tvaroh s okurkou a bylinkami bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B12 - 28,9%, vitamín K - 37,8%, vitamín PP - 14,3%, fosfor - 18,1%, kobalt - 13,2%, selen - 36,6%
Jaké jsou výhody tvarohu s okurkou a bylinkami?
- Vitamín B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Folát a vitamín B12 jsou vzájemně propojené vitamíny, které se podílejí na krvetvorbě. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního nedostatku folátu, stejně jako anémii, leukopenii a trombocytopenii.
- Vitamín K reguluje srážlivost krve. Nedostatek vitaminu K vede k prodloužení doby srážení krve a snížení hladiny protrombinu v krvi.
- Vitamín PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu pokožky, gastrointestinální traktu a nervového systému.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin a je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii a křivici.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje metabolické enzymy mastné kyseliny a metabolismus folátu.
- Selen- nezbytný prvek antioxidačního obranného systému lidského organismu, působí imunomodulačně, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.
Kompletní průvodce po nej zdravé produkty můžete se podívat v aplikaci
Tvaroh se používá nejen k výrobě dezertů, ale také k vytvoření lahodných nízkokalorických občerstvení. Takové pokrmy jsou pro vaši postavu bezpečné, nasycují buňky užitečnými látkami, dávají vám pocit plnosti po dlouhou dobu a urychlují metabolické procesy.
Tvaroh s bylinkami a česnekem na hubnutí se připravuje z nízkokalorických surovin. Existují různé možnosti pokrmy: s čerstvými nebo nakládanými okurkami, kefírem, jogurtem, bylinkami, bylinkami. Chcete-li připravit nejzdravější svačinu, musíte vědět, jak vybrat správný tvaroh a zeleninu, abyste urychlili spalování tuků.
Nízkokalorický tvarohový snack s bylinkami a česnekem: výhody a poškození
Tvaroh je zařazen do jídelníčku během diet, které zahrnují omezení tuků a sacharidů. Patří mezi ně nutriční systém Dukana, Atkinse, U. Hamdii atd. Kyselý mléčný výrobek se doporučuje diabetikům, zvláště při nadváze.
To je zajímavé! Tvaroh s bylinkami a česnekem na hubnutí se doporučuje připravovat z produktu s nízkým obsahem tuku (do 6 %). Jeho nutriční hodnota se pohybuje do 120 kcal/100 g.
Tvaroh s bylinkami a česnekem má tyto příznivé vlastnosti:
- Obsahuje hodně bílkovin (16,5-18 g na 100 g), které se pomalu rozkládají, takže pocit hladu na dlouhou dobu mizí. Může nahradit maso jako zdroj bílkovin.
- Energetická hodnota tvarohu se pohybuje od 70 do 120 kcal/100 g Proto při běžném a správné použití hubnutí zaručeno.
- Obsahuje vápník, který se snadno vstřebává. Tvaroh s bylinkami a česnekem způsobuje poruchy trávení méně než mléko.
- Má bohatého chemické složení, nasycuje buňky užitečnými látkami, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.
- Aktivuje metabolické procesy, normalizuje trávení, urychluje spalování tuků.
- Glykemický index tvarohu je 45 jednotek, takže jej lze konzumovat i večer, stejně jako při cukrovce.
- Hrubá vláknina ze zeleniny pomáhá čistit střeva od zbytků jídla a produktů rozkladu. Při pravidelném používání tvarohu s bylinkami a česnekem se koncentrace cholesterolu snižuje a odstraňuje se z tkání. přebytečná tekutina, otok zmizí.
Česnek obohacuje chuť a vůni pokrmu a obohacuje tělo užitečnými látkami.
Tato svačina urychluje hubnutí, zlepšuje činnost kardiovaskulárního, muskuloskeletálního, nervového a imunitního systému. Tvaroh s česnekem a bylinkami by se proto měl jíst pravidelně k snídani nebo večeři. Optimální jednotlivá dávka je od 200 do 250 g.
Svačina z tvarohu a česneku má škodlivé vlastnosti:
- Obsahuje laktózu (mléčný cukr), která při střídmé konzumaci způsobuje nárůst tuku.
- Intolerance laktózy se projevuje plynatostí, křečemi, bolestmi břicha, nevolností.
- V případě akutního zánětu žaludku nebo syndromu dráždivého tračníku byste neměli jíst čerstvou zeleninu. Pankreatitida je kontraindikací konzumace koriandru, zelené cibule a jiné silně kořeněné zeleniny.
- Pokud máte kameny v játrech nebo žlučových cestách, anémii, střevní vředy, akutní patologie jater nebo ledvin, nedoporučuje se jíst tvaroh s bylinkami kvůli přítomnosti česneku v něm.
Určitě se podívejte na:
Obrázek galerie s popiskem: Obrázek galerie s popiskem: Obrázek galerie s popiskem: Obrázek galerie s popiskem:Možnosti dietních receptů
Tvaroh s bylinkami a česnekem je lahodná a oblíbená svačina zejména mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout. Existují různé možnosti přípravy nízkokalorického produktu: klasický, s okurkou (čerstvou nebo solenou), s kefírem nebo přírodním jogurtem. Základna je kombinována s různé typy bylinky, koření (mletý pepř, kardamom, kmín atd.).
Při hubnutí lze tvarohovou hmotu jíst samostatně, mazat jím chlebíčky, toasty, dietní chléb, podávat se zeleninou, cereáliemi atd.
Aby byla svačina s tvarohem, bylinkami a česnekem zdravá a také chutná, musíte ji připravit v souladu s následujícími doporučeními:
- Tvaroh protřeme sítem nebo rozšleháme mixérem.
- Aby byla konzistence pokrmu méně hustá, použijte nízkotučnou zakysanou smetanu, kefír nebo jogurt.
- Do směsi přidejte pouze nasekané zelené listy, vhoďte stonky, jsou příliš hrubé.
- Zelenina, jako jsou okurky, pomůže obohatit chuť svačiny.
Těstoviny můžete doplnit rajčaty, paprikou, avokádem, olivami atd.
Pozor! Tvarohovo-česnekovou přesnídávku nepřipravujte předem, ztrácí totiž své prospěšné vlastnosti. Je lepší udělat pokaždé malou čerstvou porci.
S bylinkami a česnekem
Klasický dietní recept tvaroh s česnekem a bylinkami je hmota jednotné konzistence, chutné vůně a příjemné chuti. Tento originální pokrm s vysokým obsahem bílkovin je zařazen do jídelníčku při hubnutí. Obsah kalorií - asi 81 kcal / 100 g.
Recept krok za krokem:
Tvaroh s bylinkami a česnekem lze použít různými způsoby: namažte celozrnný chléb, naplňte jím tartaletky, naplňte rajčata, okurky, oblékněte saláty.
S okurkou a bylinkami
Tento pokrm zvládne připravit i začínající hospodyňka. Tvaroh s bylinkami, česnekem a aromatickými bylinkami pomůže udělat obyčejnou svačinku zajímavou a zároveň chutnou. Obsah kalorií - asi 56 kcal.
Kroky vaření:
- 1 dlouhoplodou okurku oloupeme, umeleme, osolíme a necháme 10–15 minut působit.
- Nasekejte ½ svazku petrželky, kopru a koriandru.
- Smíchejte tvaroh s bylinkami, malé množství olivový olej, sůl a pepř, vše prošlehejte mixérem.
- Do tvarohového základu přidejte okurku, důkladně promíchejte a pokrm opepřete.
Při hubnutí lze pastu použít k namazání pita chleba. Toto jídlo vypadá chutně, snadno se připravuje a rychle se sní.
Místo výše uvedených bylinek můžete použít jakékoliv jiné.
S nakládanou okurkou
V chladném období lze tvaroh s bylinkami a česnekem doplnit kyselou okurkou. Toto občerstvení má bohatou chuť, kterou má mnoho lidí rád. Jen se nenechte unést množstvím konzervované zeleniny, protože obsahuje hodně soli. Obsah kalorií - 76 kcal.
Návod na vaření:
- Opláchněte 20 g kopru pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce.
- Nakrájejte zeleninu.
- Okurky (2-3 ks.) nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte na struhadle s velkými nástavci. Slupku neodřezávejte, konzistence pokrmu bude křupavější.
- Nakrájejte 1 stroužek česneku.
- Mixérem rozšlehejte 150 g tvarohu.
- Tvaroh smícháme s 20 ml kefíru, česnekem, bylinkami, okurkou.
S kefírem
Tvaroh s koriandrem a zelenou cibulkou je velmi užitečný pro hubnutí. Kefír v tomto receptu se používá k tomu, aby pokrm byl měkčí. Pokud máte rádi pikantní chutě, pak doplňte předkrm 2 stroužky česneku nebo hořčice. Pro přípravu kompletní večeře přidejte do tvarohové hmoty nakrájené uvařené křepelčí bílky. Nutriční hodnota Klasická verze tvarohového občerstvení s tvarohem nepřesahuje 90 kcal.
Recept na vaření:
Tvaroh s bylinkami a kefírem podávejte vychlazený. Tato omáčka je vhodná na sendviče nebo saláty. Místo kefíru můžete použít nízkotučnou zakysanou smetanu.
Na jogurtu
Nízkokalorická svačina z tvarohu, bylinek, česneku a jogurtu, ideální k snídani nebo výživné svačině. Jeho jedinečnost spočívá v tom, že základ lze kombinovat s jakýmikoli přísadami: sušená rajčata, čerstvá bazalka, kopr, koriandr atd. Při používání různých doplňků se kalorický obsah mírně mění (v průměru 65 kcal).
Kroky vaření:
- Smíchejte 500 g tvarohu s jogurtem (150 g) pomocí mixéru.
- Nakrájejte petržel a zelenou cibulku (podle chuti).
- Rozdrťte 2 stroužky česneku.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, oblíbené koření, například kmín, rozmarýn, oregano, bazalku, kopr.
- Omáčku důkladně promícháme a dáme na půl hodiny do lednice.
Jezte tuto svačinu při hubnutí s celozrnným pečivem, toastem nebo krutony.
Jaký tvaroh si vybrat
Chcete-li urychlit hubnutí a nasytit tělo užitečnými látkami, vyberte tvaroh, jehož obsah tuku se pohybuje v rozmezí 1-5%. Tento produkt je bohatý na užitečné látky, které tělo potřebuje, za předpokladu dodržení normy nepoškodí postavu;
Nízkotučný měkký sýr není dobrý pro nikoho. Ti, kteří hubnou, by měli vědět, že není možné úplně se vzdát tuku, protože to bude mít špatný vliv na kůži, vlasy, zrak, reprodukční systém atd.
Vyberte si tvaroh na základě následujících kritérií:
- Kvalitní výrobek je bílý.
- Neměly by v něm být žádné velké hrudky.
- Konzistence kvalitního sýra by neměla být suchá ani příliš mokrá.
- Vůně má mírnou kyselost.
Je lepší kupovat tvaroh od důvěryhodných dodavatelů, protože pouze přírodní produkt přinese maximální výhody.
Která zelenina vám pomůže zhubnout?
Téměř všechny zelené urychlují hubnutí. Obsahuje minimum kalorií a je bohaté na vitamíny a minerály. A díky vláknu čistí tělo od škodlivých akumulací, normalizuje trávení a metabolické procesy.
Tvaroh s bylinkami a česnekem urychlí hubnutí, pokud recept doplníte o petržel, kopr, celer, špenát, kopřivy, listový salát, zelená cibulka, listy pampelišky, mladé výhonky česneku atd. Pastinák, špenát a chřest vám pomohou zhubnout rychleji. Tato zelenina je nejužitečnější, když se jí čerstvá.
Užitečné video
Klíčová zjištění
Tvaroh s bylinkami a česnekem skvěle doplní váš jídelníček při hubnutí. Svačina obsahuje minimum kalorií, hodně bílkovin, vitamínů a minerálů. Je lehce stravitelná a rychle zažene hlad. Lze kombinovat s celozrnným pečivem, toastem, dietním chlebem, čerstvou zeleninou, vejce atd.
K přípravě této omáčky se doporučuje použít tvaroh s obsahem tuku 1 až 5 %. Příliš hustou pastu zřeďte nízkotučnou zakysanou smetanou, kefírem, jogurtem. Česnek, koření a bylinky (kopr, petržel, koriandr, zelená cibule atd.) pomohou k bohatší chuti. Tvaroh s bylinkami a česnekem lze při hubnutí snídat i večeřet. Svačina je povolena konzumovat denně, ale ne více než 250 g najednou.
Sdílejte v komentářích nové recepty na těstoviny s tvarohem, které připravujete při hubnutí!
Toto nádobí je multifunkční. Jednak vám může posloužit jako lehká dietní večeře, pro tento účel ji připravuji. Za druhé to může být výborná svačina, zvláště když do receptu přidáte trochu česneku. Také tvaroh s okurkou a bylinkami je zdravá a výživná svačina. V nádobě s kouskem celozrnného chleba a na cestách – lepší už to být nemůže! Pokrm lze také použít jako osvěžující omáčku a podávat s bramborami, těstovinami a cereáliemi. Obecně platí, že vše závisí na vašich preferencích. Radím vám vyzkoušet všechny role tohoto tvarohu.
Pokud vařím k večeři, používám suroviny na porci pro jednoho, jak je uvedeno v receptu. Tvaroh je nízkotučný, zakysaná smetana je stejná. Můžete si vzít tučnější, kalorický obsah pokrmu se zvýší, chuť bude trochu bohatší. Používám malé okurky, množství můžete obměňovat dle svého uvážení.
Okurky omyjeme, odřízneme „nedočky“ a nastrouháme na jemném struhadle. Získáte dužinu a spoustu tekutiny.
Čerstvý kopr jemně nasekejte nožem. Můžete si také vzít další čerstvé bylinky: petržel, zelenou cibulku, koriandr, bazalku atd.
Vložte tvaroh, zakysanou smetanu a dužinu z okurek do vhodné misky. Míchejte do hladka. Na úpravu konzistence pokrmu používáme okurkovou tekutinu. Pokud chcete řidší hmotu, přidejte více šťávy.
Poté přidejte sůl a černý pepř podle chuti. A také spousta a spousta čerstvých bylinek. Směs.
Tvarohová pěna s okurkou, ředkvičkou a bylinkami.
Slaný tvaroh s bylinkami a česnekem je jednoduchý, chutný a známý studený předkrm. A přestože se často nazývá „originální“, ve skutečnosti tento recept již dlouho postrádá originalitu. I když se nehádám, je to velmi chutné. Takže výběr sladkého receptu tvarohové velikonoce, napadlo mě: proč si neudělat tvarohovou pěnu s bylinkami a jarní zeleninou v podobě tradičních Velikonoc? Abych pravdu řekla, nejsem velkým fanouškem sladkých tvarohových Velikonoc, většinou je dělám jen proto, že „je to zvykem“, a pak přemýšlím, koho bych v rodině mohla pohostit chutným, ale nepříliš oblíbeným jídlem. A letos jsme se rozhodli konečně vybočit z tradice a připravit pěnu z tvarohu s želatinou a smetanou, přidat kousky ředkve, okurku a spoustu jarní zeleniny. A celou tuto krásu umístěte do klasické velikonoční formy z tvarohu.
Tvarohová pěna s okurkou, ředkvičkou a bylinkami
Ingredience:
- 300 g nekyselého tučného domácího tvarohu
- 100 ml. smetana 10%
- 1 lžička želatina
- 100 g ředkvičky
- 2 malé okurky
- medvědí česnek
- kopr, petržel
- zelené cibule
- čerstvě mletý černý pepř
Příprava tvarohové pěny s okurkou, ředkvičkou a bylinkami:
Želatinu dejte do žáruvzdorné misky, zalijte smetanou a nechte 10 minut nabobtnat. Směs zahřívejte ve vodní lázni, dokud se želatina úplně nerozpustí.
Vše omyjeme, osušíme a nakrájíme nahrubo.
Poměry si zvolte podle své chuti: tvarohovou pěnu můžete udělat více česnekovou přidáním většího množství medvědího česneku, nebo můžete chuť udělat jemnější, bez pikantnosti, přidáním více kopru a petržele. Pokud chcete, můžete přidat další bylinky - bazalku, tymián, mátu.
Ředkvičky omyjte, odřízněte ocásky. Polovinu ředkve nakrájejte na 4 díly, okurku na velké kostky. Zeleninu a bylinky dejte do mixéru a nasekejte nadrobno.
Přidejte tvaroh, sůl a pepř a pokračujte ve šlehání směsi mixérem. Zalijte smetanou s želatinou, přiveďte směs tvarohu s bylinkami a zeleninou do hladka.
Zbylou polovinu ředkviček nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke směsi. Tyto křupavé kousky dodají tvarohové pěně zajímavou texturu. To je podle mě lepší než úplně homogenní hmota.
Tvarohovou pěnu s okurkou, ředkvičkami a bylinkami dejte do formiček. Vzala jsem velikonoční pánev, vyložila ji potravinářskou fólií, vyskládala tvarohovou hmotu a pevně přitlačila. Můžete také použít běžné kovové, silikonové nebo keramické formy libovolné velikosti. Tvarohovou pěnu s bylinkami dejte přes noc do lednice.
Před podáváním opatrně vyjmeme z formy a ozdobíme kousky zeleniny a čerstvými bylinkami.
Diety, které vyžadují kromě masa, ryb a vajec pouze bílkovinné potraviny, umožňují konzumaci nízkotučných mléčných výrobků a zeleniny ze skupiny rostlin. Jaký je však přínos tvarohu s bylinkami na hubnutí, co dalšího sem lze přidat, aby byl chutný, ale neškodný a co použít - tvarohovou hmotu nebo obilný výrobek - je těžké hned zjistit. Hlavní otázkou je, v jakou denní dobu můžete výsledný pokrm jíst.
Výhody tvarohu pro hubnutí
Někteří odborníci na výživu zpochybňují neškodnost tohoto mléčného výrobku pro postavu a vysvětlují svůj postoj přítomností mléčného cukru - laktózy - v něm. Pokud stále najdete mléko bez něj (tato možnost je považována za optimální při hubnutí), pak je tvarohový produkt bez laktózy v Rusku příliš vzácný na to, abychom doufali v jeho existenci. Laktóza se často stává tukovým ložiskem, stejně jako ostatní cukry, takže hubnutí při pravidelné konzumaci tvarohu se zpomaluje.
Tento produkt má však také výhody a nelze je ignorovat:
- Pokud jde o obsah kalorií, nízkotučný tvaroh je absolutně dietní produkt: 71-121 kcal na 100 g (od 0% do 5% tuku).
- Je snadno stravitelným zdrojem vápníku a je méně pravděpodobné, že způsobí dyspepsii než mléko.
- Při hubnutí může tvaroh nahradit masné výrobky, protože obsahuje bílkoviny. Na 100gramovou porci připadá 16,5-18 gramů bílkovin, takže dlouhodobě potlačuje hlad.
- Ve srovnání s masem nebude tento produkt překážet při hubnutí, i když ho plánujete jíst večer - je velmi lehké, rychle se tráví, ale pocit plnosti zůstává dlouho. Těsně před spaním ho však kvůli laktóze raději nejezte.
- Smícháte-li tvaroh se zelení, stimulujete střeva k práci a pročistíte je, protože... veškerá tráva je bohatá na vlákninu, která dobře odstraňuje přebytky z trávicího traktu.
S čím jíst tvaroh
Většina lidí je zvyklá vidět tento produkt jako náplň do palačinek, koláčů nebo knedlíků, tzn. se sladkou chutí, protože byl nutně smíchán s cukrem. Při hubnutí je však tato kombinace zakázána. Jedinými přísadami v cukrářském formátu mohou být skořice a vanilin. Lékaři často doporučují vyrábět tvaroh s bylinkami na hubnutí: je to jednoduché a chutná varianta samostatná jídla, občerstvení, náplně do sendvičů. Tuto směs lze dokonce přidat ovesné vločky ráno, pokud přijdete z tréninku na spalování tuků a plánujete druhou snídani.
Ideální doplňky při hubnutí jsou:
- okurky;
- rajčata;
- papriky;
- avokádová dužina;
- vejce;
- olivový;
- všechny druhy zeleně;
- koření (zejména mletý pepř, kardamom, kmín).
Na večeři
Večer by měly být doplňky co nejméně kalorické, takže byste neměli míchat tvaroh se zakysanou smetanou a očekávat, že zhubnete: je lepší si vystačit s hlávkovým salátem, rukolou, petrželkou a koprem. Zelení lze také sušit, i když nedají téměř žádnou chuť - pouze vůni. Pokud dáváte přednost vydatnějším pokrmům, můžete přidat zeleninu spalující tuk: ideální je řapíkatý celer. Předem se lehce opečou (nepřidávejte olej!). Díky univerzální svěží chuti fermentovaný mléčný výrobek dobře se hodí k většině druhů zeleniny a jiných rostlinných potravin.
Na snídani
Ráno lékaři považují za nebezpečné sníst i trochu jednoduchých sacharidů – pokud se rozhodnete zhubnout zdravé stravování, vaší postavě to neublíží. Z tohoto důvodu je dokonce dovoleno péct zelení s tvarohem a smíchat s vaječný bílek nebo tuto hmotu použít jako náplň do slaného koláče. V tomto případě se doporučuje použít čerstvé, suché těsto: dobrá volba Bude to zakysaná smetana, bez másla a s celozrnnou moukou. Pokud nechcete potraviny tepelně upravovat, můžete jíst tvarohovou směs našlehanou s jogurtem, posypanou zeleninou a semínky.
Vzhledem ke schopnosti dělat si ranní požitky, můžete si toto jídlo připravit ke svačině a podávat:
- na celozrnném chlebu;
- na plátcích dužnatých rajčat;
- v půlkách pepře.
Dietní recept na tvaroh s bylinkami
Při hubnutí není vhodné do tohoto produktu přidávat tuk, protože... snížíte hodnotu hotové jídlo pro tělo. Potřebujete získat pouze bílkoviny, takže pokud chcete nízkotučnou suchou hmotu změkčit, můžete do ní přidat trochu kefíru, ale ne zakysanou smetanu nebo máslo. Zelení s tvarohem byste neměli vařit pro budoucí použití, ale pokud se ukáže, že porce je větší, než jste plánovali, zakryjte ji potravinářskou fólií a nechte přes noc v lednici. Takové jídlo by nemělo sedět déle než jeden den.
S česnekem a bylinkami
- Doba vaření: 35 min.
- Obsah kalorií v misce: 224 kcal.
- Účel: na večeři.
Lahodný tandem aromatické bazalky a oregana, pikantního česneku, kapky olivového oleje a sušených rajčat – to pravé Italský předkrm s minimálním obsahem kalorií, které nezastaví váš proces hubnutí. Je vhodné vzít čerstvé zelené, protože sušené mají méně výraznou vůni. Rajčata byste měli vařit sami, abyste je měli pod kontrolou energetickou hodnotu: při hubnutí používají méně oleje než v klasickém receptu.
Ingredience:
- nízkotučný tvaroh – 200 g;
- stroužek česneku;
- čerstvá bazalka - 5 ks;
- oregano;
- cherry rajčata - 100 g;
- olivový olej - 1 lžička;
- hrubá sůl - 1 lžička.
Způsob vaření:
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na půlky.
- Pomocí silikonového kartáčku potřete každou polovinu v místě řezu olivovým olejem.
- Posypte solí a položte řeznou stranou nahoru na plech.
- Necháme ztmavnout v troubě vyhřáté na 200 stupňů (asi 25 minut).
- Tvaroh rozmačkáme vidličkou nebo rozšleháme v mixéru.
- Rozdrťte lístky bazalky a oregana, malý stroužek česneku. Smícháme s tvarohovou hmotou.
- Přidáme vychladlá rajčata a promícháme. Připraveno!
S okurkou
- Doba vaření: 20 minut.
- Obsah kalorií v misce: 204 kcal.
- Účel: na snídani.
Toto jídlo na hubnutí je ideální jako hlavní jídlo k večeři. Malé množství koření dodává pikantnost, paprika sladkost, která neškodí hubnutí. Pokud zvolíte nízkotučný a příliš suchý fermentovaný mléčný výrobek, můžete přidat lžíci přírodního jogurtu, aby byla směs jemnější. Při hubnutí si můžete vzít nakládané okurky, ale neměňte jejich množství.
Ingredience:
- tvaroh 0-2% – 200 g;
- čerstvá okurka - 150 g;
- stroužky česneku - 2 ks;
- červená paprika - 100 g;
- mletý pepř (směs) - 1 lžička;
- svazek petrželky.
Způsob vaření:
- Okurku nastrouháme na hrubší straně struhadla, omytou papriku zbavenou semínek nasekáme nadrobno.
- Tvaroh opepříme a lžící rozmícháme do hladka. Přidejte nastrouhaný nebo prolisovaný česnek a nechte čtvrt hodiny odležet.
- Petržel omyjte, zbavte vlhkosti a nakrájejte. Smícháme se zeleninou, přidáme k tvarohové hmotě.
S koprem
- Doba vaření: 40 min.
- Obsah kalorií v misce: 287 kcal.
- Účel: na snídani.
Snídaně složená pouze z kopru, nízkotučného kysaného mléčného výrobku a vaječného bílku vypadá výživně, ale není pro postavu nebezpečná. Toto jídlo nejenže nezasahuje do hubnutí - doporučuje se vařit ho během proteinové diety ráno nebo před tréninkem, protože nejsou žádné sacharidy a tuky: tělo fyzická aktivita začne pálit své rezervy, ale neovlivní svaly, protože dorazil pro ně protein. Najděte si pár minut ve svém rozvrhu, vyzkoušejte toto jídlo a uvidíte, že nízkokalorické jídlo nemusí vždy chutnat špatně.
Ingredience:
- tvaroh 5% – 200 g;
- vaječný bílek - 50 g;
- čerstvý kopr - 50 g;
- špetka mletého pepře.
Způsob vaření:
- Tvaroh rozmačkáme, smícháme s bílky a natrhaným koprem.
- Pepřte. Přendejte do keramické misky.
- Vložte do trouby. Od okamžiku zahřátí na 190 stupňů počkejte půl hodiny.
- Kastrol necháme vychladnout a podáváme.
S okurkou a zelení
- Doba vaření: 10 min.
- Obsah kalorií v misce: 170 kcal.
- Účel: na snídani.
Zajímavá varianta jednoduché svačiny, která nepřekáží při hubnutí, ale vypadá skvěle i na slavnostní stůl, ukáže se, že smícháte tvarohovou hmotu s olivami (několik kousků výrazně nezvýší obsah kalorií v pokrmu), fenyklem a petrželkou. Pozornost si zaslouží i prezentace: vyžaduje velké okurky s tvrdými stěnami - malé se hůř nacpou. Není třeba je čistit, stačí dobře omýt vnější stranu pokožky.
Ingredience:
- měkký tvaroh 2% – 100 g;
- velká okurka – 200 g;
- fenykl – 20 g;
- petržel - 30 g;
- černé olivy - 5 ks;
- sůl - 1/2 lžičky.
Způsob vaření:
- Okurku podélně rozpůlíme. Jádro vydlabejte lžící, ale snažte se ponechat tlusté strany a dno, aby dobře drželo náplň.
- Olivy nakrájejte na malé kousky, omytou zeleninu nasekejte.
- Smíchejte tvarohovou hmotu s těmito přísadami a přidejte sůl.
- Přidejte vyškrábané jádro okurky, které je také potřeba nejprve nakrájet.
- Promícháme a vzniklou směsí naplníme okurkové lodičky. Před podáváním lze vychladit.
Se zelení
- Doba vaření: 10 min.
- Obsah kalorií v misce: 303 kcal.
- Účel: na snídani.
Množství vitamínů v tomto pokrmu je mimo tabulky, protože existují až 4 druhy zeleniny. Ředkvičky také přicházejí na pomoc při hubnutí, nejlépe z vlastní zahrady - o kvalitě tohoto produktu tak nebudete muset pochybovat. Používejte jemnou sůl, aby se lépe rozptýlila, a pokud chcete zvýraznit pikantnost chuti, přidejte trochu sýru feta. Od takových tvarohová hmota S bylinkami si můžete vyrobit pastu na sendviče.
Ingredience:
- tvaroh 0% – 300 g;
- petržel - 40 g;
- kopr – 50 g;
- špenát - 100 g;
- Ledový salát – 50 g;
- ředkev – 50 g;
- slepičí vejce - 2 ks;
- sůl - 1,5 lžičky.
Způsob vaření:
- Zalijeme omytými vejci tak, aby je voda zcela pokryla.
- Po varu vaříme 7 minut, ochladíme.
- Vyjmeme žloutek a bílek nakrájíme nadrobno.
- Zelení omyjte a nakrájejte.
- Oloupejte a nastrouhejte ředkvičky.
- Všechny ingredience smícháme a podáváme.
S koriandrem
- Doba vaření: 5 minut.
- Obsah kalorií v misce: 305 kcal.
- Účel: na snídani.
Tvaroh s koriandrem doplněný čerstvou zelenou cibulkou se bude při hubnutí také velmi hodit. Nízkotučný kefír, jehož množství si volitelně určíte, dodá pokrmu jemnost: je zapotřebí pouze ke změkčení suchého produktu, ale ne do tekutého stavu. Kefír můžete nahradit fermentovaným pečeným mlékem nebo zákysem, ale ten má vyšší obsah tuku a vyšší obsah kalorií. Pokud chcete tento recept použít k přípravě zdravé a chutné večeře na hubnutí, můžete přidat pár vařených křepelčí vejce předtím, než z nich byly odstraněny žloutky.
Ingredience:
- tvaroh 2% – 250 g;
- nízkotučný kefír - 50 ml;
- koriandr - 100 g;
- zelená cibule - 50 g;
- mletý bílý pepř - 1/2 lžičky.
Způsob vaření:
- Vložte tvarohovou briketu do mixéru, nalijte kefír. Šlehejte minutu, aby vznikla vzdušná hmota.
- Koriandr a cibuli omyjeme, nakrájíme nadrobno.
- Přidáme k tvarohu, opepříme.
- Před podáváním misku vychlaďte.
Video