;
- stade aigu des maladies infectieuses;
- épilepsie;
- insomnie;
- période de grossesse et d'allaitement;
- dystonie végétative-vasculaire;
- excitabilité accrue;
- intolérance individuelle à la citronnelle.
Le dépassement de la dose du médicament peut provoquer les effets secondaires suivants :
- insomnie, surtout si le médicament est pris l'après-midi ;
- rythme cardiaque rapide;
- mal de tête;
- augmentation de la pression artérielle;
- réactions allergiques.
Si au moins un de ces éléments est observé effets secondaires, le médicament doit être arrêté.
Schisandra chinensis est une des espèces du genre Schisandra, une vigne vivace de la famille des Schisandra. Son aire de répartition naturelle comprend le Japon, la Chine, la Corée, l'Extrême-Orient et Sakhaline. En tant que plante aux propriétés ornementales et médicinales, elle est cultivée avec succès dans les jardins, les chalets et les parcelles personnelles, et est également cultivée en quantités industrielles dans de nombreux pays.
Dans la médecine traditionnelle orientale, la citronnelle est utilisée pour traiter diverses maladies depuis Chine ancienne, et en termes de popularité, il occupe la deuxième place après le ginseng. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux, a un effet tonique, redonne de la force, augmente la résistance aux effets indésirables, aide aux pathologies des systèmes respiratoire, nerveux et cardiovasculaire et est efficace dans le traitement des maladies infectieuses. La plante a reçu de nombreux noms populaires, notamment la citronnelle de Mandchourie, la baie aux cinq saveurs, la citronnelle d'Extrême-Orient, la schizandra chinoise, etc.
Description botanique
Schisandra aime la lumière, pousse bien dans les forêts, le long des berges des rivières, dans les clairières et lisières forestières, le long des routes forestières. La plante est résistante au gel, mais assez exigeante en humidité. Il ne réagit pas bien à la fois à une sécheresse excessive et à une humidité abondante ; il préfère les sols bien drainés et riches en composés organiques. Il se multiplie principalement par voie végétative, par rhizomes et boutures, mais la multiplication par graines est également possible.
La longueur de la vigne Schisandra est en moyenne de 6 à 8 m, mais peut atteindre 15 m à mesure qu'elle grandit, elle s'enroule autour des arbustes et des troncs d'arbres à proximité, les utilisant comme support ; Le rhizome est en forme de cordon avec de nombreuses racines adventives. La tige est ramifiée, jusqu'à 2 cm de diamètre, recouverte sur le dessus d'une écorce qui chez les jeunes plantes est lisse, brillante et jaunâtre, et chez les plantes âgées, elle est ridée, squameuse et brun foncé.
Intéressant : la citronnelle de Chine a une valeur décorative, notamment pendant la période de floraison et d'apparition des fruits. Il est utilisé pour l'aménagement paysager, la décoration des murs des maisons, des arches et des belvédères. Par la nature de sa croissance, il ressemble à une vigne.
La disposition des feuilles est alterne, les feuilles sont légèrement charnues, s'étendant de pétioles rouge rosé de 2 à 3 cm de long. Le limbe, mesurant 10 cm sur 5 cm, a une forme elliptique, pointue vers le haut, avec une base en forme de coin. Les feuilles sont vert foncé sur la face supérieure et plus claires sur la face inférieure, avec des bords vaguement déchiquetés. Les feuilles de la plante et ses autres parties, lorsqu'elles sont frottées, dégagent un arôme prononcé de citron, dû à la présence d'huiles essentielles dans la composition.
La plante est monoïque. Schisandra fleurit en mai-juin. La période de floraison dure 2 à 3 semaines, les fleurs mâles fleurissant plus tôt que les femelles. Les fleurs sont petites sur de longues tiges tombantes, de couleur blanche ou rose pâle avec un arôme parfumé agréable. Le périanthe est simple, à 6 à 9 chaînons, d'environ 2 cm de diamètre. Les fleurs mâles ont 5 à 7 étamines fusionnées en une colonne et les fleurs femelles ont de nombreux pistils situés sur un réceptacle allongé.
Les fruits commencent à mûrir en août. Après la fin de la floraison de la plante, le réceptacle s'allonge fortement, se transformant en une grappe en forme d'épi (multi-baies) atteignant 8 cm de long, composée de 20 à 50 fruits sphériques juteux rouge orangé d'un diamètre allant jusqu'à 1 cm. À l'intérieur de chaque fruit se trouvent deux graines brillantes recouvertes d'une peau dense d'un diamètre d'environ 3 mm de couleur brune, jaunâtre ou brune. Les fruits ont un goût spécifique, épicé, aigre, amer et une odeur de citron.
Composition chimique
Toutes les parties de Schisandra chinensis contiennent des substances actives, ce qui la rend très efficace en tant que plante médicinale. Les feuilles, l'écorce, les graines et les fruits de la plante sont utilisés comme matières premières médicinales.
De grandes quantités des macro et microéléments les plus importants ont été trouvées dans les feuilles. Parmi eux figurent le calcium, le magnésium, le potassium, le cuivre, le fer, le zinc, l'iode, le nickel, etc. Les fruits de la plante sont riches en vitamines B, E et C, en acides organiques (malique, citrique, tartrique), en polysaccharides, en minéraux ( Zn, Cu, Fe, Mn, Ni, P, K, S, Ti, etc.), tanins, flavonoïdes, saponines.
Toutes les parties de la plante contiennent des huiles essentielles de composition variable. Leur nombre est le plus élevé dans l'écorce (jusqu'à 3,2 %) et dans les graines (jusqu'à 2 %) de la plante. Les principaux composants de l’huile essentielle d’écorce sont les sesquiterpènes, les aldéhydes et les cétones.
Intéressant: Huile essentielle Schisandra, qui possède un agréable arôme délicat de citron, a trouvé des applications en parfumerie, en savonnerie et en cosmétologie.
Les graines de la plante contiennent des résines, des catéchines, des anthocyanes, des tanins, des huiles essentielles et grasses, la quantité de ces dernières atteint 33 %. L'huile grasse des graines est un liquide visqueux de couleur jaune doré, dont la composition chimique est un mélange de glycérides d'acides gras linoléique, oléique et autres. La plupart des propriétés bénéfiques des graines de schisandra sont dues à la présence dans leur composition du composé schisandrine, qui a un effet tonique prononcé sur le corps en augmentant l'excitabilité du système nerveux central et en stimulant le fonctionnement du cœur et du système respiratoire.
Propriétés utiles
Les principales propriétés médicinales de la citronnelle sont son effet adaptogène, réparateur et stimulant sur la fatigue mentale, l'augmentation de l'activité physique, les sports intenses, l'épuisement nerveux, la dépression et le syndrome asthénique. Une caractéristique importante de la plante est qu'elle ne provoque pas de surexcitation du système nerveux ni de troubles du sommeil. Les produits préparés à partir de Schisandra chinensis ont les effets suivants sur l'organisme :
- augmenter l'excitation dans le cortex cérébral;
- stimuler le système nerveux central et le système cardiovasculaire ;
- augmenter l'acuité visuelle, améliorer l'adaptation des yeux à l'obscurité ;
- réduire la concentration de glucose dans le sang;
- avoir un effet vasodilatateur sur les vaisseaux périphériques;
- présentent un effet bactériostatique prononcé contre coli, pneumocoque et amibe dysentérique ;
- augmenter la concentration et activer l'activité mentale;
- avoir un effet cholérétique, normaliser l'activité sécrétoire de l'estomac;
- augmenter la résistance aux facteurs défavorables.
Les baies de Schisandra ont des propriétés bénéfiques. Leur teinture est efficace pour le traitement et la prévention du rhume, de la grippe et d'autres infections respiratoires aiguës ; elle est utilisée comme tonique général pendant la période de récupération après des maladies graves. Les remèdes à base de fruits et de graines de plantes aident à soulager la fatigue et à augmenter la vitalité, donnant à une personne vigueur et force. Grâce au contenu élevé acide ascorbique Les baies de Schisandra sont efficaces comme remède antiscorbutique.
Intéressant : les chasseurs d'Extrême-Orient emportaient souvent des fruits séchés de citronnelle avec eux lors de leurs randonnées. Ce remède augmentait leur endurance, avait un effet tonique et rafraîchissant, et une seule poignée de baies leur permettait de chasser toute la journée sans manger.
Les produits à base de Schisandra sont utilisés pour l'hypotension et la dystonie végétative-vasculaire. Ils sont efficaces pour les maladies du système respiratoire (pneumonie, tuberculose, asthme bronchique, bronchite), du tractus gastro-intestinal (gastrite hypo et hyperacide), du foie, des reins, de l'anémie et d'autres pathologies dans lesquelles une personne éprouve une faiblesse générale et une perte de force. La plante est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement du diabète léger. Il améliore les processus de respiration cellulaire, notamment au niveau du cerveau et de la moelle épinière, du foie et des tissus musculaires, et active le travail de certaines enzymes.
Schisandra chinensis est utilisé pour le psoriasis, les maladies cutanées infectieuses et allergiques, les plaies non cicatrisantes à long terme et les ulcères trophiques.
La teinture de graines de plantes est utile pour augmenter l'efficacité, soulager les symptômes désagréables de la ménopause et du syndrome prémenstruel, la faiblesse sexuelle due à des troubles du système nerveux, la fatigue mentale, etc. aide pour maintenir force et concentration lors d’un travail physique et mental intense.
Des préparations de Schisandra chinensis sous forme de gélules avec extrait de plante ou teinture alcoolique de graines peuvent être achetées en pharmacie.
Schisandra chinensis a trouvé une application en cuisine. Ses baies sont utilisées pour préparer des boissons aux fruits et des compotes toniques et rafraîchissantes, ainsi que des sirops, gelées, confitures et marmelades. Certaines usines de confiserie les utilisent comme additifs dans les garnitures de marmelade, de chocolat et de bonbons. Le jus est extrait des baies et le vin est élaboré. Sous forme séchée, ils sont utilisés comme assaisonnement pour les teintures de thé et d'alcool. Les feuilles de la plante sont parfois ajoutées lors du marinage des concombres, des tomates et des champignons.
La Schisandra possède des propriétés bénéfiques pour la peau. Ses extraits entrent dans la composition de masques et crèmes tonifiants et hydratants pour les mains et le visage.
Approvisionnement en matières premières
La récolte s'effectue au fur et à mesure de leur maturité, de septembre jusqu'aux gelées. Pour ce faire, les grappes de baies sont soigneusement coupées au couteau, aux ciseaux ou au sécateur, et placées dans des paniers, des tonneaux ou des plats émaillés, en prenant soin de ne pas les écraser. Puis elles sont triées, le réceptacle de la branche et les autres impuretés sont séparés. Le séchage se fait en extérieur sous un auvent à l'ombre ou dans un séchoir spécial. Les fruits séchés de citronnelle peuvent être conservés pendant deux ans.
Pour obtenir des graines, les baies fraîches sont écrasées, le jus en est soigneusement extrait, qui est utilisé pour les besoins alimentaires, la masse restante est lavée à l'eau pour séparer les graines des coquilles de baies. Les graines doivent être séchées d'abord à l'air, puis dans des séchoirs à une température ne dépassant pas 60°C, et conservées dans des sacs en papier.
Attention : Pour récolter les baies de schisandra, n'utilisez pas de seaux galvanisés, car leur contact entraînerait leur oxydation.
Les feuilles et les pousses de la plante sont récoltées en août en les coupant avec des ciseaux. Ensuite, ils sont coupés en petits morceaux, disposés en fine couche sur du tissu ou du papier et séchés sous un auvent à l'air libre, en les retournant périodiquement.
Méthodes d'application
En médecine traditionnelle, les teintures alcoolisées, les infusions d'eau et les thés sont préparés à partir des feuilles, des graines et des fruits de Schisandra chinensis. Compte tenu de l’effet stimulant et tonique de la plante, il est déconseillé d’en prendre des produits le soir.
Teinture de fruits
Pour obtenir une teinture alcoolique de baies de schisandra, celles-ci sont mélangées dans un récipient en verre foncé hermétiquement fermé avec 70 % d'alcool dans un rapport de 1 à 5, soit 100 ml d'alcool pour 20 g de fruits secs. S'il est nécessaire d'obtenir un volume de teinture plus important, ces quantités sont augmentées proportionnellement. Le mélange est infusé dans un endroit sombre pendant 10 jours, filtré sur gaze. Les baies restantes sur l'étamine sont à nouveau remplies de 10 ml d'alcool, laissées le même nombre de jours que la première fois et filtrées. Les deux teintures obtenues sont combinées et diluées 2 fois avec de l'eau distillée. Boire 2,5 ml deux à trois fois par jour en cas de vertiges, maux de tête, dépression, syndrome asthénique.
Thé à la citronnelle pour renforcer le système immunitaire
À partir des feuilles séchées, de l'écorce et des jeunes pousses de la plante, vous pouvez préparer un délicieux thé aromatique qui présente propriétés bénéfiques citronnelle Pour le brasser, 10 à 15 g de matière végétale sont versés dans 1 litre d'eau bouillante et laissés pendant 4 minutes. Consommée régulièrement, cette boisson contribuera à renforcer le système immunitaire et à augmenter la résistance de l'organisme aux agents pathogènes infectieux. Les feuilles de Schisandra sont ajoutées en petites quantités lors de la préparation de thé noir ou vert ordinaire.
Teinture de graines et de baies
Pour préparer une teinture à partir de graines et de baies de citronnelle, prenez respectivement 10 et 20 g de matière première et versez-la avec 100 ml d'alcool à 70 % dans un récipient en verre foncé. Infuser le mélange pendant 10 jours, puis filtrer. Utiliser 20 à 30 gouttes du produit, diluées avec de l'eau, pour l'anémie, la fatigue générale, l'impuissance, les maladies du tractus gastro-intestinal, les infections respiratoires aiguës et les troubles nerveux.Précautions
Comme toutes les herbes médicinales, Schisandra chinensis possède non seulement des propriétés médicinales, mais aussi des contre-indications. Les préparations basées sur celui-ci ne doivent pas être prises par les enfants, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes présentant les problèmes de santé suivants :
- insomnie, troubles du sommeil;
- augmentation de la pression artérielle et intracrânienne;
- dysfonctionnement cardiaque;
- excitabilité accrue du système nerveux central;
- pathologies hépatiques chroniques;
- épilepsie;
- ulcère de l'estomac.
Les effets secondaires de l'utilisation de la citronnelle comprennent des maux de tête, des réactions allergiques, un rythme cardiaque rapide, une augmentation de la tension artérielle et des troubles du tractus gastro-intestinal.
Important : avant d'utiliser des remèdes populaires à base de fruits, de graines ou de feuilles de Schisandra pour traiter des maladies, tenez compte à la fois de leurs propriétés bénéfiques et de leurs contre-indications. Il est préférable de consulter un médecin qui évaluera correctement le rapport entre l'effet thérapeutique attendu et les risques possibles dans chaque cas spécifique.
À propos des propriétés médicinales et de la culture de la citronnelle.
C'est difficile de ne pas le remarquer parcelles de jardin des vignes d'un vert éclatant aux baies rouges décorant des tonnelles ou des supports verticaux enlacés. Cette plante est cultivée sur notre territoire non seulement pour sa beauté, mais aussi pour son utilité pour l'homme. Schisandra tire son nom de l'arôme de citron émanant de la plante entière.
Schizandra à l'état sauvage
La Schizandra est vendue en pharmacie sous forme de comprimés ou de gélules comme complément alimentaire. La forme de libération pratique vous permet de contrôler la dose du médicament pris.
Les recettes les plus simples
Le Schizandra, contrairement au ginseng, cultivé dans des conditions cultivées, est aussi bénéfique qu'une plante sauvage. Les jardiniers amateurs peuvent facilement préparer des remèdes naturels pour eux-mêmes et leur famille. Sept plus des moyens simples préparation des médicaments et règles d'utilisation :
Il est nécessaire de consulter un médecin avant de prendre des médicaments contenant du Schisandra chinensis.
Les avantages et les inconvénients de la citronnelle chinoise sont une question importante pour ceux qui aiment les produits inhabituels dans la cuisine et dans l'armoire à pharmacie de la maison. Pour comprendre les propriétés de la citronnelle, vous devez vous familiariser avec sa composition et ses caractéristiques.
À quoi ressemble la citronnelle et où pousse-t-elle ?
La Schisandra est une plante ressemblant à une liane qui pousse en Asie de l'Est et du Sud-Est. La plante se trouve au Japon, en Chine et en Corée, et en Russie, elle pousse en Extrême-Orient, dans les îles Kouriles et à Sakhaline.
Les vignes de magnolia chinois peuvent atteindre une longueur assez grande - jusqu'à 15 m. Elles sont couvertes de feuilles elliptiques vert foncé. Valeur principale dans la plante chinoise, ils représentent ses fruits - des baies rouges juteuses qui apparaissent sur les pousses en longues grappes denses.
À première vue, il semble que ni la vigne ni les baies n’ont rien de commun avec le citron. La question se pose : d'où vient le nom ? La réponse est très simple : les baies, les feuilles et les tiges de la plante dégagent une odeur distincte de citron.
Composition chimique de la citronnelle chinoise
Les baies de la plante chinoise sont assez petites. Et néanmoins, ils contiennent de nombreuses substances précieuses et nécessaires à l'organisme. À savoir:
- vitamines C et E;
- vitamine PP;
- les lignanes antioxydantes, importantes à la fois pour la prévention du cancer et la réduction du cholestérol ;
- composants minéraux fer, potassium, baryum, calcium, iode et zinc ;
- substances sélénium, manganèse et magnésium ;
- acides organiques - par exemple tartrique, malique et ;
- huiles grasses et essentielles;
- les flavonoïdes ;
- pectines et tanins.
De plus, les bienfaits de la citronnelle d'Extrême-Orient pour le corps s'expriment dans la teneur élevée en fibres des fruits frais et secs.
Valeur nutritionnelle et teneur en calories de la citronnelle
Les baies de la plante chinoise ne contiennent aucune matière grasse. Mais 19 g d'entre eux sont des glucides et les protéines représentent environ 10 g. La teneur en calories des baies est très faible - seulement 120 kcal pour 100 g de produit.
Quels sont les bienfaits de la citronnelle chinoise ?
Les bienfaits de la citronnelle chinoise pour le corps humain sont assez importants. Avec une consommation constante de baies :
- combattre la fatigue et reconstituer les réserves d'énergie ;
- faire face aux douleurs musculaires;
- augmenter le niveau de résistance immunitaire et renforcer le système nerveux;
- favoriser l'élimination rapide des excès de graisse;
- abaisser la glycémie et égaliser la pression artérielle ;
- renforcer les parois vasculaires et protéger ainsi le cœur des maladies ;
- activer l'activité cérébrale et avoir un effet bénéfique sur les niveaux hormonaux ;
- aide au traitement des troubles de l'estomac et du rhume.
De plus, les propriétés bénéfiques des baies de schisandra empêchent le développement de carences en vitamines et d'anémie. La plante contribue à prolonger l’espérance de vie globale car elle renforce tous les systèmes importants du corps.
Pour les femmes
Les avantages et les inconvénients de la citronnelle chinoise pour le corps des femmes s'expriment dans le fait que les propriétés de la plante éliminent la mauvaise santé et les sautes d'humeur pendant la ménopause. Il est utile de l'utiliser pendant les règles et simplement pendant les périodes de stress mental et psychologique intense.
Les bienfaits de la citronnelle pour les femmes incluent également le fait que ses propriétés ont un effet bénéfique sur beauté féminine- De nombreux produits d'entretien ménager efficaces sont préparés à base de plante.
Pour les hommes
Les baies de la plante contiennent de nombreux composés phénoliques et des composants biologiquement actifs qui prolongent la jeunesse du corps masculin. Les avantages et les inconvénients du Schisandra d'Extrême-Orient se manifestent principalement en relation avec les niveaux hormonaux des hommes - les propriétés du produit augmentent la libido et la puissance et protègent contre l'impuissance.
Les bienfaits de la citronnelle pour les hommes s'expriment également dans le fait que les baies préviennent l'apparition d'une inflammation de la prostate et améliorent la qualité du matériel génétique.
A quel âge peut-on donner de la citronnelle aux enfants ?
Les composants bénéfiques des baies de la plante auront un effet positif sur le corps de l’enfant, mais seulement s’ils sont consommés correctement. La citronnelle chinoise peut être proposée pour la première fois à un enfant après 12 ans ; avant cette date, les propriétés du produit seront très probablement nocives pour la santé.
De plus, les premières doses de baies doivent être très faibles pour éviter tout dommage - quelques fruits à la fois.
Attention! La citronnelle chinoise étant un produit potentiellement dangereux et allergène pouvant nuire à l’organisme, vous devriez consulter un médecin avant d’introduire les baies dans l’alimentation de votre enfant.
Est-il possible d'utiliser la citronnelle pendant la grossesse et l'allaitement ?
Les avantages et les inconvénients de la citronnelle pour la santé s'expriment par un effet tonique assez fort. Pendant la grossesse, cette propriété des baies devient plutôt dangereuse, de plus, leur consommation provoque souvent des contractions utérines. Pour ces raisons, les femmes enceintes doivent éviter d’utiliser ce produit.
Il en va de même pour la période de lactation. Les propriétés des substances contenues dans la citronnelle chinoise peuvent nuire à la santé des nourrissons.
Indications d'utilisation de la citronnelle chinoise
Les propriétés des fruits de Schisandra sont utilisées pour normaliser le bien-être dans un large éventail de maladies. Les indications de consommation des baies de cette plante sont :
- anémie, carence en vitamines et perte générale de force ;
- bronchite, asthme et tuberculose ;
- maladies du foie, des reins et de l'estomac;
- problèmes dans la sphère sexuelle chez les femmes et les hommes;
- affections cutanées - inflammation et irritation ;
- ivresse du corps.
Les baies de Schisandra sont souvent utilisées à des fins préventives lors de périodes de stress physique et mental intense.
L'utilisation de la citronnelle chinoise en médecine populaire
La citronnelle chinoise est utilisée pour créer une variété de médicaments. À la maison, il est principalement utilisé pour préparer boissons saines, dont les propriétés aident rapidement en cas de malaise.
Jus de Schisandra
Quand tu perds des forces, mauvaise humeur et l'irritabilité bénéficie du jus de citronnelle. C'est extrêmement facile à faire.
- Les fruits de la plante doivent être soigneusement nettoyés des fleurs et des brindilles, lavés et versés dans un récipient en émail, puis soigneusement broyés.
- Le jus libéré est filtré dans des bocaux stériles et stérilisé pendant 15 minutes, c'est-à-dire chauffé à environ 75°C pour la vapeur.
Le jus refroidi est hermétiquement fermé et conservé au réfrigérateur. Il est généralement consommé avec du thé, en ajoutant 1 cuillère à café de boisson dans une tasse.
Décoction de Schisandra
Les fruits de Schisandra sont utilisés pour préparer une décoction saine. Nécessaire:
- versez 1 grosse cuillère de baies fraîches ou séchées dans la poêle ;
- ajoutez de l'eau puis faites bouillir pendant plusieurs minutes ;
- Retirer du feu et laisser couvert pendant encore quelques heures.
Le bouillon refroidi est filtré, si désiré, du miel naturel ou du sucre y est ajouté et bu jusqu'à 1 grande cuillère chaque jour. Les propriétés de la décoction aident bien à l'augmentation de la glycémie, à faire face aux troubles digestifs et aux perturbations du fonctionnement du système nerveux.
Important! Boire la décoction est utile pour les symptômes de manque d'oxygène ; la boisson sature le corps en vitamines et améliore rapidement le bien-être.
Infusion de citronnelle
Les avantages et les inconvénients des baies de citronnelle se manifestent dans une infusion cicatrisante. Pour le créer, vous devez verser 1 grande cuillère de baies avec un litre d'eau bouillante, fermer le récipient avec un couvercle et laisser le médicament pendant 10 heures.
Boire l'infusion quotidiennement en petites quantités, pas plus d'1 grande cuillère. Les propriétés curatives de la citronnelle se manifestent en cas d'immunité affaiblie et de perte de force, avec manque de vitamines et anémie.
Teinture de graines et de fruits de citronnelle
Depuis plante médicinale Une teinture alcoolique saine est préparée, le plus souvent à partir de graines de citronnelle et de ses fruits. La recette des graines est la suivante :
- 2 cuillères à café de graines de plantes sont versées dans un petit récipient en verre ;
- verser les matières premières avec de la vodka ou de l'alcool pur ;
- bouchez hermétiquement le récipient avec un bouchon et placez-le dans un endroit sombre pendant 2 semaines.
Le récipient contenant la teinture doit être secoué quotidiennement pour une meilleure répartition des nutriments. Lorsque le médicament est complètement prêt, vous devrez le filtrer. La teinture de baies est préparée de la même manière.
Le médicament doit être utilisé en cas de surcharge physique et émotionnelle excessive, de dépression et de perte de force. Les avantages et les inconvénients de la teinture de graines de citronnelle dépendent de la posologie : buvez-en seulement 20 à 30 gouttes avant les repas, pas plus de trois fois par jour. Dans ce cas, la durée totale du traitement ne doit pas dépasser 25 jours, sinon le remède maison sera nocif.
Attention! La notice d'utilisation de la teinture de graines de citronnelle précise que le médicament est strictement interdit aux mineurs. Les adultes ne doivent pas dépasser les doses indiquées, sinon l'alcool contenu dans le médicament nuirait à l'organisme.
Thé à base de baies et de feuilles de citronnelle
Un thé aromatique et sain est souvent préparé à partir de citronnelle chinoise, et les recettes utilisent non seulement les fruits, mais aussi les bienfaits des feuilles de citronnelle.
- Une cuillère à café de feuilles sèches finement hachées doit être versée avec un verre d'eau bouillante.
- Infusez le thé pendant environ 10 minutes, puis ajoutez-y du miel ou du sucre si vous le souhaitez.
- Boire de la même manière qu’une boisson au thé ordinaire.
Au lieu de feuilles, vous pouvez utiliser les baies de la plante - toutes les parties de la citronnelle chinoise ont un effet positif sur la santé. Les avantages et les inconvénients du thé à la citronnelle sont déterminés par la quantité de boisson - il est recommandé d'en consommer au maximum quelques tasses par jour. Propriétés boisson curative Ils tonifient bien et préviennent les rhumes. Les avantages des feuilles de citronnelle chinoise incluent le fait que la boisson désinfecte la cavité buccale et réduit le risque de carie.
Sirop de Schisandra
Pour les amateurs de saveurs sucrées médicaments la médecine à domicile propose un médicament savoureux et sain - le sirop de baies de citronnelle chinoise. Ils font comme ceci :
- les baies sont soigneusement lavées, enveloppées dans une gaze bien pliée et le jus est extrait;
- le liquide est versé dans une casserole, puis recouvert de sucre, et 1 litre de jus doit contenir 1,5 kg de sucre semoule ;
- le mélange est chauffé jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, puis retiré du feu et versé dans un récipient en verre.
Le sirop refroidi se prend 1 grande cuillère trois fois par jour, pendant ou immédiatement après les repas. Le sirop est particulièrement indiqué en cas d'hypotension artérielle et d'intoxication, de somnolence et de diminution de la libido, ainsi que d'infections. Au total, vous devez utiliser le produit pendant un mois, après quoi vous faites une pause.
Comprimés de Schisandra
Quelques médicamentsà base de citronnelle chinoise peut être acheté en pharmacie. Cette liste comprend non seulement les teintures et les sirops, le produit est également vendu sous forme de comprimés.
Les comprimés chinois de Schisandra sont très pratiques à utiliser - il est facile de choisir le dosage lors de leur utilisation et vous pouvez les emporter avec vous sur la route sans difficultés inutiles. Le médicament sera utile si vous êtes sujet aux maladies cardiaques et avez un système immunitaire faible ; les comprimés sont pris pour renforcer les vaisseaux sanguins, ralentir le vieillissement et pour le tonus général du corps.
Huile de graines de Schisandra
Un autre médicament que l’on peut acheter en pharmacie est une huile saine préparée à partir des graines d’une plante chinoise. Il est vendu sous forme de gélules destinées à être utilisées deux à trois fois par jour immédiatement après les repas.
Les propriétés de l'huile contenue dans les capsules médicinales augmentent efficacement le tonus et les performances, soulagent l'inflammation et aident en cas de troubles digestifs. Un remède utile accélère les processus de guérison des plaies et des écorchures, renforce les systèmes de défense de l'organisme. Cette huile bénéfique est particulièrement recommandée à ceux dont le travail implique une surchauffe ou une hypothermie, une exposition aux radiations ou un manque d'oxygène.
Poudre de Schisandra
Le traitement à la citronnelle de Chine s'effectue à l'aide de poudre. Pour préparer un tel remède, il vous faut :
- ajouter de l'eau et laisser infuser les baies de la plante chinoise pendant plusieurs heures ;
- séparer la pulpe et extraire les graines ;
- Séchez-les complètement au four et réduisez-les en poudre fine.
Prenez ce remède littéralement par pincée, à raison de 0,5 à 1 g deux fois par jour. La poudre est bénéfique dans le traitement des maladies du foie, de la perte de force et des gastrites à forte acidité.
L'utilisation de la citronnelle chinoise en cosmétologie
Les propriétés médicinales et les contre-indications de la citronnelle sont importantes, y compris en cosmétologie domestique. La plante est utilisée pour fabriquer des produits de soins de beauté utiles.
Schisandra pour la peau du visage
Le produit végétal le plus connu est une lotion nettoyante. Pour préparer, 2 grandes cuillères de baies sont versées avec de la vodka et conservées dans un endroit frais et ombragé pendant une semaine. Ensuite, le produit est filtré et 1 grosse cuillère de glycérine y est ajoutée.
Pour éviter que la lotion ne nuise, elle est diluée eau propre dans un rapport de 1 à 3, puis essuyez quotidiennement le visage et le cou. Le produit aide à normaliser la peau grasse et à se débarrasser de l'acné.
Rinçage des cheveux
Les propriétés bénéfiques des feuilles de citronnelle sont utilisées pour le soin des cheveux. Les feuilles, brindilles et fruits frais à raison d'une grande cuillère sont soigneusement hachés, versés dans un thermos, versés avec de l'eau bouillante et laissés pendant 3 heures.
Ensuite, le produit utile est refroidi et filtré, de sorte qu'après chaque shampooing, vous puissiez rincer vos cheveux avec l'infusion cicatrisante. Avec une utilisation régulière de l'infusion, les boucles deviennent plus fortes et cessent de tomber.
La citronnelle chinoise en cuisine
Le traitement à la citronnelle de Chine se pratique principalement à la maison, mais cette plante est souvent utilisée en cuisine.
- Le jus des baies de la plante est ajouté aux vins de fruits pour leur donner un goût et un arôme inhabituels.
- Les compotes et sirops, les boissons aux fruits et les gelées sont préparées à partir de jus de fruits frais et de baies.
- La pulpe se trouve souvent dans les garnitures de bonbons ; on en fait des confitures sucrées et des conserves.
- La citronnelle chinoise se trouve dans les marmelades, les garnitures de pâtisserie et les desserts laitiers et caillés.
Les avantages et les inconvénients de la confiture de citronnelle sont presque les mêmes que ceux des médicaments à base de plantes. Manger de délicieux desserts est recommandé pour renforcer le système immunitaire et augmenter le tonus général du corps.
Méfaits de la citronnelle chinoise et effets secondaires
Malgré les bienfaits de la citronnelle, les précieuses propriétés de la plante peuvent être nocives. En cas de consommation excessive de médicaments ou de desserts, des effets secondaires se développent :
- tachycardie et maux de tête;
- hypertension et insomnie;
- augmentation de la sécrétion gastrique.
En outre, dans le contexte d'un surdosage de la plante chinoise, une éruption cutanée allergique peut survenir.
Contre-indications à l'utilisation de la citronnelle
Sous certaines conditions, la consommation de boissons et d'aliments sucrés contenant de l'herbe chinoise est strictement interdite, quel que soit le dosage. Les contre-indications d'utilisation sont :
- maladies cardiaques graves et pathologies hépatiques;
- migraines et hypertension fréquentes;
- augmentation de l'excitabilité nerveuse et troubles du sommeil;
- l'épilepsie et les maladies infectieuses aiguës.
La citronnelle chinoise peut provoquer des allergies individuelles, c'est pourquoi lorsque vous découvrez la plante pour la première fois, elle doit être consommée à des doses minimales.
Quand et comment récolter les fruits de la citronnelle
Les baies de la plante chinoise mûrissent en masse en septembre et il est alors nécessaire de collecter les matières premières pour les préparations. Un pinceau contient généralement au moins 20 baies utiles, voire plus, vous pouvez donc les ramasser en volumes assez importants.
Seuls les fruits rouges bien mûrs doivent être cueillis sur les branches ; vous pouvez revenir aux fruits non mûrs un peu plus tard, lorsqu'ils atteignent leur maturité. Un temps parfait Aux fins de collecte, la première moitié des terres sèches et journée ensoleillée. Il est très important de choisir une zone écologiquement propre pour récolter les fruits - les propriétés des baies qui ont réussi à absorber les déchets chimiques n'apporteront pas de bienfaits pour la santé, mais seulement des dommages.
Conseil! Étant donné que les baies de la plante chinoise ne sont pas conservées fraîches, le moment de la collecte doit être choisi de manière à pouvoir commencer immédiatement la transformation ultérieure des matières premières.
Comment sécher les baies de citronnelle
Pour un stockage à long terme, les baies de la plante chinoise sont généralement séchées. Le traitement correct ressemble à ceci :
- les matières premières collectées sont disposées à l'air libre pendant 3 jours, à l'abri du soleil ;
- après cela, les fruits sont placés dans un four préchauffé à 60°C et y sont conservés pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la pulpe perde tout liquide restant.
Les fruits secs sont placés dans des sacs en papier ou en lin et stockés dans un endroit sombre et sec. Les matières premières médicinales conservent leurs propriétés bénéfiques pendant 2 ans.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients de la citronnelle chinoise dépendent des dosages corrects - les médicaments et les thés doivent être pris en petites quantités. Lorsqu'elle est utilisée correctement, la plante aidera à éliminer les symptômes de nombreuses maladies et à renforcer généralement le corps.