Králičí maso je velmi jemné a neobsahuje prakticky žádný tuk. Pokud ho vaříte podle automatického schématu pečení vepřového masa, bude pokrm jedlý, ale nic víc. Jemné králičí maso se stává suchým a tvrdým, pokud není správně zpracováno. S jistou dávkou zručnosti a pečlivosti, pomocí jednoduchých kulinářských technik, však můžete snadno zachovat šťavnatost „rozmarného“ produktu. Jedním z opravdu povedených a spolehlivých receptů je králík v troubě s křupavými bramborami a zakysanou smetanou, marinovaný v aromatickém koření. Pokrm se peče v sáčku (pod alobalem), což umožňuje maximálně uchovat šťávu z masa. Během pečení se zakysaná smetana změní na chutnou křupavou kůrčičku a dodá další jemnost. Doporučuji vyzkoušet!
Ingredience:
Jak upéct šťavnaté králičí maso v zakysané smetaně s bramborami v troubě (recept krok za krokem s fotografiemi):
Brambory můžete upéct oloupané nebo ve slupce, celé nebo nakrájené na kousky. Pokud jsou na hlízách klíčky, poškození nebo skvrny, je lepší je vyčistit. Malé brambory můžete nechat vcelku. Střední a velké ale určitě nakrájejte na 4-8 kousků. Připravenou zeleninu osušte před vlhkostí. Vložte do hluboké misky. Přidejte trochu soli. Posypeme kořením. Vybrala jsem si papriku, několik druhů mleté papriky a kari směs. Pokud chcete, použijte jiné koření, které se hodí k bramborám. Nalijte pár lžic slunečnicového nebo olivového oleje. Míchat. Zeleninu vložte do žáruvzdorné nádoby. |
|
Postarejte se o králičí maso. Všechna tajemství přípravy měkkého, chutného, šťavnatého králičího masa jsem již popsala, v tomto receptu vyzdvihnu jen ty hlavní. Čím je maso mladší, tím bude křehčí. „Starý“, zastaralý produkt má obvykle specifický zápach a je tvrdý. Aby byl pokrm aromatický a chutný, je vhodné králíka před pečením namočit do marinády ze 2-3 koření. A předpražení pomůže udržet více šťávy ve vláknech. Korpus nakrájíme na porce. Umýt to. Osušte papírovými utěrkami. Přidejte provensálské koření a nasekaný česnek. Maso potřeme kořením. Marinujte několik hodin nebo začněte hned smažit. |
|
Aby bylo zajištěno, že libový králík je pokrytý zlatohnědou kůrkou a masová vlákna jsou „uzavřená“, je lepší použít ke smažení směs zeleniny a másla. Do rozehřátého tuku vložíme 2-3 kousky králíka. Takto se smaží a nevadne ve vlastní šťávě. |
|
Vařte na mírném ohni 3-5 minut. Pak to otočte. Králičí maso z jiného soudku orestujte do zlatova. Přidejte trochu soli. |
|
Na brambory položte křupavé kousky králíka. Zakysanou smetanu smícháme s malým množstvím vody, aby se při tepelné úpravě nesrazila. Maso potřeme omáčkou ze zakysané smetany. Zbytkem pokapejte brambory. |
|
Králíka a bramborovou pánev přikryjte alobalem nebo vložte do žáruvzdorného sáčku. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 stupňů. Pečte 1,5-2 hodiny podle kvality masa a velikosti řezu. 10-15 minut před očekávanou připraveností odřízněte film (fólii), aby se zakysaná smetana upekla na chutnou zlatohnědou kůrku. |
|
Díky dlouhému vaření při nízké teplotě je králík velmi jemný: maso se snadno odděluje od kostí. Brambory se vám v ústech prakticky rozplývají. Chutné i zahřáté. Vydatné, všestranné jídlo je připraveno! K úplnému štěstí vám stačí lehký zeleninový salát. |
Tradiční sváteční pochoutkou je králík vařený s bramborem. Shromáždili jsme nejlepší recepty: v troubě, v rukávu, na pánvi a jen v hrnci.
- Králík - ½ kusu;
- Brambory - 9 ks;
- Mrkev - 1 kus;
- Cibule - 1 kus;
- Zelení - petržel;
- Konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě;
- Koření, sůl, bobkový list;
- Slunečnicový olej.
Připravte zeleninu. Umyjte a vyčistěte je.
Králičí maso nakrájíme na malé kousky.
V kotlíku zahřejte slunečnicový olej. Maso opékejte 10 minut.
Přidejte cibuli a mrkev.
Přidejte konzervovaná rajčata a koření, sůl Konzervovaná rajčata lze nahradit rajčatovou pastou nebo čerstvými rajčaty, nejprve odstraňte kůži.
Po 5 minutách přidejte brambory a vodu.
Vařte, dokud nejsou brambory hotové. Na závěr přidejte bylinky a bobkový list.
Recept 2: Dušený králík se zeleninou a bramborami
Představujeme vám krok za krokem recept s fotografiemi oblíbeného pokrmu ruské kuchyně: dušeného králíka s bramborami. Králík by měl vážit asi jeden kilogram, ani mladý, ani starý, maso by mělo mít ideálně světle růžovou barvu. Takové maso bude šťavnaté a chutné.
- Králík 400 gramů.
- Brambory 1 kilogram.
- 1 střední cibule.
- 1 střední mrkev.
- 3 střední rajčata.
- Olivový olej 50 gramů.
- Sůl 1 lžička.
- Mletý černý pepř dle chuti.
- Převařená voda 0,5 litru.
Nejprve si nakrájíme zeleninu na malé kostičky: cibuli, rajčata a mrkev.
Poté brambory oloupeme a nakrájíme.
Rozpálíme hustou litinovou pánev, zalijeme olivovým olejem a přidáme cibuli, opékáme do zlatova.
Poté vložíme našeho králíka, dříve nakrájeného na kousky.
Smažte ho z obou stran po dobu pěti minut.
Když králíka otočíme na druhou stranu, trochu ho osolíme a obložíme naším rajčetem.
Snižte plamen, v tuto chvíli rajčata pustí šťávu, a tím bude králík měkký. Pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté rozložte brambory.
Poté přidejte mrkev.
Sůl a pepř.
Zalijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut.
Po 30 minutách vypněte a nechte našeho králíka 10 minut stát s bramborami.
Recept 3: králík v troubě s bramborami (fotografie krok za krokem)
Toto nejkřehčí maso určitě vyzkoušejte v troubě. Můžete ho předmarinovat v bílém víně, bude ještě chutnější. Z našeho podrobného receptu s fotografiemi se dozvíte, jak vařit králíka na zakysané smetaně s bramborami v troubě.
- 1 PC. - králičí mršina
- 800 g - brambory
- 200 g - mrkev
- z ks. (100 g každý) - cibule
- 6 ks. (plátky) - česnek
- 1 polévková lžíce. - adjika
- 100 g majonézy
- 1 lžička - sůl
Nejprve nakrájejte kostru králíka na porce a omyjte je.
Brambory nakrájejte na kolečka, nudličky nebo plátky. Králík se bude péct na zelenině, která se k němu stane přílohou.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj brambory.
Mrkev nakrájíme na kolečka a položíme je na brambory.
Položte další vrstvu cibule, nakrájejte na poloviční kroužky.
Na zeleninu položte maso.
Připravte si náplň ze zakysané smetany (můžete použít majonézu nebo jogurt). V našem příkladu se dresink skládá z majonézy, vymačkaného česneku a suché adjiky (můžete použít běžnou adjiku). Podle chuti můžete přidat další koření.
Do zálivky přidejte 150-200 ml vody a promíchejte.
Dresinkem přelijeme maso a zeleninu.
Plech vložte do trouby na 50 minut na 180 stupňů. Abyste měli jistotu, že maso příliš nezhnědne, můžete misku přikrýt alobalem a 10 minut před koncem pečení vyjmout.
To je celý recept na králíka v troubě na zakysané smetaně s bramborem. Dobrou chuť!
Recept 4: králík s bramborami a houbami v pomalém hrnci
Tradičně je dobrý dušený králík. Dnes budeme dusit maso spolu s houbami a bramborami v pomalém hrnci. Dušení je proces vaření, který kombinuje smažení a vaření. Obvykle se maso před vařením smaží na nějakém tuku a poté se vaří v malém množství vody. Pokud je maso dušené s houbami a zeleninou, jako v našem případě, dostaneme pokrm v jakési omáčce, která se získává během procesu vaření.
- králík - 500-600 gr
- cibule - 1 kus
- Bobkový list
- mrkev - 1 ks.
- žampiony - 180 gr
- slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce.
- brambor
Králíka nakrájíme na malé kousky. Pro dušení si můžete vzít střední část žebra. K pečení se nejlépe hodí kýta jako masitější část, ale dušením se dobře vyvinou i žebírka.
Oloupejte a nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli.
Žampiony nakrájíme na plátky.
Do misky multivarku nalijte trochu rafinovaného rostlinného oleje a smažte v něm maso, cibuli a mrkev. Chcete-li to provést, nastavte program „Frying“ na 20 minut.
K masu přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, přidáme i houby.
Naplňte obsah vodou (trochu jen na zakrytí součástí), přidejte sůl, přidejte bobkový list a pepř.
Do hotového jídla přidejte trochu zeleniny.
Recept 5: králík pečený v rukávu s bramborami
Králičí maso je při pečení v troubě velmi chutné. Aby byl králík šťavnatý a křehký, je lepší ho péct v troubě spolu s cibulí. Přidat můžete i brambory nebo jinou sezónní zeleninu.
- Králičí maso 400 g
- Cibule 1-2 ks.
- Brambory 4-5 ks.
- Bobkový list 3 ks.
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Slunečnicový olej 3 lžíce. l.
Králičí maso posypeme solí a pepřem.
Cibuli oloupeme, nakrájíme a přidáme k masu.
Přidejte nakrájené brambory a bobkový list.
Králičí maso a brambory vložíme do pečící nádoby, přidáme slunečnicový olej a vše promícháme. Rukáv z obou stran zavážeme a dáme do trouby péct na 45 minut při teplotě 190-200 stupňů.
Pečený králík s bramborem je hotový, dobrou chuť.
Recept 6: králík v hrnci s bramborami (krok za krokem s fotografií)
Králík vařený v hrnci s bramborami je úžasné, jednoduché jídlo, které si určitě zamilujete. Králičí maso v kombinaci s bramborami je velmi chutné, jemné a aromatické. Pokrm lze podávat k obědu nebo večeři se salátem z čerstvé zeleniny. Vyzkoušejte, doporučuji! Výpočet produktů je uveden pro 2 hrnce o objemu 600 ml.
- králičí maso - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, koření - podle chuti;
- mrkev - 1 ks;
- zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l.;
- brambory - 4-5 ks;
- masový nebo kuřecí vývar (pokud není vývar, můžete jej nahradit vodou) - 300 ml;
- bobkový list - 2 ks.
Králík s bramborami vařený v hrnci je nejkřehčí a velmi chutný pokrm, podávaný horký, posypaný bylinkami.
Recept 7: Dušený králík s bramborami na pánvi
- králík - 400 g,
- Cibule - 1 ks,
- Brambory - 1 kg,
- Mrkev - 1 ks,
- Voda - 1,5 litru,
- Bobkový list - 1-2 ks.,
- Sůl - podle chuti
- Koření na maso - 5 g,
- Slunečnicový olej
Vaření dušeného králíka začíná přípravou zeleniny. Mrkev a brambory omyjeme a oloupeme. Nakrájejte mrkev na jemném struhadle.
Brambory nakrájejte na malé kousky, jako na polévku nebo boršč. Naplňte ji vodou, aby neztmavla.
Oloupejte a nakrájejte cibuli.
Nyní si připravíme králíka. V supermarketu se prodávají hotové polévkové sady z nakrájených částí králíka. Pokud máte králíka celého, nakrájejte ho na kousky. K dušení jsou vhodné jakékoliv části králíka. Připravené maso opláchněte studenou vodou a osušte ubrousky.
Aby dušené brambory s králíkem měly výraznější chuť, doporučuje se králičí maso před dušením orestovat na pánvi na másle. Umístěte králíka do pánve, jakmile je horký. Za stálého míchání orestujte králíka dozlatova.
Vložte brambory do kotlíku, hrnce nebo hrnce. Na to položte kousky smaženého králíka. Na slunečnicovém oleji orestujte mrkev a cibuli.
Přidejte do hrnce s králíkem a bramborami.
Přidejte horkou vodu. Voda by měla pokrýt zeleninu a maso asi o 2 cm.
Přidejte bobkový list a koření, díky kterému budou dušené brambory s králíkem ještě lahodnější. Podle chuti dosolíme. Přikryjte pánev poklicí. Brambory dusíme na mírném ohni asi 30 minut.
Pokud chcete v bramborách více omáčky, přidejte během dušení trochu vody. Dušené brambory s králíkem podáváme horké jako hlavní příloha. Dobrou chuť. Budu ráda, když se vám tento recept na dušeného králíka s bramborem líbil.
Křehký a chutný králík pečený v troubě s bramborem nadchne každého masožravce. Dietní maso, které se doslova rozplývá v ústech, dobře propečená zelenina, směs aromatického koření a jemná smetanová omáčka – to vše může snadno konkurovat obvyklým francouzským bramborám, masovému salátu nebo vydatnému bohatému boršči. Mimochodem, takové jídlo lze právem nazvat dietní, zejména pokud se při přípravě použije minimum oleje a složek škodlivých pro postavu.
Než uděláte králíka s bramborami, přečtěte si tipy pro výběr masa:
Tento úžasný pokrm, jehož vůně zaujme celou vaši rodinu, lze připravit na několik způsobů. Prozkoumejte naše recepty a zkuste si připravit vlastní lahodnou masovou pochoutku.
Recept č. 1. Králík v troubě s bramborami a zakysanou smetanou
S bramborami se připravuje celkem snadno. Na jídlo budete potřebovat následující ingredience:
Korpus musí být důkladně omyt a nakrájen na porce. V samostatném šálku připravte marinádu - prolisujte česnek pod tlakem, přidejte pepř a sůl, nalijte lžíci rostlinného oleje, dobře promíchejte. Vzniklou pikantní směsí potřete králičí maso ze všech stran, dejte na pár hodin do lednice (maso by mělo být během této doby nasycené vůní koření).
Postupem času se do králíka přidá zakysaná smetana, kousky se důkladně obalí a vloží do misky. Nyní je potřeba brambory oloupat, nakrájet na půlky nebo čtvrtky, osolit a obalit ve zbylé zakysané smetaně od králíka. Poté se zelenina pošle na maso, rukáv se sváže na obou stranách a na několika místech se pomocí vidličky vytvoří otvory. Králík v troubě v rukávu se bude péct asi hodinu a půl při teplotě 180–190 stupňů. Pochoutku je lepší podávat s čerstvými bylinkami.
Králík v troubě s bramborami v rukávu by měl být umístěn na střední polici, protože během procesu vaření se plastový sáček může mírně nafouknout a roztavit, když se dostane do kontaktu s horní stěnou sporáku.
Recept č. 2. Varianta jídla s majonézou
Můžete připravit přibližně stejný recept. Králičí maso je šťavnaté a chutné a brambory se jednoduše rozplynou v ústech a zanechají lahodnou masovou chuť s nádechem koření. Na jídlo budete potřebovat:
Korpus je třeba omýt, vykuchat a mírně osušit. Poté se maso nakrájí na malé kousky, vloží se do pekáče vymazaného malým množstvím oleje a navrch se nalije olej. Nyní je potřeba králičí maso dochutit kořením (sušeným koprem a pepřem), solí a pár bobkovými listy. Cibuli nakrájíme nadrobno a posypeme jí maso. Majonéza se nalije nahoru a rozloží v rovnoměrné vrstvě.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a opatrně položíme na králíka. Aby se pokrm během pečení nevysušil, můžete do pekáče nalít 50 ml vody. Zakryjte horní část formy alobalem a vložte do trouby na hodinu (teplota by měla být mezi 180–200 stupni).
Aby pokrm lehce zhnědl, odstraňte alobal 10 minut před koncem vaření. Pokud chcete, můžete pamlsek posypat strouhaným sýrem.
Recept č. 3. Králík v zakysané smetaně na zeleninovém "polštáři"
Na úžasný masový pokrm budete potřebovat:
Maso je potřeba omýt, nakrájet na malé kousky, dochutit kořením, solí a chvíli odležet. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Mrkev omyjeme, oloupeme, nakrájíme na úhledné kostičky. Zapékací mísu vymažeme olejem, vložíme do ní zeleninu a osolíme. Položte na něj maso.
V samostatném šálku smíchejte zakysanou smetanu, lisovaný česnek, koření a malé množství soli. Vzniklou omáčku nařeďte sklenicí vody, vše dobře promíchejte a nalijte na ingredience umístěné ve formě. Vše přikryjeme alobalem a pečeme na 180 stupňů. Po půl hodině sundáme plát alobalu a dusíme v troubě dalších 45–50 minut.
Je lepší rozložit pokrm mezi servírovací talíře a podávat spolu s lehkým zeleninovým salátem. Případně můžeme králíka nechat v pekáčku, ozdobit svazky čerstvých bylinek a tenkými plátky citronu.
Samotné králičí maso obsahuje méně kalorií, než na co jsou mnozí zvyklí. To je důvod, proč ti, kteří hubnou, rádi zařazují tento druh masa do svého jídelníčku. Vyzkoušejte a připravte neuvěřitelně chutnou a chutnou pochoutku pomocí našich receptů!
Ne nadarmo je králičí maso považováno za dietní. Mohou ho užívat i lidé, kteří mají vážné problémy se střevy nebo žaludkem. Předepisuje se těm, kteří jsou oslabeni dlouhou vážnou nemocí nebo nedávno po operaci - králičí maso je výborně stravitelné a rychle obnovuje sílu. Kuřecí maso se v takových případech samozřejmě také hodí, ale to zdravé - bílé - je dost tuhé a suché. A králičí maso je šťavnaté, jemné a měkké.
A zcela zdravým lidem se nebrání jíst králíka, který poskytuje příjemné zpestření po vepřovém, kuřecím a hovězím mase.
Králíka dusit
Existuje nespočet způsobů, jak vařit králičí maso. Toto maso se hodí prakticky ke každé příloze – od zeleninového salátu až po těstoviny. Ale jeho kombinace s bramborami je obzvláště uspokojivá, chutná a harmonická.
Nejjednodušší a nejrychlejší variantou brambor je jejich dušení. Toto jídlo by bylo vhodné na sváteční stůl a velmi potěší rodinu v obyčejný den. K vaření budete potřebovat kromě králičího masa a brambor, cibuli, mrkev, rostlinný olej a oblíbené koření.
Proces vaření
V první řadě je třeba králíka namočit do vody. Různé ženy v domácnosti tráví na této scéně různé množství času, ale většina má tendenci věřit, že stačí půl hodiny. Poté se maso nakrájí – ne najemno, ale ani nahrubo – a asi pět minut se smaží na rostlinném oleji. Když vaříme králíka s bramborami, musíme pamatovat na to, že ho nemůžeme smažit příliš dlouho - maso ztvrdne a ztratí část šťavnatosti.
Cibule se nakrájí na půlkroužky, mrkev se nastrouhá nebo nakrájí na nudličky, pokud ji nemáte rádi nastrouhanou. Polovina obojího se asi deset minut smaží s králíkem. Poté se nalije voda - měla by zakrýt obsah nádoby a nad ní se zvedat dvěma nebo třemi prsty. To vše bude vařit od půl hodiny do pětačtyřiceti minut – v závislosti na objemu pánve a hmotnosti králíka.
Poté se připravené brambory nakrájí na kostičky nebo plátky – jak chcete – a přidají se ke králíkovi se zbylou cibulí a mrkví. Tento s bramborami zahrnuje zalití vroucí vody přes pánev po přidání druhé. Zůstane na ohni, dokud brambory nezměknou. Pár minut před konečnou přípravou můžete přidat koření - buď to, které je určené na maso, nebo takové, které je v harmonii s bramborami, nebo vaši oblíbenou sadu.
Trouba: rychlé a chutné vaření
Možnosti jsou skvělé na chuť, jako To má své vlastní jemnosti: nemusíte namáčet kostru, ale budete ji muset opláchnout a osušit ubrouskem nebo ručníkem. Nakrájenou kostru ihned osolíme a opepříme; Navíc musíte navrch nasypat suchý kopr. Jemně nakrájejte cibuli; oloupané brambory nakrájíme na plátky (hlavně pro krásu; pokud se vám to nelíbí, nakrájejte si je podle vlastního výběru). Vše se nalije majonézou a dobře promíchá.
Tento králík s bramborami se obvykle připravuje v hluboké pánvi. Pokud je ale korpus malý, postačí pánev s vysokými stranami. Nádoba se vymaže olejem (rostlinným olejem), vyskládá se do ní připravené maso a zelenina a celé se to zabalí do fólie.
Miska bude sedět v troubě po dobu půl hodiny. Poté se odstraní fóliový kryt a pak existují dvě možné varianty dalšího vývoje. Pokud chcete maso dozlatova, jednoduše vložte plech s králíkem a bramborami na dalších 10 minut do trouby. Pokud chcete sýrovou krustu, nastrouhaný sýr se rovnoměrně rozsype navrch a obsah misky se peče stejně dlouho.
Pečený králík s cuketou
Dobrý recept na vaření králíka s bramborami je pečeně. V zásadě se jedná o druh guláše, ale s vlastními vlastnostmi. Není tedy potřeba korpus namáčet, ani sušit ručníkem. Maso se rychle opeče ze všech stran a přenese do něčeho silnostěnného – třeba do kotlíku nebo kačenky. Na tuku zbylém od králíka orestujeme nakrájenou cuketu, brambory a cibuli a přidáme k němu. Navrch položíme nahrubo nakrájená rajčata. Poté se brambory a cuketa zalijí zakysanou smetanou, která se nejprve zředí na polovinu horkou vodou. Pozornost! Rozložené vrstvy není třeba míchat, mohlo by dojít k poškození celého pokrmu.
Když se obsah hrnce vaří, oheň se stáhne na nejnižší stupeň, pekáč se uzavře pokličkou a budoucí pečeně se dusí, dokud není hotová. Doba vaření závisí na velikosti nádoby.
Pro znalce multivarků
Pro ty, kteří preferují moderní kuchyňské vybavení, je užitečné naučit se vařit králíka s bramborami v pomalém hrnci. Jeho model není tak důležitý - byl by zajištěn režim hašení. Nejprve se nakrájený králík vloží do pomalého hrnce s otevřeným víkem a vaří se na značce „smažit“ po dobu 10 minut. Musíte jej převrátit stejně jako na běžném sporáku. Během této doby se brambory (samozřejmě oloupané) nakrájí na kostičky, nastrouhá se mrkev a najemno se naseká cibule. Poslední dvě zeleniny můžeme ke králíkovi přidat na konci smažení.
Zakysaná smetana se zředí vodou, smíchá se solí a pepřem. Po dokončení „smažení“ se brambory vloží do pomalého hrnce a vše se nalije připravenou zakysanou smetanou. Pokud má zařízení výkon 860 W, je režim hašení zapnutý na hodinu. Pokud je výkon jiný, čas se odpovídajícím způsobem prodlužuje nebo zkracuje.
Hrnce s králíkem
Toto je také recept na „lihovinu“, ale výsledek je porcovaný a má velmi odlišnou chuť. Nakrájený králík se osolí a smaží spolu s cibulí - ne dlouho. Maso se vloží do hrnců, přidá se tam mletý pepř a hořčice. Kdo nemá rád hořčici, může ji nahradit kečupem. Syrové brambory se nakrájí na nudličky nebo kostky a nasypou do hrnců až po vrch. Podlijeme trochou méně vody, abychom brambory úplně nepokryli. Přidání soli nebo ne je na vašem uvážení; v zásadě je králík už nasolený, takže můžeš abstinovat.
Hrnce jdou do trouby na půl hodiny. Jakmile tato doba uplyne, přidejte do každé kousek másla a vraťte zpět. Asi za patnáct minut ho můžete naservírovat hladové rodině.
Králík je chutná věc. Můžete vymyslet další recepty – s houbami, jako součást salátu, ve formě paštiky; polévky a vývary vyrobené z králičího masa jsou také jednoduše vynikající. Žádná z možností vás nezklame.
Králík v troubě Jeho příprava netrvá dlouho a je poměrně jednoduchá a králičí maso v troubě je křehčí a zdravější. Jak vařit králíka v troubě? Receptů je mnoho a ten nejlepší recept na králíka v troubě podle vaší chuti najdete na našem webu. Můžete si vybrat jednu z možností považovaných za klasiku: králík s bramborami v troubě, králík na zakysané smetaně v troubě, králík dušený v troubě. Jak vařit šťavnatého králíka v troubě, jak vařit měkkého králíka v troubě - odpovědi jsou v našich receptech. Při vaření králíka je třeba vzít v úvahu důležitou nuanci - nadměrné tepelné zpracování králičí maso vysušuje. U králíka v troubě je snazší se tomu vyhnout, protože trouba nedovolí, aby se šťáva z masa rychle odpařila. Proto je nejlepší dostat do trouby měkkého, šťavnatého králíka. Vyzkoušejte také recepty na králíka v troubě s bramborem, králíka v troubě celého, je velmi chutný a zdravý.
Chcete-li se rozhodnout, jak vařit králičí maso v troubě, přečtěte si nejprve naše recepty a tipy. Nepřestávejte se učit jen jeden recept na vaření králíka v troubě. Ostatně na pokrm „králík v troubě“ jsou recepty četné a rozmanité co do chuti, druhu i obsahu surovin.
Při přípravě pokrmu „králík v troubě“ velmi pomáhá fotografie. Králík v troubě – receptů s fotkami máme přehršel: králík na smetaně v troubě s fotkami, králík v troubě s bramborem s fotkami a jiné. Recepty na lahodného králíka v troubě s fotografiemi dobře vysvětlují recepty, které se liší způsobem namáčení masa a jeho tepelnou úpravou. Například králík v troubě v rukávu, králík v alobalu v troubě, králík v majonéze v troubě, králík v troubě se zakysanou smetanou a další. Jak vařit králíka v troubě - recepty a fotografie poskytují úplný obrázek o přípravě. Králičí pokrmy do trouby s fotografiemi na našem webu jsou neustále aktualizovány. Připravte si například „králíka na zakysané smetaně v troubě“. Recept a fotku zveřejněte na webu a ostatní čtenáři se nejen dozvědí o vašem úspěchu, ale budou vám vděční za vaše rady.
Pro opravdového fajnšmekra záleží na všech nuancích a ingrediencích - králík dušený v troubě nebo králík dušený s bramborami v troubě, králík v troubě se zakysanou smetanou nebo šťavnatý králík v troubě v rukávu. Někomu se bude líbit recept na králíka v zakysané smetaně v troubě a jinému zase recept na králíka v rukávu v troubě.
Obecně platí, že každý, kdo chce vědět, jak chutně uvařit králíka v troubě, jak vařit králíka s bramborem v troubě, jak upéct králíka v troubě, u nás najde recept.
A na závěr pár tipů, jak chutně uvařit králíka v troubě:
Maso nakrájejte na velké kusy, lépe si zachovají šťavnatost;
Ujistěte se, že víko pevně přiléhá na kotlík, kastrol, hrnec, nebo zakryjte nádobu, ve které se pokrm připravuje, alobalem;
Maso neoddělujte od kosti, vařte vše dohromady. To vašemu pokrmu dodá bohatost a specifické aroma.
Chtěli byste ochutnat domácí pokrm s názvem „Výborný králík v troubě“? Čtěte, studujte, zkoušejte!